আসসালামু-আলাইকুম।
কেমন আছেন বন্ধুরা। আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালই আছি। আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব লাউ শাক ভাজি রেসিপি। বেশকিছু দিন আগে এই শাক ভাজি টি রান্না করেছি। তখন এগুলোর ছবি তুলে রেখেছিলাম। আজ পোস্ট করার মত তেমন কিছু পাচ্ছিলাম না। পরে ফোনের গ্যালারি চেক করে এই রেসিপিটি দেখতে পেলাম। আজ এই রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। লাউ শাক ভাজি খেতে বেশ ভালোই লাগে। তবে খুব একটা খাওয়া হয় না। সব ধরনের শাকই আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকার। তাই প্রতিদিন শাকসবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আর কথা না বাড়িয়ে চলুন এবার দেখে নেয়া যাক আমি কিভাবে লাউ শাক ভাজি করেছি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| লাউ শাক | পরিমাণ মত |
| পেয়াজ কুচি | ১/২ কাপ |
| কাঁচা মরিচ | ৫/৬ টি |
| রসুন কুচি | পরিমাণ মতো |
| শুকনা মরিচ | পরিমাণ মতো |
| লবণ | পরিমাণমতো |
| সয়াবিন তেল | আধা কাপ |
প্রস্তুত প্রণালী
ধাপ ১ঃ
প্রথমে লাউ শাকগুলোকে কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়েছি। এরপর চুলায় একটি করাই নেই। করাই এর মধ্যে লাউ শাক গুলো দিয়ে দেই।
ধাপ ২ঃ
এরপর পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচামরিচও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দেই।
ধাপ ৩ঃ
এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করি নেই।
ধাপ ৪ঃ
এবা শাক সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলি।
ধাপ ৫ঃ
এরপর অন্য আরেকটি করাই নেই। এবার করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে গরম করে নেই। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে কয়েকটি শুকনা মরিচ দিয়ে দেই।
ধাপ ৬ঃ
এরপর সিদ্ধ করে রাখা শাক এর মধ্যে দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলি। এবার একটি বাটিতে পরিবেশন করে নেই।
আজকের মত এ পর্যন্তই। আবার কথা হবে অন্য কোন বিষয় নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই কামনায় আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।
|Photographer | @iraniahmed||
|-|-|
| Device| Samsung M01s|
লাউ শাক ভাজি খেতে আমি খুব পছন্দ করি। আজ আপনি খুবই সুন্দর ভাবে লাউ শাক ভাজি তৈরি করেছেন। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর ভাবে লাউ শাক ভাজি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লাউশাক ভাজি আমারও অনেক পছন্দের। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনারা সুন্দর ভাবে লাউশাক ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন। সুন্দরভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধাপগুলো একটু সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি। ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লাউ শাক ভাজি খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। গতকালকেও খেয়েছি। গরম ভাতের সাথে লাউশাক ভাজি খেতে বেশ ভালো লাগে। আপু আপনার শেয়ার করা এই রেসিপি দেখে মন চাচ্ছে গরম ভাতের সাথে লাউ শাক খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিকই বলেছেন, গরম ভাতের সাথে লাউ শাক ভাজি খেতে অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন সব ধরনের শাক ভাজি আমাদের দেহের জন্য অনেক উপকারী। লাউ শাক ভাজি খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝে লাউশাক ভাজি করে খাই। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য ও রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি লাউ শাক ভাজি রান্নার রেসিপি করেছেন। ঠিক বলেছেন লাউ শাক শরীরের জন্য অনেক উপকারী। শাক ভাজি খেতে খুব মজা লাগে আমার। খুব সুন্দর করে সাজিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকল ধরনের শাকসবজি আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকার। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লাউ শাক ভাজি খেতে আমিও ভীষণ পছন্দ করি। আপনি খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে আপনার এই রেসিপিটি। সকলের মাঝে উপস্থাপনা করে তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লাউ শাক ভাজি রেসিপিটি খেতে সত্যি অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শেষ দৃশ্যটা যথাযথভাবে উপস্থাপন করা হয় নাই। আপনার জন্য দুইটি পরামর্শ সকল উপকরণের ছবিটি একত্রে এবং শেষ দৃশ্যটা পরিবেশনের জন্য একটা বাটি অথবা হাফ প্লেটে নিয়ে তারপর ফটো তুলবেন। ভেরিফাইড মেম্বারদের নিকট হতে এমনটা প্রত্যাশা করি না। অন্য যারা রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করেন তাদেরগুলো একটু চেক করে দেখবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এর পরের পোস্টগুলো অবশ্যই ঠিক করার চেষ্টা করব। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া,সুন্দর পরামর্শ দেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit