আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
আজকে আপনাদের সাথে একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। রেসিপিটা হচ্ছে নাচোস চিপস এর রেসিপি। এই রেসিপিটা বেশ কয়েকদিন আগেই তৈরি করা। কয়েকদিন আগে যখন দেশের পরিস্থিতির কারণে ইন্টারনেট বন্ধ ছিল তখন বিকেল বেলা নিজেই বিভিন্ন ধরনের আইটেম তৈরি করতাম। যেহেতু ইন্টারনেট বন্ধ ছিল তাই ফ্রি ছিলাম অনেক। আর এই কারণেই বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে খেয়েছিলাম বিকেলের দিকে। এই রেসিপিটা বেশ সহজ একটা রেসিপি। তৈরি করতে তেমন বেশি কিছু দরকার হয় না। ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই এবং দ্রুত এই নাস্তার রেসিপি তৈরি করা যাবে। আর এটা খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। আপনারা চাইলে বাসায় খুব সহজেই রেসিপিটা তৈরি করতে পারবেন। আশা করছি আপনাদের কাছে আজকের এই রেসিপিটা ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- চালের গুঁড়ো
- লবণ
- মরিচ গুঁড়ো
প্রথমে আমি একটি পাতিলে পরিমাণ মতো পানি গরম করে নিয়েছি। তারপর সেখানে সামান্য পরিমাণ লবণ দিয়ে দিলাম।
এরপর গরম পানির মধ্যে পরিমাণ মতো চালের গুঁড়ো দিয়ে দিয়েছি।
এরপর আমি এই ডো টা কে হাত দিয়ে ভালো ভাবে মেখে একটা পারফেক্ট ডো তৈরি করে নিয়েছি।
এরপর আমি এই ডো টা কে দিয়ে বেশ কয়েকটা রুটি তৈরি করে নিলাম।
এরপর পুরো রুটি টা কে কাটা চামচ দিয়ে ছিদ্র করে নিয়েছি।
এরপর রুটিগুলোকে ত্রিভুজ শেপে কেটে নিয়েছি।
একটা প্যানে পরিমাণ মতো তেল গরম করে নিলাম। এরপর গরম তেলে ত্রিভুজ শেপে কেটে রাখা চিপস গুলো ভেজে নিয়েছি। ভাজা চিপস গুলো একটি ঝুড়িতে তুলে নিলাম।
এরপর আমি একটি ঢাকনাযুক্ত বক্স নিয়ে নিলাম। বক্সের মধ্যে পরিমাণ মতো মরিচের গুঁড়ো নিয়ে নিয়েছি। সাথে সামান্য পরিমাণ লবণ নিলাম। যেহেতু আগে চিপসের মধ্যে লবণ দিয়েছি তাই খুব বেশি লবণ নেই নি।
এরপর আমি বক্সের ভিতরে চিপস গুলো দিয়ে দিলাম এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিয়েছি। এভাবেই চিপস গুলো তৈরি হয়ে গেল।
| এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। |
|---|
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
🤍আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়🤍
আমি ইসরাত জাহান মিম। বর্তমানে অনার্স প্রথম বর্ষে পড়াশোনা করছি। আমার গ্রামের বাড়ি নোয়াখালীতে কিন্তু বাবার ব্যবসার কারণে বর্তমানে অবস্থান করছি গাজীপুরে। আমি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মের "আমার বাংলা ব্লগ" পরিবারের একজন সদস্য এজন্য আমি অনেক উৎসাহিত ও আনন্দিত। আমি বই পড়তে পছন্দ করি, সেই সাথে নতুন নতুন ফটোগ্রাফি করতে ও ইউনিক রেসিপি এবং নতুন নতুন ইউনিক ডাই তৈরি করতে বেশ পছন্দ করি। তবে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে বিভিন্ন নতুন নতুন জায়গায় ঘুরে বেড়াতে ও প্রকৃতির কাছাকাছি থেকে প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্য অবলোকন করতে। আমি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মে যাত্রা শুরু করেছি ২০২০ সালের ১৭ই ডিসেম্বর। স্টিমিট প্ল্যাটফর্মকে আঁকড়ে ধরে ভবিষ্যতে আরো এগিয়ে যেতে চাই।
নাচোস চিপস এর রেসিপি আমার কাছে অনেক মজাদার মনে হয়েছে। এভাবে কখনো রেসিপি তৈরি করা হয়নি। তাই খেতে ইচ্ছা করছে। ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সম্ভব হলে এভাবে একবার তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নাচোস চিপস বাসায় তৈরি করে ফেলেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো আপু। এই ধরনের খাবার গুলো বিকেলের নাস্তায় খেতে অনেক ভালো লাগে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নাচোস চিপস চিকেন দিয়ে ্খেতে যেমন মজা লাগে,তেমনই শুধু শুধু খেতেও বেশ মজা লাগে। আপনি চালের গুড়া দিয়ে নাচোস চিপস বানিয়েছেন। আমি অবশ্য ময়দা আর কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে বানাই। খেতে বেশ লাগে। মজার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি কখনো ময়দা দিয়ে ট্রাই করিনি ।তাহলে একদিন ময়দা দিয়ে ট্রাই করে দেখব। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি আমার লাইফে চিপ্স অনেক খেয়েছি তবে চিপস এর রেসিপি আজও কখনো নিজের ট্রাই করে দেখা হয় নাই । আপনার তৈরি করা চিপস গুলো দেখে খুবই ক্রাঞ্চি এবং সুস্বাদু মনে হচ্ছে খুব সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে এটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছেন আপু ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সম্ভব হলে এভাবে একবার তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন। আশা করি আপনার কাছে ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি খুবই অল্প উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই নাচোস চিপস এর রেসিপি তৈরী করলেন দেখে ভালো লাগলো। মুখরোচক এই চিপস গুলো খেতে আমার কাছে দারুন লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি নাচোস খেতে খুবই পছন্দ করি। কিন্তু কখনো জানতাম না যে, এটি কিভাবে তৈরি করা হয়। আজকে আপনার পোষ্টের মাধ্যমে খুবই সুন্দর ভাবে দেখে নিলাম যে, এটি কিভাবে তৈরি করতে হয়। এত সুন্দর ভাবে নাচোস চিপস তৈরি করার পদ্ধতি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি দেখছি আজকে বাড়িতে বসেই চিপসের রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে চিপস আমার খুবই প্রিয়। আপনি দেখছি বেশ কিছু উপকরণের সংমিশ্রণে এতো সুন্দর একটি রেসিপি সম্পন্ন করেছেন।আর আপনার তৈরি করা চিপসের রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এটা ঠিকই বলেছেন আপনি। চিপস গুলো খেতে খুবই মজার হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি আপু এটা বেশ চমৎকার ছিল। এককথায় দারুণ করেছেন। চিপস টা দেখে খুবই ক্রিস্পি এবং টেস্টি লাগছে। বাড়িতে এমনভাবে তৈরি করতে বেশ অভিজ্ঞতার দরকার হয়। সবমিলিয়ে দারুণ তৈরি করেছেন চিপস টা। পোস্টের উপস্থাপনা টা বেশ চমৎকার ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নাচোস চিপস বাড়িতেই বানিয়ে ফেললাম।এই চিপস সবসময় কিনে খেয়েছি।একটি ইউনিক রেসিপি ছিল।একদিন ট্রাই করব রেসিপিটি,ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সম্ভব হলে এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখবেন। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই ধরনের নাস্তা খেতে বিকেল বেলা বেশ ভালোই লাগে। আজকে আপনি অনেক সুন্দর করে নাচোস চিপস এর মজা রেসিপি করেছেন। এই রেসিপিটি একদিন বাড়িতে তৈরি করার চেষ্টা করব। অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর করে নাচোস চিপস এর রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ মজাদার রেসিপি আজকে আপনি মাঝে মাঝে শেয়ার করছেন আপনার রেসিপিটি দেখেই আমার জিভে জল চলে এসেছে। রেসিপি তৈরি করা সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু অনেক সুন্দর করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ্ আপনি খুবই দারুণভাবে নাচোস চিপস তৈরি করেছেন। দেখে অনেক বেশি ক্রিসপি লাগছে খেতেও নিশ্চয়ই অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল। আসলে তখন ইন্টারনেট না থাকায় সবাই অবসর সময় কাটিয়েছে। তখন আপনি বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতেন জেনে খুবই ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নাচোস চিপস এর রেসিপিটা দারুন হয়েছে তো। অপনি আবার চিপসও বানাতে পারেন। মাঝে মাঝে এগুলো খেলে খুবই স্বাদ লাগে। এক সাথে বানিয়ে রেখে দিলে মাঝে মাঝে খাওয়া যায়। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই সুস্বাদু দেখতে একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ এরকম সুস্বাদু দেখতে চিপসের রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে এটিকে এখনই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে৷ একই সাথে রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো আপনি একের পর এক খুবই সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন৷ এই রেসিপি দেখার মাধ্যমে অনেক নতুন কিছু জানতে পারলাম৷ ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য৷
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit