মজাদার মাছের রেসিপি।

হ্যালো সবাইকে

কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি ঝাল ঝাল মাছের রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের মাছের রেসিপি পোষ্ট টি হল আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

উপকরণ

মাছ
পেঁয়াজ
রসুন
কাঁচামরিচ
তেল
লবন
মরিচ
ধনেপাতা

তৈরি করার পদ্ধতি:-

ধাপ:-১

মাছ গুলো প্রথমে ভালো করে পরিষ্কার করে নিয়ে তারপর তার মধ্যে লবন ও হলুদ মেখে নিলাম।

ধাপ:-২

তারপর আমি একটা কড়াই এর মধ্যে তেল গরম করতে দিলাম এবং ভালো করে মাছগুলোকে ভেজে নিলাম।

ধাপ:-৩

এরপর আর একটা কড়াইয়ের মধ্যে সামান্য তেল গরম দিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-৪

তারপর কাঁচা মরিচ কুচি ও রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-৫

এরপর লবণ, হলুদ, মরিচ সবকিছু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।

ধাপ:-৬

এরপর মাছগুলো করাই এর মধ্যে দিয়ে দিয়ে ভালো করে রান্না করে নিলাম।

শেষ ধাপ:-

রান্না শেষে মাঝেমধ্যে দিয়ে দিলাম ধনেপাতা কুচি শীতকালে ধনেপাতা দিয়েছি। শীতকালে কোন কিছু রান্না করলে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। মজাদার এই ঝাল ঝাল মাছের ঝোল খেতে অনেক বেশি ভালো লেগেছে।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ফটোগ্রাফার	@fasoniya
ডিভাইস	Vivo Y15s
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।