প্রথমে মাছ গুলো সুন্দর ভাবে আইস ছাড়িয়ে নিয়েছে। নেওয়ার পরে লবণ মাখিয়ে একটি বাটিতে রেখেছি এর মধ্যে একটি সেলফি উঠে আপনাদের মাঝে শেয়ার করে দিয়েছি।

🍲০২ 🍲

এবার আমি শুকনো মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া, লবণ পরিমাণ মতো দিয়ে মিক্সড করে নিয়েছে মাছ দুই টিকে।

🍲০৩ 🍲

এবার আমি কড়াই এর ওপরে সোয়াবিন তৈল ঢেলে দিয়েছি। সোয়াবিন তৈল কিছুক্ষণ গরম হওয়ার পরে মিশ্রিত মাছ একটি উঠিয়ে দিয়েছে কড়াই এর উপরে।

🍲০৪ 🍲

ঠিক একই ভাবে আমি আরেকটি মাছ উঠিয়ে দিয়েছে কড়াইয়ের উপরে।

🍲০৫ 🍲

দুইটি মাছ অনেক সুন্দর ভাজা হয়ে গিয়েছে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে কড়াইয়ের উপরে। অনেক সুন্দর সুভাষ বের হয়েছে ভাজা মাছের।

🍲০৬ 🍲

বোঝা যাচ্ছে মাছের এক পিট সুন্দর ভাজা হয়ে গিয়েছে। তাই আমি একটি মাছ উল্টিয়ে দিয়েছে খুন্তি দিয়ে।

🍲০৭ 🍲

ঠিক একইভাবে আমি আরেকটি মাছ উল্টিয়ে দিয়েছি মাছ দুটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুন্দর ভাজা হয়ে গিয়েছে। মাছ দুটি অনেক সুন্দর ভাবে ভাজা হয়ে গিয়েছে। এভাবে মাছ ভেজে খেতে আমার অনেক বেশি ভালো লাগে। এই ছিল আজ আমার সুস্বাদু মাছ ভাজার রেসিপি।

🍲০৮ 🍲

মাছ ভাজার পরে একটি বাটিতে রেখে একটি সেলফি উঠিয়ে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। আশা করি আমার মাছ ভাজার রেসিপিটা আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে ধন্যবাদ সবাইকে।