প্রতিদিনের ন্যায় আজকে সকালে ঘুম থেকে উঠি। আজকে খুব সকালে ঘুম থেকে ঠিক পাওয়া পেয়েছি কিন্তু উঠা হয়নি। কেননা আজকে মনে হয়েছিল সে তো অনেক বেশি পড়ছে। এইতো কয়েকটা দিন মনে হচ্ছে যেন সে চলে এসেছে। কেননা শীতের বাপ কেবলমাত্র শুরু হয়েছে। তো আজকে সারাটা দিন খুবই ব্যস্ততার মধ্য দিয়ে পার করলাম। এই ব্যস্ত সময় পার করি কিছু সময় একটু বের করলাম। তারপরেই পোস্ট লিখতে বসলাম।

আসলে আমি আজকে আপনাদের মাঝে খুব সুন্দর একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। কেননা আজকে আমি আপনাদের মাঝে যে পোস্ট শেয়ার করতে চলেছি সেটা দেখা মাত্রই আপনাদের জিভে জল চলে আসার কথা। আসলে আজকে আমি বেশ কয়েকটি সুস্বাদু মজাদার আচারের ফটোগ্রাফি শেয়ার করছি। তার মধ্যে আপনারা উপরে যে আষাঢ়ের ছবিটি দেখতে পাচ্ছেন এটা কিন্তু খুবই লোভনীয় একটি আচার। আসলে এই আচার গুলো দেখা মাত্রই আমার জিভে জল চলে আসে। তাছাড়া এই আষাঢ়ের নাম হচ্ছে পাঁচমিশালী আচার । এই এই আচার ১০০ গ্রামের দাম ৫০ টাকা।

এবার আপনারা উপরে যে আষাঢ়ের ছবিটি দেখতে পাচ্ছেন এটা কিন্তু আরও লোভনীয় একটি আচার। এই আচারগুলো খেতে খুবই স্বাদ। তাছাড়া এই আচারটি আমার খেতে খুবই ভালো লাগে। এই আচারের নাম হচ্ছে চালতার আচার। এই আচারটি দেখে ছবি না তুলে থাকতে পারলাম না। তাছাড়া এই আশার আমি অনেকবার খেয়েছি এই আচারগুলো সত্যি খুবই সুস্বাদু।

এবার আপনারা উপরে যে আচারের ছবিটি দেখতে পাচ্ছেন এটা খুবই মুখরোচক একটি আচার। তাছাড়া এই আচারের নাম বলা মাত্রই জীভে জল চলে আসে। আসলে ইতিমধ্যে আপনারা কিন্তু কিছুটা হলেও অনুমান করতে পেরেছেন যে এই আচার এর নাম কি? আসলে এই আচানের নাম হচ্ছে তেতুলের আচার। যেটাকে অনেকেই তেঁতুল চাটনি বলে থাকে।

সর্বশেষে আপনারা উপরে যে আচারের ছবিটি দেখতে পাচ্ছেন এই আচারটি আপনাদের সকলের চেনা একটি আচার । তাছাড়া এই আচার গুলো অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। তবে এই আচারগুলো বেশিরভাগই যাদের বাড়িতে কুলগাছ রয়েছে তারা বানিয়ে থাকেন ।অর্থাৎ এই আচারের নাম হচ্ছে বড়ই আচার ।প্রতিবছরই আমাদের নিজ বাড়িতে এই আচার তৈরী করা হয়। আসলে আমাদের নিজেদের কুল গাছ রয়েছে যে কারণে আমরা খুব সহজেই এটা নিজ বাসায় তৈরি করে খেতে পারি এবং খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি মাহফিলে গিয়ে এই আচারগুলো দেখতে পেয়ে ছবি না তুলে থাকতে পারি নাই। তাছাড়া এই আচারগুলো খেতে খুবই দারুণ লেগেছে।

আজ এখানেই শেষ করলাম পরবর্তীতে আরো নতুন কোনো পোস্ট শেয়ার করবো ইনশাআল্লাহ।

উপরের প্রতিটি ছবিই আমার ফোন থেকে তোলা হয়েছে।

মোবাইল ফোন সম্পর্কিত কিছু তথ্য:-