পালং শাক এবং চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি।

পালং শাক এবং চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি। "খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম"

হ্যালো বন্ধুরা 💞

আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। প্রথমেই সবাইকে আমার সালাম ও আদাব। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকের আয়োজন শুরু করছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। পালং শাক এবং চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাহলে চলুন এবার শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ।
চিংড়ি মাছ	১০০ গ্রাম।
পালং শাক	সামান্য।
পেঁয়াজ কুচি	এক কাপ।
কাঁচা মরিচ	৮টি।
হলুদ গুঁড়া	আধা চা-চামচ।
মরিচ গুঁড়া	আধা চা-চামচ।
তেল	পরিমাণমতো।
লবণ	স্বাদমতো।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• প্রথমেই আমি পালং শাক গুলোকে কেটে নিলাম। এর পরে পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। এর পরে আমি চিংড়ি মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। পেঁয়াজ কুচি এবং কাঁচা মরিচ হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• মসলা গুলোকে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি চিংড়ি মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। বেশ কিছু সময় চিংড়ি মাছ এবং মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি পালং শাক গুলোকে দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

• সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। আবারো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। এবার দেখলাম পালং শাক সিদ্ধ হয়েছে এবং ঝোল শুকিয়ে গেছে। এই পর্যায়ে আমি রান্না এখানে শেষ করলাম।

"পরিবেশন"

• পালং শাক এবং চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি রান্না করা হয়েছে। এবার আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। পালং শাক গুলো ছিলো কচি এজন্য খেতে অনেক বেশি মজাদার হয়েছিলো। চিংড়ি মাছ দিয়ে এভাবে পালং শাক রান্না করলে খেতে এমনিতেই মজাদার লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।

পোস্টের বিবরণ:-

বিভাগ	রেসিপি পোস্ট।
ডিভাইস	realme 9
বিষয়	পালং শাক এবং চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি।
লোকেশন	উত্তরখান, ঢাকা, বাংলাদেশ।
ফটোগ্রাফার	@limon88

---

---

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য 💞"ধন্যবাদ"💞