!!অনেকদিন পর!!

পৃথিবীতে দুই ধরনের মানুষ আছে। একপ্রকার মানুষ শুধু খাওয়ার জন্য বাঁচে। আরেক প্রকার মানুষ বাঁচার জন্য খাই। আমি কিন্তু ঐ দ্বিতীয় ভাগে। অর্থাৎ আমি ঐ বাঁচার জন্য খাই। খাবার অনেকরকম হয়ে থাকে। এরমধ্যে একটা হচ্ছে স্ট্রিটফুড বা পথের খাবার। বাঙালিরা মোটামুটি স্ট্রিট ফুডে বেশ অভ‍্যস্ত। স্ট্রিট ফুড বেশ সহজলভ্য দামে সস্তা এবং খেতেও বেশ মুখরোচক হয়ে থাকে। যাইহোক আজ আমি আমার পছন্দের এইরকম একটা পছন্দের স্ট্রিট ফুড সম্পর্কে আপনাদের সঙ্গে আলোচনা করব। অনেকরকম মাখামাখির দোকান দেখতে পাওয়া যায়। তবে আমি খুব কমসংখ‍্যক এর থেকেই এই মাখামাখি গুলো খেয়ে থাকি। কারণ সবারটা ভালো হয় না।

---

---

---

---

ঘটনাটা দেড় মাস আগের। আমি এবং আমার বন্ধু নাভিদ কলেজে ক্লাস শেষ করে কুষ্টিয়া ইসলামিয়া কলেজ গলিতে গেছি একটি কাজে। কাজ শেষ করে নাভিদ বলছে দাড়া তোকে আজ একটা জিনিস খাওয়াই। আমি বেশ উৎসাহের সঙ্গে বললাম কী। দেখি ওখানে একজন মাখামাখি ওয়ালা। স্থায়ী কোন দোকান না ঐ ফেরি করে বিক্রি করে। সাধারণত শনি থেকে বৃহস্পতিবার দুপুর ১২ টার পর ঐ গলিতে গেলে উনাকে পাওয়া যায়। তো সেদিন উনার মাখামাখি টা খেলাম। এইরকম স্বাদের মাখামাখি আমি আগে খাইনি। ঐ মাখামাখির উপাদান ছিল চানাচুর,সিদ্ধ ছোলা, বাদাম, পেয়াজ, মরিচ। দশ টাকার নিলে বেশ অনেকটা দিয়ে থাকে। সত্যি বলে স্বাদ কোয়ালিটি কোয়ানটিটি সবকিছু ভালো ছিল। তবে তারপর আর তার দেখা পাই নাই। কারণ ওদিকে আর ঐ সময়ে যাওয়া হতো না।

---

---

---

---

গতকাল বৃহস্পতিবার ক্লাস শেষ হলো দুপুর ১ টার সময়। তো আমি নাভিদ এবং আমার বন্ধু তুহিন আবারও গেলাম ইসলামিয়া কলেজ গলিতে। যদিও আমাদের অন্য কাজ ছিল। গলিতে ঢুকতেই দেখি মাখামাখি চাচা দাঁড়িয়ে আছে। একটু ভীড় ছিল। দেখে আমি আর লোভ সামলাতে পারি নাই। নাভিদ কে বললাম চল যায়। গিয়ে বললাম মামা তিন জায়গাই দাও। মামা তার কাজ শুরু করে দিল। মূলত আমার দুই বন্ধুকে আমিই খাওয়ালাম। কারণ ওরা আমার কাজেই এসেছে আজ। প্রথমে ওদের দুজনকে দিল। এবং সেই সময়ে আমি আমার কাজ শেষ করলাম। বেশ কিছু ছবি তুললাম। আমার ছবি তোলা দেখে আমার বন্ধু তুহিন বলছে ঐ যে ইমন লেগে গেছে। তখন ঐ মাখামাখি মামা বলছে আরে এইরকম সবাই করে।

---

---

---

---

যাইহোক অবশেষে আমি হাতে পেলাম আমার টা। অনেকদিন পর খেলাম। সেজন্য মনে হয় স্বাদটা আরও বেশি মনে হচ্ছিল। খেতে খেতে বেশ কিছুক্ষণ গল্প করলাম ঐ মামার সঙ্গে। আমরা থাকতে থাকতেই বেশ ভীড় জমে গেল ঐখানে। বুঝলাম মামার মাখামাখি টা বশ জনপ্রিয়। আর হবে নাই বা কেন। সবদিক থেকে পারফেক্ট বলা যায়। আপানারা যারা ঐদিকে যাতায়াত করেন একদিন খেয়ে দেখতে পারেন। আশাকরি বেশ ভালো লাগবে। বাংলাদেশের প্রতিটা অলিতে গলিতে রয়েছে এইরকম মাখামাখির দোকান। এগুলোর সঙ্গে মোটামুটি আমরা সবাই অভ‍্যস্ত। যাইহোক আজ এই পর্যন্তই। স্ট্রিটফুড লাভারদের জন্য ছিল এই ব্লগটা।

---

---

------	-----
ফটোগ্রাফার	@emon42
ফটোগ্রাফি ডিভাইস	VIVO Y91C
সময়	জুলাই,২০২২

---

---

সবাইকে ধন্যবাদ💖💖💖।

---

---

Facebook
Twitter
You Tube

---

---

আমি ইমন হোসেন। আমি বাংলাদেশের কুষ্টিয়া জেলায় বসবাস করি। আমি একজন ছাএ। আমি কুষ্টিয়া পলিটেকনিক ইন্সটিটিউটে লেখাপড়া করি। আমি খেলাধুলা ভালোবাসি। বিশেষ করে আমি ফুটবল পছন্দ করি।

---

---

---

---

---

---

---

---