সবাইকে আমার নতুন একটি পোস্টে স্বাগতম। আজ আমি বেশ কয়েকটি মজার মজার খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। আমি চেষ্টা করি প্রত্যেক সপ্তাহে একটি করে খাবারের ফটোগ্রাফি পোস্ট শেয়ার করার। অনেক সময় দেখা যায় রেসিপি করতে না পারলেও খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো তুলে রাখি। যাতে করে শুধুমাত্র ফটোগ্রাফি শেয়ার করা যায়।গত কয়েকদিন আগে আমাদের গ্রামে নবান্ন উৎসব হয়েছে ইতিমধ্যে তা নিয়ে আমি পোস্ট করে ফেলেছি। তখন বলেছিলাম সেদিন আমার বাসায় বেশকিছু মেহমান এসেছিল রাতে। তাদের জন্য কিছু রান্নার আয়োজন করেছিলাম।

যদিও বাসার সব রান্না আমার মা করেন মোটামুটি কিন্তু মেহমানদের আবদার ছিল আমার হাতের রান্না খাবেন। কি আর করার নিজের পছন্দমত কিছু আইটেম করেছিলাম এবং সবগুলোই খুবই সহজ আইটেম করেছিলাম। যাতে আমার কম সময়ের মধ্যে রান্না হয়ে যায়। বাবুকে নিয়ে রান্না করাটা আমার জন্য ভীষণ কষ্টের। কারণ আমি রান্নাঘরে গেলে ও আমার সাথে সাথে রান্নার কাজে বিরক্ত করতে থাকে। তাই অনেক ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও রেসিপিগুলো করতে পারেনি।

সবগুলো খাবারে মেহমানরা খুব পছন্দ করেছিলেন।কিন্তু আমার একজন ক্ষুদে মেহমান ছিল যে আমার হাতের সাদা পোলাও এবং ঝুরি আলু ভাজা খেতে ভীষণ পছন্দ করেছে। অবশ্য বাসার সবাইকে খুবই পছন্দ করেছে কারণ এই আলুগুলো আমি বাদাম শুকনো মরিচ দিয়ে একদম মুচমুচে করে ভাজি। যেটা খেতে ভীষণই সুস্বাদু হয়। তো চলুন খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো শেয়ার করি।

১- বাদাম দিয়ে ঝুরি আলু ভাজা

২- ঝরঝরে সাদা পোলাও

৩- ডিম ভুনা

৪- বেগুন ভাজা

৫- ছোট বাটা মাছ ভাজা

৬- গাজর,টমেটোর সালাদ এবং লেবু

তো এই ছিল আমার কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি এবং আমার ছোট্ট মেহমানের খাওয়া-দাওয়ার মুহূর্ত। খাবার দেখলে লোভ সামলানো যায় না। এই যখন আমি খাবারগুলোর ফটোগ্রাফি দিয়ে পোস্ট লিখছি তখনও আমার দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আপনাদের কাছে খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো কেমন লেগেছে অবশ্যই ত আপনাদের সুন্দর মতামতের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।