ফিস কাটলেট 😋 || মুখে লেগে থাকা স্বাদ (Fish 🐠 cuttlet for food Lovers)

🐠😋🐠 ফিস কাটলেট 🐠😋🐠

ফিস কাটলেট 🐠 মাছ দিয়ে তৈরি এমন একটি অসাধারণ স্বাদের জিনিস যা খেতে ভীষণ স্বাদের। মাছ তো মোটামুটি সবাই খেয়ে থাকি আর সেই মাছকে যদি কাটলেটের মতো করে খাওয়া যায় তাহলে তো কথাই নেই 😋 তৃপ্তি করে খাওয়া যাকে বলে। চলুন আপনাদের দেখাই কিভাবে এই ফিস কাটলেট তৈরি করা যায়।

🥗কাটলেট তৈরির উপকরণ 🥗

রুই মাছ	পাঁচ টুকরা	ব্রেডকাম	আধ কাপ

কাঁচা মরিচ	স্বাদ মতো	পেঁয়াজ আদা	আধ চামচ

ডিম	একটি	পাউরুটি	ছোট একটি

জিরা ধনিয়া গুড়া	আধা চামচ	মনের মাধুরী	ভরপুর

👨‍🍳 রন্ধনশালার কাজ 👨‍🍳

প্রথম ধাপে একটি কড়াইয়ে পানি এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে মাছগুলো সিদ্ধ বসিয়ে দিলাম। এবার পনেরো মিনিট অপেক্ষা করে মাছগুলো নামিয়ে নিলাম।

রান্না-বান্না চলছে 👨‍🍳

এবার সেদ্ধ মাছগুলোর কাটা ছাড়িয়ে নিলাম।

রান্না-বান্না চলছে 👨‍🍳

এবার কাটা ছাড়ানো মাছের মধ্যে পর্যায়ক্রমে আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ ধনিয়া গুড়া লবন এবং পাউরুটি দিয়ে দিলাম।

রান্না-বান্না চলছে 👨‍🍳

এবার ডিম দিয়ে দিলাম আর ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম।

রান্না-বান্না চলছে 👨‍🍳

এইধাপে হাতে দলা বানিয়ে ব্রেডকাম লাগিয়ে নিলাম দুপাশে। এরপর এটি ডিমে চুবিয়ে নিলাম।

রান্না-বান্না চলছে 👨‍🍳

এবার একটি কড়াই চুলায় চাপিয়ে দিলাম। একটু গরম হলে তেল গরম হলে কাটলেট গুলো দিয়ে দিলাম। এবার শুধু ভেজে নেয়ার পালা। ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করলাম।

꧁ꕥ꧂ পরিবেশন ꧁ꕥ꧂

ভীষণ লোভনীয় লাগছিল 😋

꧁☃︎꧂ স্বাদের বিবরণ 😋 ꧁☃︎꧂

মাছের কাটলেট আমি প্রথম তৈরি করলাম। বিশ্বাস করুন ভীষণ স্বাদের জিনিস 😋 তৈরি করলেই বুঝবেন। আমি আর ঈলমা বেশ কয়েকটি খেয়ে ফেললাম 😋।

ಠಠ কেমন হলো জানাবেন কিন্তু ಠಠ

ছবির বিবরণ

বিষয়বস্ত	ফিস কাটলেট 😋
ছবি তোলার যন্ত্র	রিয়েলমি সি-২৫
ছবির কারিগর	@emranhasan
ছবির অবস্থান	সংযুক্তি

আমি কে ?

আমি মো: ইমরান হাসান। একজন যন্ত্র প্রকৌশলী ‍ (মেকানিক্যাল ইন্জিনিয়ার), যন্ত্র নিয়ে আমার পেশা আর ব্লগিং হলো আমার নেশা। খুব বেশি পছন্দ করি ভ্রমন করতে, নতুন মানুষদের সাথে পরিচিত হতে আর নতুন নতুন গল্প লিখতে। আমি একজন স্বাধীন ব্লগার।

"হতে চাই মানবতার
করি মানবতার জয় জয়কার"

" বিদায় নিলাম "

আমাদের সাথে যুক্ত হোন