আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@md-razu বাংলাদেশের নাগরিক।
আজ -১৯শে, শ্রাবণ,|১৪২৯ বঙ্গাব্দ||মঙ্গলবার||বর্ষাকাল||
আমি রাজু আহমেদ।আমার ইউজার নাম @md-razu।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
সুস্বাদু চিকেন কাবাব।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ
চিকেন,
কাঁচা মরিচ বাটা,
ধনিয়া পাতা বাটা,
পুদিনা পাতা বাটা,
আদা বাটা,
রসুন বাটা,
গোল মরিচের গুড়া,
পানি ঝরানো টক দই,
লবন,
চিনি পরিমান মত।
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ
ধাপ-ঃ১ঃ কাঁচা মরিচ বাটা, ধনিয়া পাতা বাটা, পুদিনা পাতা বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গোল মরিচের গুড়া, পানি ঝরানো টক দই, লবন, চিনি পরিমান মত। পরের আরো কিছু লাগবে তা ছবিতে দেখুন। এটা সাধারণত হাফ কেজি চিকেনের জন্য নেয়া হয়েছে।
ধাপ-ঃ২ঃ এভাবে মশলা ভাল করে মিশিয়ে নিন।
ধাপ-ঃ৩ঃ এবার চিকেন, যা আগেই হাড় থেকে আলাদা করে নেয়া হয়েছে এবং ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখা হয়েছে তা দিন।
ধাপ-ঃ৪ঃ এক চা চামচ গুড়া দুধ দিন।
ধাপ-ঃ৫ঃ ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং কিছু সময়ের জন্য রেখে দিন।
ধাপ-ঃ৬ঃ এভাবে আগে আলাদা করে কাঠিতে গেঁথে নিন এবং এর পরে একটা চওড়া কড়াইতে সামান্য ঘি বা বাটার নিয়ে ভাল করে গরম করে তাতে এভাবে এপিট ওপিট ভেঁজে নিতে থাকেন।
ধাপ-ঃ৭ঃ এক পিট হয়ে গেলে অন্য পিট, চুলার ধাড় ছেড়ে যাবেন নাহ।
ধাপ-ঃ৮ঃ এমন সোনালী রঙ এসে যাবে, ভাল করে খেয়াল করবেন যাতে ভেতর নরম হয়ে যায়।
ধাপ-ঃ৯ঃ পরিবেশনাঃ রুটি, পরোটা ও সাথে কেচাপ নিয়ে বসতে পারেন, আশা করি ভাল লাগবে।
ধন্যবাদ সবাইকে
>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<
💞 আল্লাহ হাফেজ 💞
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ |
|---|
চিকেন,
কাঁচা মরিচ বাটা,
ধনিয়া পাতা বাটা,
পুদিনা পাতা বাটা,
আদা বাটা,
রসুন বাটা,
গোল মরিচের গুড়া,
পানি ঝরানো টক দই,
লবন,
চিনি পরিমান মত।
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ |
|---|
ধাপ-ঃ১ঃ কাঁচা মরিচ বাটা, ধনিয়া পাতা বাটা, পুদিনা পাতা বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গোল মরিচের গুড়া, পানি ঝরানো টক দই, লবন, চিনি পরিমান মত। পরের আরো কিছু লাগবে তা ছবিতে দেখুন। এটা সাধারণত হাফ কেজি চিকেনের জন্য নেয়া হয়েছে।
ধাপ-ঃ২ঃ এভাবে মশলা ভাল করে মিশিয়ে নিন।
ধাপ-ঃ৩ঃ এবার চিকেন, যা আগেই হাড় থেকে আলাদা করে নেয়া হয়েছে এবং ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখা হয়েছে তা দিন।
ধাপ-ঃ৪ঃ এক চা চামচ গুড়া দুধ দিন।
ধাপ-ঃ৫ঃ ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং কিছু সময়ের জন্য রেখে দিন।
ধাপ-ঃ৬ঃ এভাবে আগে আলাদা করে কাঠিতে গেঁথে নিন এবং এর পরে একটা চওড়া কড়াইতে সামান্য ঘি বা বাটার নিয়ে ভাল করে গরম করে তাতে এভাবে এপিট ওপিট ভেঁজে নিতে থাকেন।
ধাপ-ঃ৭ঃ এক পিট হয়ে গেলে অন্য পিট, চুলার ধাড় ছেড়ে যাবেন নাহ।
ধাপ-ঃ৮ঃ এমন সোনালী রঙ এসে যাবে, ভাল করে খেয়াল করবেন যাতে ভেতর নরম হয়ে যায়।
ধাপ-ঃ৯ঃ পরিবেশনাঃ রুটি, পরোটা ও সাথে কেচাপ নিয়ে বসতে পারেন, আশা করি ভাল লাগবে।
ধন্যবাদ সবাইকে
তুমি আবার লোভ লাগানো খাবার দিলে মামা দেখলে যেন লোভ সামলাতে পারে না। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আপনার পোস্টটি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
তোমাকে আমি দাওয়াত দিচ্ছি না কোন সময় কারণ তুমি প্রচুর খেতে পারো। তোমার জন্য শুধু খিচুড়ি খিচুড়ি।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবেই ক্ষুদ্রতম সাপোর্ট দিয়ে পাশে আছেন পাশে থাকবেন আশা করি আপনার জন্য অসংখ্য শুভকামনা রইল ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক মজাদার একটি খাবার প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খাবারটি খেতে খুবই সুস্বাদু ও মজাদার হয়েছিল। সুন্দর মতামতের মাধ্যমে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুস্বাদু চিকেন কাবাব রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করে যেন সবাইকে লোভ লাগিয়ে দিলেন। অনেক লোভনীয় ছিল ভাইয়া আর এমন লোভন রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি যে রেসিপি আপনাদের মাঝে উপহার দিব লোভ লাগাটাই স্বাভাবিক। কারন আমার রান্নার হাত খুবই ভালো।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি এটাকে সাধারণত চিকেন সাসলিক বলে থাকি। এই খাবারগুলো সত্যিই অনেক মজাদার। বিশেষ করে সুন্দর নাস্তায় অথবা রাতের ডিনারে আমার এই খাবারগুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে এত মজাদার এবং লোভনীয় রেসিপি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন আপু এই খাবারগুলো সত্যিই অনেক মজাদার হয়ে থাকে সকালে অথবা বিকেলের নাস্তায় খুবই উপকারী একটা খাবার।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিকেন কাবাব যেটা দারুন খাবার আসলে এই ধরনের খাবার উপভোগ করতে ভাগ্য লাগে দারুন ভাবে রেসিপি করেছেন সত্যিই অনেক ভালো লাগলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইনশাল্লাহ বাড়ি এসে আপনাকে দাওয়াত দিয়ে খাওয়াবো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মতামতের মাধ্যমে উৎসাহিত করার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বিষয়টি হাস্যকর বাড়ি এসে কোথায় দাওয়াত দিয়ে খাওয়াবেন আপনাদের সময় মজা করে খাবেন
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি দারুন একটি খাবার তৈরি করেছেন দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে। চিকেন কাবাব আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে এবং আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
তাই নাকি ভাইয়া রেসিপিটি দেখে আপনার খেতে ইচ্ছে করছে। তাহলে ভাবি কে বলেন ঝটপট কাবাব রান্না করে আপনাকে খাওয়াক।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি তো দেখছি একদম অসাধারণ একটি কাবাব এর রেসিপি করেছেন। দেখে তো একদম রেস্টুরেন্টের তৈরি করা মনে হচ্ছে। এ ধরনের রেসিপিগুলো নিজ হাতে তৈরি করতে বেশ ভালো লাগে। দেখে মনে হচ্ছে খেতেও সুস্বাদু হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে রান্না করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। মোটামুটি ম্যাচ লাইফে থাকতে রান্না শিখে নিয়েছি। এখন মাঝে মাঝে রান্না করি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিকেন কাবাব কখনো বাসায় ভাবে রান্না করে খাওয়া হয় নাই। খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপি দেখে। কারণ আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন সবকিছু। যা দেখে ভালো লাগলো ভাই। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সময় পেলে এভাবে খুব সহজে রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনেক সুস্বাদু ও মজাদার খাবার।। আপনার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গরুর মাংস দিয়ে বেশ কয়েকবার কাবাব বানিয়েছি বাড়িতে। তবে মুরগির মাংস দিয়ে এভাবে কখনো বানানো হয়নি। শিখে রাখলাম আপনার পদ্ধতি। পরবর্তীতে সময় পেলে চেষ্টা করব। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংসের হাড় ছাড়িয়ে কাবাব তৈরি করলে খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। সুগঠিত মতামতের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপি দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছে করছে ভাই। আসলে মুরগির মাংসের সবকিছু আমার কাছে ভাল লাগে। আজকে আপনি চিকেন রেসিপি চিকেন কাবাব রেসিপি তৈরি করেছেন আর খুব সহজে উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস আমার কাছে অনেক প্রিয়।।।।
এটা যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে খুবই টেস্ট লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুব সুস্বাদু চিকেন কাবাব রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। কাবাবগুলো দেখে বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে খেতে। আসলে বাসায় কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি। বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখব। সুস্বাদু এবং ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু খেতে খুবই মজাদার ও সুস্বাদু হয়েছিল।। অবশ্যই বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখবেন মজা লাগবে আশা করি।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও! ভাই আপনি খুবই মজাদার একটি খাবার তৈরি করেছেন দেখেই তো লোভ সামলাতে পারছি না। চিকেন কাবাব আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে এবং আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন এজন্য আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই খাবারটা আমার কাছে ভীষণ প্রিয় সময় পেলেই ঝটপট বাসায় রান্না করে খেয়ে নিই খুবই মজা লাগে।।।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও অসাধারণ সুস্বাদু চিকেন কাবাব করেছেন ।দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশি খেতে ইচ্ছে করলে ঝটপট বাসায় রান্না করে খেয়ে দেখেন ।।অনেক মজা লাগবে খেতে।।
ধন্যবাদ মতামতের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিকেন কাবাব সাধারণত রেস্টুরেন্ট থেকেই কিনে খাওয়া হয় । তবে এত সহজ আর সুন্দর ভাবে যে বাড়িতেই তৈরি করা যাবে তা কখনো ভেবে দেখি । ধন্যবাদ ভাইয়া একটা নতুন রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে নিজ হাতে কোন কিছু তৈরি করে খাওয়ার মজাই অন্যরকম। বাসায় একদিন এভাবে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন ।।অনেক মজা লাগবে আশা করি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit