আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@md-razu বাংলাদেশের নাগরিক।
আজ -২২শে, শ্রাবণ,|১৪২৯ বঙ্গাব্দ||শুক্রবার||বর্ষাকাল||
আমি রাজু আহমেদ।আমার ইউজার নাম @md-razu।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
শিং মাছের ডিম ভুনা।।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ
শিং মাছের ডিম
পেঁয়াজ কুঁচি
রসুন বাটা
কাঁচা মরিচ কুঁচি
টমেটো কুঁচি
হলুদ গুঁড়া
তেল পরিমাণ মতো
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ
ধাপঃ-১ঃ পেঁয়াজ কুঁচি ও সামান্য লবন দিয়ে তেল গরম করে ভাঁজা শুরু! কয়েক টেবিল চামচ তেল দিয়ে শুরু করতে পারেন, কম হলে পরেও দেয়া যেতে পারে। কম তেলে শুরু করা হলে পরে সুযোগ থাকে! এই ধরনের ভুনায় তেল খুব বেশি হলে খেতে ভাল লাগে না
ধাপঃ-২ঃ রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুঁচি ও টমেটো কুঁচি! ভাল করে ভেঁজে নিতে হবে।
ধাপঃ-৩ঃ এর পর মাছের ডিম দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৪ঃ চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না, ভাল করে ভাঁজুন। তেল কম মনে হলে আরো সামান্য দিতে পারেন। আমি এই পর্যায়ে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়েছি, যেহেতু শুরুতে কম দিয়েছিলাম, আপনি শুরুতে সঠিক দিলে এই সময়ে আর দেয়ার দরকার নেই।
ধাপঃ-৫ঃ সামান্য হলুদ গুড়া এবং মরিচের গুড়া (ঝাল বুঝে) দিন।
ধাপঃ-৬ঃ ভাঁজুন। আগুন মাঝারি আঁচে।
ধাপঃ-৭ঃ চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না।
ধাপঃ-৮ঃ ব্যস, ফাইন্যাল লবন স্বাদ দেখুন। লাগলে দিন।
ধাপঃ-৯ঃ ঝরঝরে পরিবেশনা! দারুন স্বাদ। বলা চলে এই দিয়েই রাতের খাবার খেয়ে উঠেছিলাম।
ধন্যবাদ সবাইকে
>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<
💞 আল্লাহ হাফেজ 💞
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ |
|---|
শিং মাছের ডিম
পেঁয়াজ কুঁচি
রসুন বাটা
কাঁচা মরিচ কুঁচি
টমেটো কুঁচি
হলুদ গুঁড়া
তেল পরিমাণ মতো
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ |
|---|
ধাপঃ-১ঃ পেঁয়াজ কুঁচি ও সামান্য লবন দিয়ে তেল গরম করে ভাঁজা শুরু! কয়েক টেবিল চামচ তেল দিয়ে শুরু করতে পারেন, কম হলে পরেও দেয়া যেতে পারে। কম তেলে শুরু করা হলে পরে সুযোগ থাকে! এই ধরনের ভুনায় তেল খুব বেশি হলে খেতে ভাল লাগে না
ধাপঃ-২ঃ রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুঁচি ও টমেটো কুঁচি! ভাল করে ভেঁজে নিতে হবে।
ধাপঃ-৩ঃ এর পর মাছের ডিম দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৪ঃ চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না, ভাল করে ভাঁজুন। তেল কম মনে হলে আরো সামান্য দিতে পারেন। আমি এই পর্যায়ে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়েছি, যেহেতু শুরুতে কম দিয়েছিলাম, আপনি শুরুতে সঠিক দিলে এই সময়ে আর দেয়ার দরকার নেই।
ধাপঃ-৫ঃ সামান্য হলুদ গুড়া এবং মরিচের গুড়া (ঝাল বুঝে) দিন।
ধাপঃ-৬ঃ ভাঁজুন। আগুন মাঝারি আঁচে।
ধাপঃ-৭ঃ চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না।
ধাপঃ-৮ঃ ব্যস, ফাইন্যাল লবন স্বাদ দেখুন। লাগলে দিন।
ধাপঃ-৯ঃ ঝরঝরে পরিবেশনা! দারুন স্বাদ। বলা চলে এই দিয়েই রাতের খাবার খেয়ে উঠেছিলাম।
ধন্যবাদ সবাইকে
লোভনীয় মজাদার এবং সুস্বাদু একটি খাবার প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের খাবার আমারও খুব ফেভারিট দেখেই জিভে জল চলে আসলো খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল😋 সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন ভাইয়া খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল অনেক তৃপ্তি সহকারে খেয়েছিলাম খাবারটা।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে সর্ব পরিমাণ সাপোর্ট দিয়ে পাশে আছেন পাশে থাকবেন সবসময় আশা করি অসংখ্য ধন্যবাদ ক্ষুদ্রতম সাপোর্ট দিয়ে পাশে থাকার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এমন ঝরঝরে মাছের ডিম ভুনা দেখে লোভ সামলাতে পারছিনা ভাইয়া। মাছের ডিম আমার বেশ পছন্দ। রেসিপিটির উপস্থাপনা অনেক ভালো ছিল ভাইয়া শুভকামনা জানাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লোভ সামলাতে না পারলে ঝটপট রান্না করে খেয়ে নিন ।।অনেক সুস্বাদু টেস্টি একটা খাবার ।।।গঠনমূলক মতামতের জন্য ধন্যবাদ আপু।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আপনার শিং মাছের ডিম ভুনা দেখে লোভ সামলানো মুশকিল।ডিম ভুনা আমার প্রিয় খাবার। রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত উপস্হাপন অনেক ভালো ছিল, যাদেখে সবাই তৈরি করে খেতে পারবে। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার কাছেও যে কোন ধরনের মাছের ঢুকবো না খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।।। মতামত দিয়ে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাছের ডিম ভুনা আমার অনেক প্রিয়, তবে সেটি যে কোন মাছেরই হোক আমি অনেক পছন্দ করি। আর আজকে আপনি শিং মাছের ডিম ভুনা খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে তুলে ধরেছেন ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকুন সবসময়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যে কোন মাসে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আমার কাছেও আপনার সুগঠিত মতামতের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাছের ডিম ভুনা খেতে খুবই ভালো লাগে। এটি যেকোনো ধরনের মাছের ডিম হোক না কেন। আপনি খুবই চমৎকার ভাবে মাছের ডিম ভুনা করেছেন। তবে শিং মাছের ডিম এভাবে ভুনা করে কখনো খাওয়া হয়নি। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার কাছেও যেকোনো ধরনের মাছের ডিম ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে কারণ খাবারটা খুবই খুবই ঝরঝরে হয়ে থাকে।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাছের ডিম মানেই আমার কাছে অন্যরকম একটা ভালোবাসা। আমি যেকোন মাছের ডিম খুব বেশি পছন্দ করি। মাছের ডিম ভাজি দিয়ে আমি অনায়াসেই যেকোন বেলার খাবার শেষ করে দিতে পারি। শিং মাছের ডিমের যে রেসিপি ভাই শেয়ার করলেন আমাদের সাথে তা দেখে জিভে জল এসে গেলো।
ধন্যবাদ ভাই আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন আপনার কথাগুলোর সাথে আমি একমত আপনার মতামত প্রকাশ করে সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাছের ডিম ভুনার রেসিপি দেখে তার লোভ সামলাতে পারছি না। এরকম করে মাছের ডিম ভুনা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি একদম ঠিক কথা বলেছেন আপু।। এভাবে মাছের ডিম ভুনা খেলে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে।। আপনার সুন্দর মতামতের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও অসাধারন শিং মাছের ডিম ভুনা। দেখে আমার জিভে জল এসে গেল খাওয়ার জন্য।আপনি অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপনা করেছেন তাই আপনার অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এ ধরনের খাবার রান্না করতে খুবই মজা লাগে আমার কাছে। কারণ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে ডিম ভুনা রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও শিং মাছের ডিম ভুনার রেসিপি তৈরি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। আসলে যে কোন মাছের ডিম ভুনা খেতে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শিং মাছের ডিম ভুনার রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন ভাইয়া যে কোন মাছের ডিম ভুনা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে মতামতের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শিং মাছের ডিম ভুনার মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। যা দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছা করছে। এত সুন্দর ভাবে শিং মাছের ডিম ভুনা করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যেকোনো মাছের ডিম ভুনা খেতে আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে।।।।।।।
ধন্যবাদ সুন্দর মতামতের জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই মজা নিয়ে একটি মাছের ডিম ভুনা রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ।রেসিপিটি দেখিয়ে জিভে জল এসে গেল ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
তাই নাকি ভাইয়া রেসিপিটি দেখে আপনার জিভে জল এসে গেল এটা খুব খারাপ জিনিস অন্য মানুষের রেসিপি দেখে নিজেদের জিভে জল আসা।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শিং মাছের ডিম ভুনা রেসিপি দেখে তো লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন এবং আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইস্ ভাইয়া আগে জানলে পাঠিয়ে দিতাম।।পরবর্তীতে রান্না করলে আপনাকে অবশ্যই দাওয়াত দিবো।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit