আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন
আমি @fatema001 বাংলাদেশ থেকে
আজকে রবিবার ,২১ জানুয়ারি ২০২৪
আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধু গণ সবাইকে জানাই শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। কেমন আছেন সবাই। আশা করি ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে বেশ ভালো আছি। প্রথমে আমি আমার বাংলা ব্লক কমিউনিটির সকল এডমিন মডারেটর এবং প্রতিষ্ঠাতা কে ধন্যবাদ জানাতে চাই এমন সুন্দর একটা রেসিপি এর প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি সব সময় সময়োপযোগী বিভিন্ন ধরনের প্রতিযোগিতা নিয়ে হাজির হয়ে যায় বিষয়টা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। যেহেতু এখন শীতকাল চলছে তাই কমিউনিটি কর্তৃক আয়োজন করা হয়েছে খুবই সুন্দর একটা শীতকালীন ভর্তার রেসিপি প্রতিযোগিতা। সেই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আমিও আজকে কিছুটা চেষ্টা করলাম। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আমি আপনাদের মাঝে ভিন্ন ধরনের একটা ভর্তার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছে। যদি আমার শেয়ার করা এই রেসিপিটা আপনারা একবার খেয়ে দেখেন তাহলে বুঝতে পারবেন এটা খেতে কতটা বেশি সুস্বাদু ছিল।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| ক্রমিক নম্বর | নাম |
|---|---|
| ১ | ধনিয়া পাতা |
| ২ | কাঁচামরিচ |
| ৩ | পেঁয়াজ |
| ৪ | রসুন |
| ৫ | লবণ |
| ৬ | হলুদ গুঁড়া |
| ৭ | তেল |
ধাপ-১
প্রথমে আমি কিছু ধনিয়া পাতা পরিষ্কারভাবে ধুয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিলাম।
ধাপ-২
তারপর পাতাগুলো বেটে নিলাম।
একই সাথে কিছু কাঁচামরিচ, রসুন ও পেঁয়াজ বেটে নিলাম।
ধাপ-৩
তারপর একটা কড়াই এর মধ্যে পরিমান মত তেল দিয়ে কিছু পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।
ধাপ-৪
পেঁয়াজ কুচি কিছুটা ভাজা হয়ে গেলে আগে থেকে বেটে রাখা কাঁচা মরিচ রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে দিলাম। সাথে দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো লবণ।
ধাপ-৫
এরপর পরিমাণ মতো হলুদ গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে নিলাম।
ধাপ-৬
এরপর কিছুক্ষণ ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে ভর্তা টা তৈরি করে নিলাম।
আমার শেয়ার করা ভর্তার এই রেসিপিটা আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন। আজকের মত এ পর্যন্তই পরবর্তী সময়ে আপনাদের মাঝে নতুন কোন একটা পোস্ট নিয়ে হাজির হবার চেষ্টা করব।
আমি মোছাঃ ফাতেমা খাতুন। আমি একজন গৃহিণী। আমি এই প্লাটফর্মে ২০২৩ সালের জুন মাসের ২৩ তারিখে যুক্ত হয়েছি। বিভিন্ন ধরনের জিনিস তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। যখনই সময় পাই এজন্য আপনাদের মাঝে আমি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করে থাকি। এছাড়াও রঙিন কাগজ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের জিনিস তৈরি করতে এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের নানা ধরনের চিত্র অঙ্কন করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।
VOTE @bangla.witness as witness
OR
আপু আপনাকে অভিনন্দন জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আমিও ধনিয়া পাতা ভর্তা করি খেতে বেশ মজার হয়।তবে আপনার মতো করে খখনও খাওয়া হয়নি। রেসিপিটি খুব ভালো লাগলো। তবে আপু রেসিপি তো দুটো দিতে হবে। আপনি হয়তো খেয়াল করেননি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওহ আচ্ছা আচ্ছা। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু জানিয়ে দেওয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রতিযোগিতার জন্য তো দুইটি বার্তা শেয়ার করতে হবে। দেখ বেশ ভালো ও ইউনিক একটি রেসিপি দেখলাম। শীতকালে গরম গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রতিযোগীতায় অংশগ্রহনের জন্য শুভেচ্ছা। আমিও ধনে পাতা ভর্তা করি তবে অন্যভাবে। আপনার কাছ থেকে নতুভাবে ধনেপাতা ভর্তার রেসিপি শিখে নিলাম। কিন্তু প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহনের জন্য দু'টো ভর্তার রেসিপি শেয়ার করতে হবে আপু। অনেক অনেক শুভ কামনা আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শুভ কামনা জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য। দারুণ লোভনীয় একটি রেসিপি করেছেন আপু।ধনিয়াপাতার খুব দারুণ একটি রেসিপি করেছেন আপনি। ধনিয়া পাতা ভীষণ জনপ্রিয় একটি শীতকালীন শাক।এটি সব কিছুর মধ্যেই ব্যাবহার করা হয় এবং ভীষণ সুস্বাদু হয় রেসিপিটি। ধাপে ধাপে ধনিয়া পাতা ভর্তার পদ্ধতি শেয়ার করেছেন আপু অসাধারণ সুন্দর লাগছে রেসিপিটি। ধন্যবাদ সুন্দর লোভনীয় রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধনিয়া পাতা ভর্তা আমারও বেশ পছন্দের। আপু আপনি এত সুন্দর করে এই ভর্তার রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে ভালো লাগলো। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথমে আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই দারুন একটি রেসিপি নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করলেন। অনেকের কাছ থেকে দেখেছি ধনে পাতা ভর্তা। তবে কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি ধনে পাতা ভর্তা আমার। একদিন হয়তো তৈরি করে খেয়ে নেব আপনার রেসিপি দেখে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার ভর্তা দেখে সত্যি লোভ লেগে গেল। আসলে আপু এই ধনের পাতা দিয়ে চিতই পিঠা খেতে অনেক মজার। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিতই পিঠা দিয়ে কখনো এই ভর্তা খাওয়া হয়নি আপু তবে অবশ্যই একদিন চেষ্টা করব খাওয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথম আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আসলে যে কোন ধরনের ভর্তা আমার খুব পছন্দের। ভর্তার মধ্যে ধনিয়া পাতা দিলে খেতে বেশ ভালো লাগে। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত দুর্দান্ত ভাবে ধনিয়া পাতা ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। ভর্তা তৈরি প্রক্রিয়া খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার কাছে যেকোনো ধরনের ভর্তা খেতে ভীষণ ভালো লাগে ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথমে ধন্যবাদ জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে। আজকে আপনি অনেক সুন্দর করে ধনিয়া পাতার ভর্তা রেসিপি করেছেন। এইবার প্রতিযোগিতায় খুব মজার মজার ভর্তা রেসিপি দেখতেছি। তবে শীতকালে ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে কখনো ধনিয়া পাতা দিয়ে এভাবে ভর্তা রেসিপি করে খাওয়া হয় নাই। তবে খুব সুন্দর করে ভর্তা রেসিপি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো আপু। আপনি ধনিয়া পাতা দিয়ে খুব সুন্দর রেসিপি করেছেন। যেকোনো ধরনের ভর্তা খেতে অনেক মজা লাগে। তবে এভাবে ধনিয়া পাতা দিয়ে কখনো ভর্তা খাওয়া হয়নি। তবে আপনার ভর্তার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। খুব মজার লোভনীয় ভর্তার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই। আপনি প্রতিযোগিতার জন্য খুবই মজাদার ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। যদিও এই ভর্তা আমার খুব কম খাওয়া হয়। কারণ রেসিপি তৈরিতে ধনিয়া পাতা দিলে খুব ভালো লাগে কিন্তু ভর্তা বানালে এর ঘ্রাণ বেশি ভালো লাগে না। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু, আপনি দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধনিয়াপাতা ভর্তা আমরা প্রতি শীতের সীজনেই খেয়ে থাকি। টাটকা টাটকা ধনিয়াপাতার ভর্তা গরম ভাতের সাথে বেশ অসাধারণ লাগে খেতে। এবং মজার বিষয় হচ্ছে, প্রায় অনেকক্ষণ সময় ধরে হাতে এবং ঘরে ধনিয়াপাতার ঘ্রাণ টা রয়ে যায়! তবে আপু, আপনার তো আরো একটি রেসিপি শেয়ার করতে হতো, প্রতিযোগিতার নিয়ম অনুযায়ী অন্তত দুইটি ভর্তার রেসিপি শেয়ার করতে হতো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit