বন্ধুর সাথে ইফতারির পার্টিতে কিছু সময়।

আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। বর্তমানে গরমের তাপমাত্রা অনেক বেড়ে গেছে। রোদের তাপের কারনে বাহিয়ে বের হওয়া কঠিন হয়ে পড়েছে। তার উপর আবার রমজান মাস চলেতেছে। শত কষ্ট হলেও রোজা তো রাখতে হবে। যারা বাহিরে কাজ করে তাদের একটু কষ্ট হয়ে যায়। আশা করি সৃষ্টিকর্তা এর উত্তম প্রতিদান দিবেন। চলুন আজকের পোষ্টের মূল বিষয় নিয়ে আলোচনা শুরু করি।

আপনারা সবাই জানেন যে বর্তমানে রমজান মাস চলতেছে। সারাদিন রোজা রেখে সন্ধায় সবাই মিয়ে ইফতারি করার মজাই আলাদা। সবাই নিজেদের সাধ্য মত ইফতারির আয়োজন করে থাকে। গত কালকে আমার এক কলিগের সাথে তার অফিসে গিয়েছিলাম ইফতারি করতে। মোটামুটি প্রায় ৬০ থেকে ৭০ জন মানুষের আয়োজন করেছিলো। ইফতারির আইটেম ছিল অনেক গুলো। খুব মজা হয়েছিলো ইফতারি পার্টিতে।

আমি গত কাল আমার বন্ধুর সাথে চারটার সময় তার অফিসে চলে গিয়েছিলাম। সেখানে আমি প্রথম দিকে তার অফিসটা পর্যবেক্ষন করলাম। তারপর আছরের নামাজ আদায় করে ইফতারির মূল কাজ শুরু করা হলো। গত দুই দিন যাবৎ বন্ধু অনেক ব্যস্ত ছিল। কারন আমার বন্ধু সহ আরো এক জনের উপর ইফতারি আয়োজন করার দায়িত্ব ছিল। ইফতারির প্রধান আইটেম ছিল তেহারি। সকাল থেকেই সব কিছু আয়োজনের তোরজোর চলছিলো।

গত পরশু দিনই আমার বন্ধু সাইফুল সমস্ত টাকা তুলে বিরিয়ানীর সমস্ত আইটেম কিনে ফেলেছিলো। বিরিয়ানীর রান্না করা হয়েছিলো তাদের অফিসের ক্যান্টিনে। খাওয়ার ব্যবস্থা ও করা হয়েছিলো তাদের অফিসের ক্যান্টিন রুমে। তাদের ক্যান্টিন রুমটা মোটামুটি অনেক বড় ছিল। একশত মানুষের মত এক সাথে বসে ইফতারি বা খাবার গ্রহন করতে পারবে।

ইফতারির আইটেমে কয়েক প্রকারের ফল ছিল। আপেল,মালটা,আঙ্গুর,আনারস পেয়ারা,কলা আর ছিল খেজুর। খেজুর ছাড়া তো কোন ইফতারি পার্টি পূর্ণ হতে পারে না। কার রিজিকে কখন কোথায় কি খাবার আছে সেটা কেউ বলতে পারে না। তা ছাড়া রমজানে ইফতারির সময় খাবারের অভাব হয় না। যে কোন ভাবেই হোক আল্লাহ তায়ালা খাবারের ব্যবস্থা করে দেন।

আমি আছরের নামাজ পড়ে আমার বন্ধুর সাথে কাজে লেগে গিয়েছিলাম। যে কোন খাবারের পার্টিতে কাজ করতে আমার খুব ভাল লাগে। তারা কেউ আমাকে কাজ করতে বলে নাই। আমিই নিজ থেকে কাজ করা শুরু করে দিয়েছিলাম। মানুষকে খাওয়ানোর মাঝে,আপ্যায়ন করার মাঝে অনেক মজা আছে। সবাই হয়তো এটা অনুভূব করতে পারে না। তবে আমি খুব সুন্দর ভাবেই সেটা অনুভূব করতে পারি।

প্রথমে ছোট ছোট নাস্তার প্লেটে ফলমূল দেওয়া হলো। বেশ কয়েক প্রকারের ফলমূল থাকার কারনে এক পিছ করে দিলেই প্লেট ভরে যাচ্ছে। তারপর প্রত্যেক প্রকার থেকে পর্যাপ্ত পরিমানে ফলমূল দেওয়া হলো। সব কিছু আগেই কেটে কেটে পিছ পিছ করে রাখা হয়েছিলো। যার ফলে প্লেট সাজাতে বেশি সময় লাগে নাই। অল্প সময়ের মাঝেই সব কিছু সাজানো হয়ে গিয়েছিলো।

টেবিলে টেবিলে খাবার সাজাতে সাজাতে অনেক মানুষ এসে পড়ছিলো। যারা আগে আগে চলে এসেছে তাদেরকে এক সাইট দিয়ে বসিয়ে দেওয়া হয়েছে। যারা এসেছে সবাই রোজাদার মানুষ। সবাই টুপি পান্জাবী পড়ে খুব সুন্দর ভাবেই এসেছে। সবাই যখন এক সাথে বসেছে তখন দেখতে খুব সুন্দর লাগছিলো। সবাই মিলে এক সাথে যে কোন খাবার খেলেই অনেক মজা লাগে।

এটি হলো শরবতের গোডাউন। আমি বেশি অংশ শরবতরে মধ্যে সময় দিয়েছি। শরবত বানানো,শরবত বিতরন করা সব কিছুই আমি করেছি। ইফতারির সময় সবাই এত পরিমানে শরবত খেয়েছে যে শেষে সর্ট পড়ে গিয়েছিলো। যায়হোক সবাই পর্যাপ্ত পরিমানে শরবত খেয়েছে। শরবতে অনেক প্রকারের আইটেম দেওয়ার কারনে অনেক মজা হয়েছিলো। সবাই আমার খুব প্রশংসা করেছে।

শেষ কথা: গতকাল ইফতারির পার্টিতে ভরপুর ভাবে বিরিয়ানী খেয়েছিলাম। পর্যাপ্ত পরিমানে থাকার কারনে আমি তিনবার নিয়েছিলাম। খাওয়ার সময় তো অনেক মজা লেগেছিলো তাই অনেক পরিমানে খেয়েছিলাম। কিন্তুু খাওয়ার পরে এমন গরম লাগলো হাটতেও পারি না বসতেও পারি না,হা হা হা। পার্টিতে কোমল পানিও দিয়েছিলো। আমি আবার বের হয়ে বাসার নিচের দোকান থেকে স্প্রিট খেয়েছি। তারপরও গরম কমছে না। শেষে কোনরকম বাসায় গিয়ে লেবুর শরবত,জল জিরার শরবত,ফ্রিজের ঠান্ডা পানি খেয়ে কিছুটা আরাম অনুভূব করলাম। এখান থেকে শিক্ষা নিলাম যে মজা লাগলেও বেশি কোন কিছু খাওয়া যাবে না।

বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই। কেমন হলো আমার আজকের ছোট আয়োজন,অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। এখান থেকেই বিদায় নিলাম। আবার দেখা হবে নতুন কোন বিষয় নিয়ে। সবাই ভাল থাকবেন,সুস্থা থাকবেন।

আমি একজন বাংলাদেশের সাধারন নাগরিক। বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকাতে আমার বসবাস। সিম্পল আমার স্বপ্ন সিম্পল আমার জীবন। স্টিমিট আমার জীবনের একটি অংশ, আমার বাংলা ব্লগ আমার পরিবার। বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়া বলতে আমি স্টিমিটকেই চিনি। ভ্রমন করা, ফটেগ্রাফি করা আর বই পড়া আমার স্বপ্ন। আমি বিশ্বাস করি মানুষের জীবনে উত্তান পতন আছেই। সর্বপরি কাজ করতে হবে লেগে থাকতে হবে, তাহলেই একদিন সফলতা আসবে,এটাই আমি বিশ্বাস করি। সবাইকে ধন্যবাদ।।