রেসিপি পোস্ট:)- মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না।

রেসিপি পোস্ট:)- মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না। "খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম"

_{"ছবিটি Canva দিয়ে তৈরি"}

শুভ সকাল 🌅

হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো রেসিপি পোস্ট:)- মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না।

আমার মেয়ে জান্নাতুল লিয়ার এখন বয়স চলে ৭ মাস ১০ দিন। তাই তো এখন থেকে মাঝে মধ্যে বারতি খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছি। যদিও তেমন একটা খিচুড়ি খেতে চায় না। এর পরে ও মাঝে মধ্যে খাওয়ানো হয়। আল্লাহর রহমতে আপনাদের সবার দোয়ায় আমার মেয়ে ভালো আছে। সবাই আমার মেয়ের জন্য দোয়া করবেন। চলুন এবার মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ।
মসুরের ডাল	আধা কাপ।
আতপ চাল	আধা কাপ।
আলু	একটি।
কুমড়ো	সামান্য।
গাজর	একটি।
মুরগির মাংস	সামান্য।
হলুদ	সামান্য।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• প্রথমেই আমি আলু গাজর এবং কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে নিলাম। এর পরে পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি সব গুলো কে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিলাম। তার পরে একটা মুরগির মাংসের টুকরো ছিলো। সেটাকে আমি ব্লেন্ডার করে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• এবার আমি একটি বলের মধ্যে ডাল এবং চাল নিয়ে ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি চাল এবং ডাল ছোট পাতিলের মধ্যে নিয়ে নিলাম। এবারে আমি গ্রেট করে রাখা কুমড়ো গুলোকে দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• এবার আমি গ্রেট করে রাখা গাজর দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে এবার আমি গ্রেট করা আলু দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে সব গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• এখন আমি ব্লেন্ডার করে রাখা মুরগির মাংস দিয়ে দিলাম। তার পরে সব গুলো কে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি চুলায় পাতিল বসিয়ে দিলাম। এর পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে আবারও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে দেখলাম সব কিছু সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি ঘুটনি দিয়ে ভালো করে খিচুড়ি গুলোকে ঘুটনি দিয়ে দিলাম। এর পরে এখানে খিচুড়ি রান্না শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

• মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এর পরে খিচুড়ি ঠান্ডা হলে আমার মেয়েকে খাওয়ানো হয়। যদিও অল্প খেয়েছে তবে যা খেয়েছে এতেই আমি খুশি। আমি আমার মতো করে আমার মেয়ের জন্য খিচুড়ি তৈরি করার চেষ্টা করেছি। কোন ধরনের ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। রেসিপি দেখে আপনাদের কাছে কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। এই ছিলো আমার আজকের আয়োজন। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।

পোস্টের বিবরণ:-

বিভাগ	রেসিপি পোস্ট।
ডিভাইজ	realme 9
বিষয়	মেয়ের জন্য খিচুড়ি রান্না।
লোকেশন	উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ।
ফটোগ্রাফার	@limon88

---

---

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য 💞"ধন্যবাদ"💞