হ্যালো বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন ? আশা করি আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আশাকরি আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যবৃন্দু আল্লাহর রহমতে ভালো আছে। আমার নাম ইমা অন্য দিনের মতো আজও আমি আপনাদের সাথে নতুন কিছু শেয়ার করতে এসেছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে বাটা ও পাঙ্গাস মাছ দিয়ে লাউ ও আলু রান্না রেসিপি শেয়ার করব। বাটা মাছ খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে সকালে ভাবলাম বাটা মাছ দিয়ে লাউ আলু রান্না রেসিপি তৈরি করব । এমনিতেই আমার বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতে অনেক ভালো লাগে ।রান্না করতে করতে বিভিন্ন ধরনের রেসিপির সাথে যেমন পরিচিত হওয়া যায় তেমনি বিভিন্ন ধরনের রেসিপির স্বাদও বুঝতে পারা যায় ।আগে আমি তেমন একটা রান্না করতে পারতাম না। এখন অল্প একটু রান্না করতে করতে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতে শিখে গিয়েছি। মাঝেমধ্যে আমি বিভিন্ন ধরনের পিঠাও তৈরি করে থাকি। আজকে সকালে যখন ভাবলাম বাটা মাছ দিয়ে লাউ আলু রান্না করব। তখন বাটা মাছের সাথে পাঙ্গাশ মাছও ভেজেছিলাম। কেননা পাঙ্গাস মাছ আমার মাহাদী খেতে অনেক ভালোবাসে ।যখন বাটা মাছ রান্না করবো বলে ভেজে রেখে দিয়েছিলাম। তখন মহাদি বলল আম্মু আমার পাঙ্গাস মাছ ভাজাটা আলু ও লাউয়ের সাথে রান্না করো। তখন আর আমি না করতে পারলাম না। সেজন্য আলু লাউয়ের ভেতর একপিছ পাঙ্গাস মাছ বাজাও দিয়েছি। তাহলে চলুন বন্ধুরা দেরি না করে রেসিপিটা কিভাবে আমি তৈরি করেছি দেখে আসা যাক।