মজাদার পালং শাক ভাজি রেসিপি।

হ্যালো সবাইকে

কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি মজাদার পালং শাক ভাজি রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল মজাদার পালং শাক ভাজি। পালং শাক রান্না করে খেতে যেমন মজাদার ঠিক তেমনি পালংশাক ভাজি করলেও খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। আমি আগে পালং শাক খেতাম না কিন্তু ভাজি করে যখন খাওয়া শুরু করলাম তখন থেকে খেতে বেশ ভালো লাগলো। এখন পালংশাক ভাজি করলেই খেয়ে থাকি প্রায় সময়। পালংশাক অনেক বেশি পুষ্টিগুণ রয়েছে। আমাদের শরীরের জন্য শাকসবজি অনেক বেশি উপকারী তার মধ্যে পালং শাক অন্যতম ভূমিকা পালন করে শরীরের পুষ্টি চাইতে পূরণ করতে। পালং শাক অন্যান্য পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে তার সাথে সাথে শরীরের রক্ত তৈরি হতেও সাহায্য করে। আমার যেহেতু শরীরে রক্তের পরিমাণ কম রয়েছে সেজন্য বেশিরভাগ সময় পালংশাক খাওয়া হয়। সেজন্য বেশিরভাগ সময় আমি পালং শাক ভাজি করে খেয়ে থাকি। তাই ভাবলাম পালংশাক ভাজি রেসিপি টা আপনাদের মাঝে আজকে শেয়ার করি। আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

উপকরণ

পালং শাক
পেঁয়াজ
রসুন
শুকনো মরিচ
লবন
তেল

তৈরি করার পদ্ধতি:-

ধাপ:-১

প্রথমে আমি পালং শাক গুলোকে কেটে ভালো করে পরিষ্কার করে তারপর সিদ্ধ করে নিলাম।

ধাপ:-২

সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর আমি এগুলো একটা সাইডে রেখে দিলাম। তারপর একটা কড়াই এর মধ্যে তেল গরম করতে দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো এরপর দিয়ে দিলাম পেঁয়াজ কুচি।

ধাপ:-৩

এরপর দিয়ে দিলাম রসুন কুচি এবং শুকনো মরিচ।

ধাপ:-৪

তারপরও দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো লবন। লবণ দিয়ে সবকিছু ভালো করে ভেজে নিলাম।

ধাপ:-৫

এরপর আমি দিয়ে দিলাম আগে থেকে সিদ্ধ করে রাখা পালং শাক।

ধাপ:-৬

পালং শাক দেওয়ার পর পেঁয়াজ মরিচ সবকিছু আমি একসাথে ভেজে নিলাম।

শেষ ধাপ:-

আর এই ভাবেই তৈরি করে নিলাম মজাদার পালং শাক ভাজি রেসিপি। গরম গরম ভাতের সাথেই পালং শাক খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আর তাছাড়া আমাদের সকলেরই উচিত প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় শাক সবজি রাখার। কারণ শরীরের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে সবুজ শাকসবজি অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আশা করছি আমার আজকের এই শাক-ভাজি রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ফটোগ্রাফার	@fasoniya
ডিভাইস	Vivo Y15s
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।