আমার তোলা কাঁঠাল এর কিছু ফটোগ্রাফি ও কাঁঠাল নিয়ে মজার ছোট্ট একটা ঘটনা।

আজকে আমি যখন বাসা থেকে বের হই । তখন আমি ভাবিতেছিলাম কি বিষয় নিয়ে আজকে আমি ফটোগ্রাফি করব। তখন আমার সামনে পড়ে আমার পছন্দের একটা ফল কাঁঠাল গাছ। এটা বাংলাদেশ এর জতীয় ফল যেটা গ্রাম থেকে শহর সব যায়গায় পাওয়া যায় । এবং কাঁঠাল সবারই অনেক বেশি পছন্দের ।

আর কথা নাহ বারিয়ে চলুন আমার গল্পটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি। আগে এই কাঁঠাল পাকার জন্য আমরা অনেক বেশি অস্থির হয়ে যেতাম । প্রথম কাঁঠাল কবে পাকবে এবং কে সবার প্রথম আগে খেতে পারবে। এমন হয়েছিলো যে কাঁঠাল পাকে নাহ । এখন কি করা যায় কাচা কাঁঠাল পেরে আমরা সেটা নিয়ে খড়ের পালাতে এর ভিতরে রাখতাম যেন তাড়াতাড়ি পাকে। তবে যখন অনেক বেশি পাকা সুরু করতো গাছে তখন বেশি চাহিদা থাকতো নাহ কারো কাঁঠাল এর প্রতি।
এবং আগে আমরা কাঁঠাল এর বিচি গাছ তলায় গিয়ে গিয়ে সংগ্রহ করতাম। এই বিচি গুলো আমরা বাসায় দোকান আসতো সেগুলো এর কাছে বিক্রি করে বিভিন্ন খাবার নিতাম।
সবকিছুই এখন বয়স এর সাথে হারিয়ে গিয়েছে । এখন আর কাঁঠাল পাকলেও পিছনে কেন জানি ছোটা হয় নাহ। তবে আগের দিনগুলো অনেক বেশি মিস করি।

কাঁঠাল সম্পর্কে কিছু তথ্য:

কাঁঠাল বাংলাদেশ এর জাতীয় ফল । জ্যৈষ্ঠ থেকে আষাঢ় মাসের মধ্যে কাঁঠাল পাকতে শুরু করে। তবে এটা অনেকটা আবহাওয়া এর উপর নির্ভর করে থাকে।

কাঁঠাল আপনি কিভাবে কিভাবে খেতে পারেন:

কাঁঠাল একটু খুবই পুষ্টি সম্পন্ন ও সু-সাধু ফল । এটা ছোট থেকে শুরু করে সব যায়গায় খাওয়া যায় । এটা যখন একদম ছোট থাকে তখন এটাকে মুচি বলে আমাদের এদিকে এটা শুকনা মরিচ দিয়ে ভর্তা করলে অনেক বেশি টেস্ট লাগে। তারপর যখন একটু বড় হয় তখন তোর হরেক রকমের রেসিপি রান্না করা যায় । যেখানে অন্য সব সবজির থেকে কাঁঠাল তরকারি খুবই সুস্বাদু লাগে। কাঁঠাল পাকার আগে আগে এটার ভিতরে ফল গুলো সিদ্ধ করে খাইতেও অনেক বেশি ভালো লাগে। সবশেষে আপনি পাকা কাঁঠাল খেতে পারবেন । যেটার পুষ্টিমান অনেক গুন বেশি। আমার মা আমাকে বলতো তুই কাঁঠাল এর দিন আসলে মোটা হয়ে যাস । কারণ তুই অনেক বেশি কাঁঠাল খাও যার তুলনাই অন্য ফল সেরকম খাও নাহ।
এই ছিল কাঁঠাল নিয়ে আমার আজকের লেখা , আপনাদের কেমন লাগলো এ বিষয় জানাবেন। আর আমার ভুল ত্রুটি হয়ে থাকলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

সকলের সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকে বিদ্যাই নিচ্ছি ভালো থাকবেন সকলে । আল্লাহ হাফেজ।

Device	realme-c35
Location	Panchagarh
Photographer	@bashar1426

❤️আমার পরিচয়❤️

আমি আবুল বাশার সুমন। আমি পড়াশোনা করতেছি বিএসসি অনার্স প্রাণীবিজ্ঞান বিভাগে। আমি জন্মসূত্রে একজন বাংলাদেশের নাগরিক এবং একজন বাঙালি। আমি সবসময় অসহায়, নির্যাতিত, সুবিধা বঞ্চিত মানুষের পাশে তাদের সেবায় নিয়োজিত থাকতে চাই এবং এটাই আমার ভালো লাগে। আমার বাংলা ব্লগ এর সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই ইনশাআল্লাহ।