হ্যালো বন্ধুরা

আ ^{_{মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।}}

আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি।

প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে ডিমের ঝোল কিভাবে রান্না করেছি তা শেয়ার করব। আমার কাছে এভাবে ডিমের ঝোল রান্না করে খেতে অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে আমার ছোট ভাইয়ের। আমার মনে হয় আমার মতো আপনাদের ও এভাবে রান্না করে খেতে ভালো লাগে। খুব অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার এই রেসিপি খুব সহজেই তৈরি করা যায়। এই রান্নাটি করতে আমার খুব কম সময় লেগেছে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়ার যাক আজকের মজাদার ডিমের রেসিপি।

রান্না করার প্রক্রিয়া

ধাপ ১

পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমান মতো তেল কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।

ধাপ ২

তেল গরম করে নিয়ে কড়াই এর মধ্যে পরিমান মতো মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেই।

ধাপ ৩

মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেওয়ার পর কিছুক্ষণ কষিয়ে নেই।

ধাপ ৪

মসলা গুলো ভালো ভাবে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমান মতো পানি দিয়ে নেই ।

ধাপ ৫

পানি গুলো ভালো করে কষিয়ে নিয়ে ডিম গুলো একটি একটি করে কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই। এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই।

ধাপ ৬

ডিম গুলো ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে একটি পাত্রের নামিয়ে নেই।

অবশেষে তৈরি হয়ে এলো শুঁটকি দিয়ে মজাদার আলুর ভর্তা রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।

আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে