আমি ফারহান সাদিক,আমার ইউজার নাম @farhanshadik।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।

রোস্ট রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরন

চলুন শুরু করি

• ধাপ-১ঃপ্রথমে রোষ্ট তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরন সমূহ রেডি করে নিতে হবে। এবং রোষ্ট এর মাংস গুলো একটি মুরগী থেকে চারটি রোষ্ট পিচ কেটে নিতে হবে।এবং পিচ গুলো লবন,হলুদ এর গুরা দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর.....

• ধাপ-২ঃকরাই এর উপর তেল ঢেলে গরম করে নিতে হবে। যাতে তেল গরম হয়ে যায়।তারপর.....

• ধাপ-৩ঃ রোষ্ট গুলো তেল এর উপর দিয়ে ভেজে নিতে হবে। তারপর....

• ধাপ-৪ঃ রোষ্ট গুলো ভালোভাবে ভেজে একটি পাত্রে রাখতে হবে। তারপর.....

• ধাপ-৫ঃগুরা দুধ গুলো পানির মধ্যে দিয়ে গুলিয়ে নিতে হবে। তারপর.....

• ধাপ-৬ঃ উক্ত তেল এর উপর গরম মসলা বাটা,রোষ্ট এর মসলা,দুধ,টক দই এগুলো তেল এর উপর ছেড়ে দিতে হবে। কিছুহ্মন নাড়াচাড়া করে মসলা গুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর.......

• ধাপ-৭ঃ মসলার সাথে রোষ্ট এর পিস গুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। এর পর ঢাকনা দিয়ে কিছুহ্মন ঢেকে রাখতে হবে। তারপর....

• ধাপ-৮ঃঢেকে রাখার ২৫-৩০ মিনিট পরে রোষ্ট গুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে রাখতে হবে।তারপর......

তৈরি হয়ে গেল পছন্দের মুরগি দিয়ে তৈরি রোষ্ট রান্না রেসিপি

ধন্যবাদ সবাইকে