সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি।

সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি। "সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি"

হ্যালো বন্ধুরা 💞

আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাহলে চলুন এবার শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ।
রুই মাছ	সাত পিচ।
কুমড়ো শাক	সামান্য।
আলু	দুইটি।
টমেটো	তিনটি।
পেঁয়াজ কুচি	এক কাপ।
মরিচ গুঁড়া	দুই চা-চামচ।
হলুদ গুঁড়া	দেড় চা-চামচ।
লবণ	স্বাদমতো।
তেল	পরিমাণমতো।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• প্রথমেই আমি মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এর পরে আমি কুমড়ো শাক গুলো কে পরিস্কার করে নিলাম। এখন আমি টমেটো পানি দিয়ে ধুয়ে কেটে নিলাম। এবার আলু কেটে নিলাম তারপর পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• এখন আমি মাছগুলো কে ভালো করে মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। এখন আমি মাছ গুলোকে ভালো করে ভেজে নিলাম। তার পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ পর মসলা গুঁড়া গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি আলু এবং কুমড়ো শাক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• সব গুলো করে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এর পরে আমি টমেটো গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। তার পরে সব গুলো কে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এখন আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে ভেজে রাখা মাছ গুলোকে দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ রান্না করে নিলাম। এর পরে ঝোল শুকিয়ে গেলে এই পর্যায়ে আমি রান্না এখানে শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

• সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। সম্পুর্ন ভিন্ন রকম এবং ইউনিক একটি রেসিপি তুলে ধরেছি। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায়। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।

পোস্টের বিবরণ:-

বিভাগ	রেসিপি পোস্ট।
ডিভাইস	realme 9
বিষয়	সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি।
লোকেশন	উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ।
ফটোগ্রাফার	@limon88

---

---

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য 💞"ধন্যবাদ"💞