টমেটো খওয়ার উপরারিতা

এখানে 7টি ভাল কারণ রয়েছে যা টমেটোকে খাওয়ার যোগ্য করে তোলে

1. টমেটো ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে
   যদিও সব ধরনের ক্যান্সার নয় কিন্তু ক্যান্সার যেমন স্তন, কোলোরেক্টাল, প্রোস্টেট এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার। এটি lutein, zeaxanthin এবং উচ্চ স্তরের লাইকোপিনের কারণে যা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে।

2. টমেটো আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল
   ভিটামিন বি এবং পটাসিয়াম থাকায় টমেটো রক্তচাপ কমায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়। এটি উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো প্রাণঘাতী হার্টের সমস্যাও প্রতিরোধ করে।

3. আপনার দৃষ্টি উন্নত
   লুটেইন, লাইকোপেন এবং জেক্সানথিন ব্যবহার করে ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধ করা যায়। চোখের রেকটিনা এবং লেন্সে পাওয়া একমাত্র ক্যারোটিনয়েডগুলি হল লুটেইন এবং জিক্সানথিন, এই দুটি ক্যারোটিনয়েড আলো ফিল্টারিং ছাড়াও রশ্মিগুলিকে সরিয়ে দেয় যা চোখের টিস্যু এবং চোখের সম্পর্কিত রোগগুলিকে ক্ষতি করতে পারে। টমেটোতে অ্যালার্ম, লুটেইন, লাইকোপিন এবং জেক্সানথিন পাওয়া যায় না

4. প্রদাহ যুদ্ধ
   Quercetin এবং kaempferol হল টমেটোর ত্বকের দুটি প্রধান ফ্ল্যাভোনয়েড, যেগুলির প্রদাহ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে।

5. চুল স্বাস্থ্যকর করে তোলে
   টমেটোর রস পান করে আপনার চুলের গঠন এবং গঠন উন্নত করা যেতে পারে। টমেটোর রস চুলের বৃদ্ধি পুনরুজ্জীবিত করে এবং চুলের গোড়া মজবুত করে।

6. চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বাড়ায়
   কার্নিটাইন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের চর্বি পোড়ার ক্ষমতা প্রায় 30% বাড়িয়ে দেয়। সমস্ত সঙ্গে টমেটো কার্নিটাইন উত্পাদন উদ্দীপিত.

7. কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে
   আপনি যখন প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জলের উপাদানযুক্ত খাবার খান তখন আপনার নিয়মিত মলত্যাগ হবে এবং আপনি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ভালভাবে হাইড্রেটেড থাকবেন। টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও পানি থাকে।

টমেটোর পুষ্টির গঠন
ক্যালোরি 18
জল 95%
প্রোটিন 0.9 গ্রাম
ফাইবার 1.2 গ্রাম
চর্বি 0.2 গ্রাম
স্যাচুরেটেড 0.03 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 3.9 গ্রাম
চিনি 2.6 গ্রাম
মনোস্যাচুরেটেড 0.03 গ্রাম
পলিঅনস্যাচুরেটেড 0.08 গ্রাম
ওমেগা-৩০ গ্রাম
ওমেগা -6 0.08 গ্রাম