বাদামের ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার !! @shy-fox 10% beneficiary

মাঝে মাঝে ইচ্ছা করে একটু অন্য ভাবে অন্য রকম কিছু তৈরি করে খেতে যা অল্প সময়ে ও কিছু ভিন্নতার কারণে কমন খাবারটিকে কিছুটা আনকমন করে তুলবে। আজকে আমি এমনি একটি খাবার নিয়ে আপনাদের সাথে যুক্ত হয়েছি যার নাম দিয়েছি বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার। আসলে এটাকে এই নাম ছাড়া অন্য কোনো নাম দেয়া যায় কিনা অনেক ভেবেছি কিন্তু মিলাতে পারছিলাম না। যাইহোক বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার এর মধ্যে যেমন বাদামের ফ্লেভার তেমন টমেটো ও আলুর মিশ্রনের মজাদার স্বাদও রয়েছে। সাথে মরিচের ঝাল ও মুড়ির মচমচ করা শব্দ যা পুরো খাবারটিকে অনেক বেশি লোভনীয় করে তুলেছে। আমি সবসময় খুব সাধারণ কিছু খাবারকে কিছুটা ভিন্ন ভাবে তৈরি করে নতুন ভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করি।

বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার এই খাবারটি খাওয়ার কোনো নির্দিষ্ট সময় নেই। যেকোনো সময় আপনার মনে ইচ্ছা জাগতে পারে এমন একটি খাবার খাওয়ার। আর এটি তৈরি করার প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো থাকলে বাসায় অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করা সম্ভব। বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার তৈরি করতে আমাকে ব্যবহার করতে হয়েছে - মুড়ি, আলু, টমেটো , বাদাম ও কিছু মসলা উপকরণ যার মিশ্রনে রেসিপিটি খুবই টেস্টি একটি রেসিপিতে পরিণত করেছে। আপনাদের যদি এই লোভনীয় খাবারটি খেতে ইচ্ছা করে তাহলে এই ভাবে বাসায় তৈরি করে নিতে পারেন।

আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে বাসায় তৈরি করেছি বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার। বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার তৈরি করার প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে একে একে শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার তৈরি করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের বাদাম ও সবজির সাথে মুড়ির মিক্সার তৈরিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........