বাসায় তৈরি সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস

অনেকদিন হয়ে গেল বাসায় মিষ্টি জাতীয় কোনো খাবার তৈরি করা হয় না। আর মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে অনেক রকমের খাবার তৈরি করা যায় কিন্তু কোন খাবারটা তৈরি করবো সেটি নিয়েই ভাবছিলাম। তখনই মনে পড়লো সাবুদানার কথা। বাসায় কিছুদিন আগেই সাবুদানা এনেছিলাম তবে এই সাবুদানা দিয়েও কয়েক ভাবে মজাদার খাবার তৈরি করা যায়। সাবুদানার মিষ্টি পায়েস খুবই সুস্বাদু ও মজাদার একটি খাবার যা খেতে সকলেই অনেক পছন্দ করে তবে যাদের মিষ্টি খাবারে সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই এই খাবার থেকে বিরত থাকবেন।

সাবুদানার সুস্বাধু পায়েসকে আরো বেশি সুস্বাধু করে তুলতে আমি ব্যবহার করেছি কাঠ বাদাম ও ঘি যা এই খাবারটিকে অন্যরকম একটা ফ্লেবারে দিয়ে থাকে। টক ও ঝাল খাবারের পাশাপাশি মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়াটাও প্রয়োজন। এতে করে নতুন খাবারের স্বাদ পাওয়া যায় ও খাবারের চাহিদাটাও পূরণ হয়। আজকে আমি বাসায় সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস তৈরি করতে ব্যবহার করেছি - দুধ, সাবুদানা, চিনি, কাঠবাদাম, কিচমিচ, ঘি ও লবন। এই উপকরণ গুলো দিয়ে মজাদার ভাবে সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস তৈরি করেছি ও আপনাদের সাথে সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছি।

আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে বাসায় তৈরি করেছি সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস। সাবুদানার পায়েস তৈরি করার প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে একে একে শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে সাবুদানার পায়েস তৈরি করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের সাবুদানার পায়েস তৈরিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........