একটি পাতিলে ১ কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে এরমধ্যে একটি জেলির প্যাকেট দিয়ে দিলাম। চুলার আঁচ মিডিয়ামে রেখে জ্বাল দিতে থাকলাম ৫মিনিট।

জ্বাল দিতে দিতে এটি অনেকটা ঘন হয়ে এলে একটি প্লেটের মধ্যে ঢেলে নিলাম। ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিলাম।

একইভাবে অন্য জেলিটিকেও আমি তৈরি করে নিলাম। তারপরে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিলাম।

এরপরে আমি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিলাম।

এরপরে অন্য একটি পাত্রে ১লিটার পরিমাণ তরল দুধ নিয়ে নিলাম। জ্বাল দিতে থাকলাম কিছুক্ষণ।

দুধ কিছুটা গরম হয়ে এলে এরমধ্যে ফালুদার প্যাকেট এর মিশ্রণ ঢেলে দিলাম।

এই সব মিশ্রণ দুধের সাথে নেড়ে রান্না করতে থাকলাম।

২০ মিনিটের মত মিডিয়াম আচে সবকিছু জ্বাল দিতে থাকলাম। মিশ্রণে থাকা সাবুদানা আর নুডলস সিদ্ধ হয়ে এলে এবং বাকি সব উপকরণ রান্না হয়ে ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।

এখন হলো ফালুদা পরিবেশনের কাজ। আমি ৫টি বাটিতে পরিমাণ মত গরম ফালুদা ঢেলে দিলাম।

তারপর জেলিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে সব বাটিতে দিয়ে দিলাম।

এরপরে দিলাম বরফকুচি।এগুলোকে আমি কিছুটা ভেঙে নিয়েছিলাম।

এখন আমি ভ্যানিলা আইসক্রিম থেকে সমপরিমাণে আইসক্রিম নিয়ে সব বাটিতে দিয়ে দিলাম।

তারপরে আবারও কিছু জেলির টুকরো দিয়ে দিলাম সব বাটিতে।আর এটি এখন সম্পূর্ণভাবে তৈরি হয়ে গেল খাওয়ার জন্য।

সাথে সাথেই সবাইকে দিয়ে দিলাম। কারণ বরফ একদম গলে যাওয়ার আগেই এটি সাবাড় করে ফেলতে হবে। আর আমি তো বেশিক্ষণ সময় নিই না😋😋😋।

আশা করি এই রেসিপিটি আপনাদের সবার কাছেই ভালো লাগবে।কেমন লাগলো আমার আজকের এই রেসিপি তা মন্তব্য করে জানাবেন।

আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।

💦

💦 BRISTY 💦

💦