কেমন আছেন আমার প্রিয় কমিউনিটির এপার ওপার বাংলার সকল ভাই বোনেরা? আশা করি সবাই অনেক সুস্থ ও ভালো আছেন। আমিও আপনাদের সবার দোয়ায় সৃষ্টি কর্তার অশেষ রহমতে ভালো আছি।আজ ভাবলাম এই সপ্তাহে তো রেসিপি পোস্ট এখনও দেয়া হলো না। একটি রেসিপি পোস্ট না দিলেতো সপ্তাহের প্রতিটি পোস্টের মাঝে কেমন যেন একটা শূন্যতা রয়ে যায়। তাই ভাবছিলাম আজ একটি রেসিপি পোস্ট দিব। রেসিপি যদিও সেই ভাবে করা হয় না। কারন আমাদের এখানে গ্যাসের অনেক সমস্যা আর রেসিপির সকল উপকরন ফটোগ্রাফি করতে অনেক সময় লেগে যায়। তাই ভাবলাম গত সপ্তাহে যে ভর্তা আর সবজি দিয়ে পাতলা খিচুড়ী করেছিলাম। সেইটাতো এখনও দেয়া হয়নি। আর সেই সবজি দিয়ে পাতলা খিচুড়ী আপনাদের মাঝে প্রেজেন্টেশন করবো।

বন্ধুরা আজও আমি আমার ব্লগ থেকে একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। কিছুদিন আগে খিচুড়ী আর ভর্তা করেছিলাম। তো ভর্তাগুলো আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি কিন্তু খিচুড়ীর রেসিপিটি শেয়ার করা হয়নি। তাই ভাবলাম আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো। আমি কিন্তু খিচুড়ী খেতে অনেক পছন্দ করি। তাইতো প্রায় প্রতিদিন কোন না কোনভাবে খিচুড়ী রান্না করে খাই। এইতো গত পরশুদিনও গোশতদিয়ে মিক্স ভুনা খিচুড়ী রান্না করে খেয়েছি। ভীষণ মজা হয়েছিল।আবার বিভিন্ন সবজি দিয়ে পাতলা করে খিচুড়ীও আমার অনেক পছন্দের। আর এইভাবে যখন খেতে ইচ্ছে করে রান্না করে খেয়ে নেই। আজ আপনাদের সাথে আমার শেয়ার করা সবজি দিয়ে পাতলা খিচুড়ী শেয়ার করবো। হয়তো আমার মত সবাই খুব পছন্দ করেন খিচুড়ী। এমনও আছে আমার এই রেসিপিটি দেখে আপনাদেরও এভাবে রান্না করে খেতে ইচ্ছে করলো। আমিতো এখানে সবার পোস্টগুলো দেখে খেতে ইচ্ছে করলেই এভাবে রান্না করে খেয়ে ফেলি। তাই আমিও রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।আর যদি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই খিচুড়ীর রেসিপি ভালো লাগে তাহলে আপনারও রান্না করে পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পারেন। আর এই খিচুড়ীটি রান্না করলে পরিবারের সবাইকে নিয়ে হাসি খুশিভাবে আনন্দ করে খাওয়া যায় । আর এই আনন্দের মাঝে পরিবারের বন্ধনও অটুট থাকে। তাহলে চলুন দেখে আসি আমার আজকের বিভিন্ন সবজি দিয়ে লোভনীয় ও মজাদার পাতলা খিচুড়ী।