সুস্বাদু ও মজাদার বাটা মাছের রেসিপি

in hive-129948 •  6 months ago 

হ্যালো বন্ধুরা


আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন আপনারা সবাই। আশা করছি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আজ ১৮ পৌষ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ। ২ জানুয়ারি বৃহস্পতিবার। আজ আমি নতুন একটি রেসিপি পোস্ট আপনাদের সামনে শেয়ার করবো ।

IMG_20250102_180514.jpg


প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে খুবই মজাদার ও সুস্বাদু বাটা মাছের রেসিপি শেয়ার করবো। বাটা মাছ আমার অনেক পছন্দের মাছ। তবে এই মাছের মধ্যে একটু বেশি কাটা থাকে। এই মাছের ঝোল দিয়ে ভাত মেখে খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আজ অনেকদিন পর আমার হাজব্যান্ড বাজার থেকে এই মাছ কিনে এনেছে। এই মাছ আলু দিয়ে অথবা অন্য কোন সবজি দিয়ে রান্না করে খেতে অনেক মজা লাগে। আজ আমি শুধু ঝোল ঝোল রান্না করেছি। আশা করি আমার আজকের বাটা মাছের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক আজকের মজাদার মাছের রেসিপি।


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzaSmm7cB2nkvwjQJzWPxPjwsoL2vR2Wd3K5qGWxx1DUzrc65dmcfCi1Cpncju6EPcwefaC9m1c9iXu8B8.png


১.বাটা মাছ

২. পেঁয়াজ বাটা পরিমাণ মতো

৩. মরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো

৪. হলুদ গুঁড়া পরিমাণ মতো

৫. জিরা বাটা পরিমাণ মতো

৬. লবণ স্বাদমতো

৭. তেল পরিমাণ মতো

IMG_20250102_180114.jpg

IMG_20250102_180136.jpg

IMG_20241227_164407.jpg


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzrseyF3TMawJWcTb9CBzVFxyvjcdSgKKT2RyFmH8NNy5aga6krBgKjxAn1hEDSH4WSrcj2JJdLV8e8kYE.png

IMG_20250102_180114.jpg

প্রথমে বাটা মাছ গুলো ভালো ভাবে পরিষ্কার করে নেই। এরপর পানি দিয়ে ধুয়ে নেই রান্না করার জন্য।

IMG_20250102_180155.jpg

পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই এর মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। এরপর তেল গরম করে নেই।

IMG_20250102_180216.jpg

IMG_20250102_180240.jpg

তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমান মত সব মসলা গুলো দিয়ে নেই । এরপর চামচ দিয়ে ভালো ভাবে নেড়ে দেই ।

IMG_20250102_180321.jpg

IMG_20250102_180348.jpg

মসলা গুলো ভালো ভাবে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর পানির মধ্যে ধুয়ে রাখা মাছ গুলো দিয়ে নেই।

IMG_20250102_180412.jpg

এরপর বাটা মাছ গুলো ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে কড়াই এর মধ্যে রেখে দেই কষিয়ে নেওয়ার জন্য।

IMG_20250102_180449.jpg

IMG_20250102_180514.jpg

এরপর আবার পরিমাণ মতো একটু পানি দিয়ে নেই ভালো ভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য। ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে পরিষ্কার একটি প্লেটের মধ্যে নামিয়ে নেই।


আশা করি আমার আজকের মজাদার বাটা মাছের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। আমি চেষ্টা করব নতুন কিছু রেসিপি আপনাদের মাঝে নিয়ে আসতে। আজ এই পর্যন্তই বন্ধুরা। আবার দেখা হবে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।


পোস্ট বিবরণ


শ্রেণীরেসিপি
ক্যামেরাOPPO F11
পোস্ট তৈরি@bobitabobi
লোকেশনবাংলাদেশ


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzpgwh8KDDW48x2H4LZTs5vF4vt2XLjyMLFgoZQWPJsprkVSpZ82mNXLPd2Q6mdTcygrJMuEGfyQBycp94.png


আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjo1TtMcsBvavwhhcRnW7cdhpE1J52dMoQFRyvatT1N9KNx79Hc1r5gcMNVoLY2VyZBi1TLm32byqzkMyQJr.png

mCz6aUXpYgcE9hndDxJeFHNCvijWNENnxm5KqcEUM3o1siTRM9RiHCBoSjHNuiJNg7JaN1YHkdVF2iL5yXmTwhgdJbBWGqp5o8DReVS38HUf43NogkJMs1Z1MSpkAfkSy9qNQfGJN4wjEGc5fNrMqc75Tc9USSv4wu1h1gNgs8B1ZxQ71gjBxiqfcH84Q1vPFSBFkMM65HFSSmzsVSgn2g7Gro7uZrMtgv.png

C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iPJRMsVsDbTWVzxV7ijLsmLjeiTPi8QEJC86sDVmg22redQ5AebQ9CvCAAJsao2inZMdAenXWBp.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক লোভনীয় হয়েছে। তবে বাটা মাছ অনেক দিন খাওয়া হয়নি। কালারটা দারুণ এসেছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য

আপনি বাটা মাছের খুব মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। এই মাছগুলো মাঝে মাঝেই খাওয়া হয়। রেসিপি কালার টা খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে। অনেক ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে আপু

এ সময় এটা কি যে দেখালেন। দেখেই তো জিভে জল চলে এসেছে আমার। মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে কে পারে লোভ সামলাতে। বিশেষ করে আমি তো একেবারেই পারি না। আর যদি নিজের পছন্দের রেসিপিটা হয় তাহলে তো আরো লোভ লাগে। রেসিপিটা দেখেই তো বুঝতে পারছি কতটা মজাদার হয়েছে। একা একা এতো মজাদার একটা খাবার খেয়ে নিলেন। মাঝেমধ্যে তো আমাদেরকেও দাওয়াত দিতে পারেন। আমার কিন্তু দারুণ ভালো লেগেছে আপনার আজকের রেসিপি পোস্টটি।

চলে আসুন ভাইয়া আপনাকে তো অনেক আগে দাওয়াত দিয়েছিলাম । আপনার জন্য খাবার গুলো তোলা রইল। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

সুস্বাদু ও মজাদার বাটা মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে আপনার রেসিপির পরিবেশের আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। সুস্বাদু এই মাছের রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

আপু আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে সুস্বাদু ও মজাদার বাটা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন। রেসিপি টি বেশ দারুন হয়েছে।

জ্বী ভাইয়া খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। ধন্যবাদ আপনাকে

বাঁটা মাছে কাঁটার পরিমাণ একটু বেশি থাকলেও খেতে ভীষণ চমৎকার এই মাছ।আপনি বাটা মাছের ভীষণ লোভনীয় ও সুস্বাদু রেসিপি করেছেন। খেতে এই রেসিপি অনেক সুস্বাদু হয়।ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।

ঠিক বলেছেন আপু এই মাছে একটু বেশি কাটা থাকলেও খেতে অনেক মজা লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে

আপু আপনি অনেক মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন। বাটা মাছ আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে।আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্না টি অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপু খুবই সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে পুরো পোস্ট টি শেয়ার করছেন। ধন্যবাদ আপনাকে পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য।

বাটা মাছ ভাজা খেয়েছি কখনো এভাবে ভুনা বানিয়ে খাওয়া হয়নি। বাটা মাছ খেতে বেশ ভালো হয় এভাবে বন্যা বানিয়ে খেতেও খুবই ভালো লাগবে। এভাবে বাটা মাছের ভুনা তৈরি করব একদিন। ধন্যবাদ আপু বাটা মাছের মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

বাটা মাছ আমার খুব প্রিয় একটি মাছ। আপনি খুব সুন্দর করে বাটা মাছের মজার রেসিপি করেছেন। এই মাছের গরম গরম ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়া যায়। আর এই ধরনের রেসিপির মধ্যে হালকা মরিচ এবং পেঁয়াজ বেশি দিলে খেতে বেশ মজাই লাগে। ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি দেখে।

আমারও বাটা মাছের ঝোল দিয়ে ভাত খেতে অনেক ভালো লাগে। কিন্তু কাটা থাকার কারণে মাছটা তেমন একটা ভালো খেতে পারি না ।আপনার রেসিপিটা দেখেই মনে হচ্ছে অনেক মজাদার হয়েছে খেতে ধন্যবাদ
শুভকামনা রইল।