চিকেন খিচুড়ি রান্নার রেসিপি।

চিকেন খিচুড়ি রান্নার রেসিপি।

খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম "সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি"

হ্যালো বন্ধুরা ❣️ শুভ সকাল আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। সব সময়ই চেষ্টা করি আপনাদের কে ভালো কিছু উপহার দেওয়ার জন্য। আজকে আমি আপনাদের সবার সাথে শেয়ার করবো। চিকেন খিচুড়ি রান্নার রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ।
চিকেন	২৫০ গ্রাম।
আলু	দুইটি।
টমেটো	তিনটি।
ডাল	এক কাপ।
চাল	দুই কাপ।
পেঁয়াজ কুচি	এক কাপ।
কাঁচা মরিচ	ছয়টি।
আদা বাটা	এক চা-চামচ।
রসুন বাটা	এক চা-চামচ।
হলুদ গুঁড়া	এক চা-চামচ।
মরিচ গুঁড়া	দেড় চা-চামচ।
ধনিয়া পাতা	কুচি সামান্য।
ধনিয়া গুড়া	আধা চা-চামচ।
জিরা গুঁড়া	আধা চা-চামচ।
লবণ	স্বাদমতো।
তেল	পরিমাণমতো।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• চুলায় পাতিল বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। তার পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। এবার আমি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবারে আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এখন আমি চিকেন গুলোকে দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• চিকেন গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে এখন আমি চিকেন গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবারে আমি সব গুলো কে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। তার পরে ডাল চাল দিয়ে দিলাম। এবার আমি ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• কিছুক্ষণ ভালো করে ভেজে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে কাঁচা মরিচ দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে দেখলাম চাল ডাল সিদ্ধ হয়েছে। এবার আমি টমেটো দিয়ে দিলাম। টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এবার আমি ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিলাম। তার পরে কিছুক্ষণ রান্না করে নেওয়ার পর রান্না শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

• চিকেন খিচুড়ি রান্নার রেসিপি তৈরি করা হয়েছে। এবার আমি গরম গরম পরিবেশন করার জন্য প্লেটে উঠিয়ে নিলাম। কয়েকদিন আগে আমি চিকেন খিচুড়ি রান্না করেছিলাম। সেদিন আবহাওয়া খুব ভালো ছিলো। বাইরে ছিলো বৃষ্টি আর গরম গরম খিচুড়ি জমিয়ে খেয়েছিলাম। এমনিতেই আমি খিচুড়ি খেতে ভীষণ পছন্দ করি। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আশাকরি আপনারা সকলকেই পাশে থাকবেন ইনশাআল্লাহ। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি।
ডিভাইজ	realme 9
বিষয়	চিকেন খিচুড়ি রান্নার রেসিপি।
লোকেশন	উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ।
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

আমাদের উইটনেসকে সাপোর্ট করুন

"Please support Bangla Witness"

https://steemitwallet.com/~witnesses

---

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞