অসম্ভব সুন্দর কিছু ছবি শেয়ার করেছেন আমাদের সাথে। চোখ জুড়িয়ে গেল ছবিগুলো দেখে। ধন্যবাদ আপনাকে।

ক্ষুদে স্বাস্থ্যবার্তা

খাবারের মাধ্যমে বিভিন্ন রোগ তৈরীকারী ব্যক্টেরিয়া আমাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে। এরকম-ই একটি ব্যক্টেরিয়া হচ্ছে লিস্টেরিয়া (Listeria)। এই ব্যক্টেরিয়াটা বয়স্ক, প্রেগনেন্ট মহিলা এবং যাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তাদের ক্ষেত্রে বেশ কিছু রোগ তৈরী করে থাকে। প্রেগনেন্ট মহিলাদের ক্ষেত্রে তো অনেক সময় পেটের বাচ্ছার মৃত্যুর পর্যন্ত ঘটাতে পারে এই ব্যক্টেরিয়াটি।

দেখা গেছে, যে খাবার গুলোর মাধ্যমে এই ব্যক্টেরিয়াটা বেশি ছড়ায় সেগুলোর মধ্যে কমন খাবারগুলো হচ্ছে ডেলি মিট (পাতলা স্লাইস করা মিট যেটা স্যান্ডইউচ এ ব্যবহৃত হয়), হট ডগ, সফট-সারভিস আইসক্রিম, ছোট ছোট প্যাকেট বা ব্যাগে বিক্রি করা সালাদ। কাচা ফল বা সবজি ভাল করে ধুয়ে ব্যবহার করলে এই ব্যক্টেরিয়া থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যেতে পারে। ডেলি মিট (Deli Meat) এবং হট ডগ (Hotdog) ১৬৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রার উপরের তাপে রান্না করলে এই ব্যক্টেরিয়াগুলো মারা যায়।

এই সম্পর্কিত সুন্দর একটা আর্টিকেল পাবেন এখানে