আসসালামু ওয়ালাইকুম,আমি ফেন্সি আক্তার আমার ইউজার নাম @fensi। বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়ায় ভালোই আছি মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক অভিনন্দন । আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো সুস্বাদু ও মজার মাছের ডিম ভাজি রেসিপি। দেখতে যেমন লোভনীয় খেতে ও তেমন মজাদার। যে কোনো মাছের ডিম খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে।আমার প্রিয় খাবার টি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

🥀চলুন এবার শুরু করা যাক🥀

♥️উপকরণ প্রনালী ♥️

ক্রমিক নাম্বার	ও উপকরণের নাম
১.	মাছের ডিম
২.	গুড়ো মরিচ
৩.	পিঁয়াজ -৮টি
৪.	কাঁচা মরিচ ৭টি
৫.	হলুদ পরিমাণ মতো
৬.	লবণ পরিমাণ মতো
৭.	মসলা বাটা
৮.	তেল

♥️উপকরণের ছবি♥️

পিঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচা মরিচ কুঁচি, হলুদ, লবণ, গুড়ো মরিচ, আদা,রসুন, জিরা,বাটা,তৈল। মাছের ডিম।

🖤ধাপ~১🖤

মাছের ডিম গুলো পানি দিয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।

🖤ধাপ~২🖤

এবার চুলায় একটি কড়াই বসে দিলাম। চুলার তাপমাত্রা মিডিয়ামে রেখে দিলাম এবং কড়াইয়ে সামান্য পরিমাণ তৈল দিয়ে দিলাম।

🖤ধাপ~৩🖤

এবার পিঁয়াজ কুচি মরিচ কুচি গুলো দিয়ে দিলাম।

🖤ধাপ~৪🖤

পিঁয়াজ মরিচ লাল লাল হয়ে আসলে এর মধ্যে হলুদ গুঁড়ো মরিচ, লবণ মসলা বাটা দিয়ে দিলাম।

🖤ধাপ~৫🖤

সব গুলো নাড়াচাড়া করলাম।

🖤ধাপ~৬🖤

সব গুলো মসলা কসানে হয়ে গেছে এবার মাছের ডিম গুলো দিয়ে দিলাম।

🖤ধাপ~৭🖤

সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম ডিম গুলো সিদ্ধ হওয়ার জন্য।

🖤ধাপ~৮🖤

এবার নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিলাম ১০ মিনিটের জন্য।

🖤ধাপ~৯🖤

এবার ঢাকনা খুলে দেখলাম মাছের ডিম গুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে। এবার একটু ভাজলাম।

🖤ধাপ~১০🖤

এবার আমার মাছের ডিম ভাজা হয়ে গেছে চুলা থেকে নামাবো।

🖤ধাপ~১১🖤

চুলা থেকে নামিয়ে ফেললাম।

❤️ফাইনাল~ ধাপ❤️

আমার রান্নার কাজ শেষ। একটি বাটিতে তুলে নিলাম পরিবেশন করার জন্য। আমার তৈরি রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন ও উৎসাহ দিবেন।আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।আশা করি আমার রেসিপি সবার কাছে ভালো লেগেছে। সবার সুস্বাস্থ্যের কামনা করি। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
#

❤️আল্লাহ হাফেজ ❤️

লোকেশন	বগুড়া
ইউজার নেমঃ	@fensi46
ডিভাইস	Samsung j4+
রেসিপি	মাছের ডিম ভাজি রেসিপি

💜🙏আমার পোস্ট পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ