এ পর্যায়ে ব্লেন্ডারে কাটা কলাগুলো নিলাম।দিয়ে দিলাম ১ টি ডিম এবং ২ চা চামচ চিনি।

তারপরে আমি এগুলো ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিলাম।এরমধ্যে দিয়ে দিলাম ১ কাপ দুধ।আবারও ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিলাম।

ব্লেন্ড করার পর সব একটি বাটিতে নিয়ে নিলাম। এরমধ্যে আধা চা চামচ লবণ এবং পরিমাণ মত আটা যোগ করলাম।

সব ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।

এখন চুলায় প্যান বসিয়ে দিলাম। সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে দিলাম।একটু গরম হয়ে এলে এরমধ্যে ব্যাটার থেকে বড় চামচের সাহায্যে এক চামচ দিয়ে দিলাম।

একপাশ ভালোভাবে হয়ে গেলে উল্টে দিলাম অপরপাশ হওয়ার জন্য।২পাশ হয়ে এলে নামিয়ে নিলাম।

এভাবে সবগুলো এক এক করে তৈরি করে নিলাম।খুবই সুস্বাদু হয়েছিল এই কলার প্যানকেক। একদম নরম হওয়ার কারণে খেতে খুব বেশি মজা লাগে। তবে এটি মধু অথবা চকলেট সস দিয়েও খাওয়া যায়। এমনিতেও খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে যাদের ডায়াবেটিকস রয়েছে তারা চিনি অ্যাভয়েড করেও তৈরি করতে পারে। কারণ কলার মধ্যে এমনিতে প্রচুর পরিমাণ মিষ্টি থাকে।

আশা করি এই রেসিপিটি আপনাদের সবার কাছেই ভালো লাগবে।কেমন লাগলো আমার আজকের এই রেসিপি তা মন্তব্য করে জানাবেন।

আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।

💦

💦 BRISTY 💦

💦