আমার প্রিয় স্টিমিট বন্ধুরা,
আমি বাংলাদেশ থেকে @mdsamad
আজ শুক্রবার , ফেব্রুয়ারী ১১/০২/২০২২
আসসালামু আলাইকুম। আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আমি আপনাদের মাঝে সারা পিঠা তৈরির রেসিপি উপস্থাপন করব। চলুন শুরু করা যাক ।
 |  |
|---|
ধাপ - ০১
পিঠার প্রয়োজনীয় উপকরণ
১/ আটা
২/লবণ
৩/ পরিমাণ মতো পানি
৪/ একটি সারা
৫/ একটি মাটির তাওয়া
ধাপ - ০২
 |  |
|---|
সারা পিঠে তৈরীর জন্য প্রথমে একটি পরিষ্কার পাত্র নেয় এবং তার মধ্যে আটা ঢালি এবং পরিমাণমতো পানি ও লবণ দিয়ে আটা গুলিয়ে পিঠার গোলা তৈরি করি।
ধাপ - ০৩
 |  |
|---|
পিঠা তৈরীর গোলা তৈরি হয়ে গেলে এবার আমি আকার উপরে একটা পরিষ্কার মাটির তাওয়া বাসায়। এবং তার সাথে সেটি আকায় জ্বাল দেওয়ার মধ্যেমে গরম করে তুলি। এবং এবার আমি একটা পরিস্কার গোল চামচ নিয়ে, পিঠা তৈরীর গোলা তার ভিতরে দিয়ে দেই।
ধাপ - ০৪
|  |
|---|
মাটির তাওয়া ভেতরে আটার গোলা দেওয়ার পর। এবার আমি একটা পরিষ্কার সাড়া নেই এবং সেই সারা দিয়ে সেটি ঢেকে দেয়। এবং বেশ কিছুক্ষন আকায় জ্বাল দেওয়ার পর তৈরি হয়ে যায় সারা পিঠা।
ধাপ - ০৫
পিঠা তৈরি হয়ে গেলে এবার আমি পিঠা তাওয়ার ওপর থেকে নামিয়ে একটি পাত্রে রাখি। এবং সর্বশেষে এই ছবিটি তুলি।
এই পোস্টটির ১০% রিওয়ার্ড @shy-fox কে উৎসর্গ করা হয়েছে। আশা করি সবার কাছে ভালো লাগবে আমার রেসিপির পোস্টটি। লেখায় কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ভালোবাসা নিবেন
ইতি
মোঃ আব্দুস সামাদ
ইতি
মোঃ আব্দুস সামাদ
শীতকাল মানেই পিঠাপুলির মাস। এই সময়ে আমরা নানা ধরনের পিঠা পুলি তৈরি হতে দেখতে পাই। ঠিক তেমনি ভাবে আপনি খুবই সুন্দর একটি পিঠা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এই সারা পিঠাটি আমাদের এলাকার খুবই জনপ্রিয় একটা পিঠা। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে পিঠা তৈরির প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এই পিঠাটি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটা পিঠা তৈরীর পদ্ধতি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
তুই আমার পিঠা তৈরির বিষয়ে আরো বড় মন্তব্য করতে পারতি। তোর মন্তব্য ছোট হয়ে গেছে। যাই হোক বেশ ভালো ছিল মন্তব্যটি,
তাই ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক সুন্দর একটি পিঠা রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই পিঠাটি খেতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে এই পিঠা অনেক নরম তুলতুলে হয়। আপনার পিঠাটি দেখতে খুবই ভালো লাগছে। মনে হচ্ছে পিঠাটি খেতেও খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমি কিছুদিন আগে একদিন তৈরি করেছিলাম। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন পিঠাটি বেশ নরম তুলতুলে হয় এবং যেকোন তরি-তরকারির সাথে মিশে এটি খেলে বেশ সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি তো খুবই সুস্বাদু পিঠা তৈরি করলেন আজকে। এই পিঠাগুলো বেশিরভাগ মাংসের ঝোল দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার তো খুব পছন্দের এই পিঠা। তেমনি আপনার তৈরি করা পিঠার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আজকে একেবারে অসাধারণ পিঠার রেসিপি তৈরি করলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সাধারণভাবে পিঠাটি যখন কোন জিনিসের সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয় তখন এটি অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে উঠেছে। তাছাড়া সাধারণভাবে খালি তেমন একটা খাওয়া হয়না। ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পিঠা পরিচিত হলেও নামটা একেবারেই নতুন লাগছে। এই পিঠাকে সাধারণত আমরা চিতই পিঠা বলে থাকি। এটা দুধ দিয়ে ভিজিয়ে দুধ চিতই খাওয়া যেতে পারে। কিংবা মাংস ও ভর্তা দিয়ে খেতে এ পিঠাটা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এই পিঠা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অঞ্চলভেদে পিঠাটি নাম ভিন্ন, তবে ভাই পিঠাটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয় যখন এটি মাংস অথবা দুধ দিয়ে ভিজিয়ে খাওয়া হয়। ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সরা পিঠা আমার খুব ই ফেভারিট। বিশেষ করে শাক ঘণ্ট এবং ইলিশ মাছ ভুনার সাথে ।আপনি দারুণভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই পিঠাটি আমি শাক ঘণ্ট সাথে খেয়ে দেখেছি। তবে আপনার কথামতো ইলিশ মাছের সাথে এখনো খেয়ে দেখি নি। তবে চেষ্টা করব এবার তৈরি করলে এটি ইলিশ মাছের সাথে খেয়ে দেখতে কেমন লাগে। ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সারা পিঠা তৈরির রেসিপি দেখে মনে হলো আমাদের এদিকে এই পিঠাটি কে চিতই পিঠা নামে সবাই চেনে। আপনার পিঠা রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। কারণ এই পিঠা আমার খুব বেশি প্রিয়।গুড় অথবা বিভিন্ন ধরনের ভর্তা দিয়ে খেতে দারুন লাগে♥♥
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি বেশ দারুন বলেছেন, আসলেই ঠিক এটি গুড় অথবা ভর্তা দিয়ে খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু লাগে। মন্তব্য এর জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ ইউনিক নাম তো,সারা পিঠা।আমাদের গ্রামে এই পিঠার নাম চিতই পিঠা।মাংস কিংবা ভর্তা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে।আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। তবে আরো কিছু লিখা লেখলে ভালো হতো।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পিঠাটি তৈরির বিষয়ে আমি অতিরিক্ত লিখতে পারতাম। তবে আমি মনে করেছি যে পিঠা তৈরিতে যে বিষয়গুলো প্রয়োজনীয় সেগুলোই আমি তুলে ধরেছি। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অঞ্চলভেদে পিঠাটি নাম ভিন্ন, তবে আমাদের এলাকার দিকে এটি সারার মাধ্যমে তৈরি করা হয় বলে বিশেষ করে এর নাম সারা পিঠে বলা হয়। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গ্রাম বাংলার অতি পরিচিত একটি পিঠা সারা পিঠা।এটা খেতে যেমন দারুন তেমনি এটা বানাতে আবার অনেকটা পরিশ্রম করা লাগে।আমার নানি বলেন মিষ্টি জালে পিঠা ভালো হয় আসলেও তাই।আপনার রেসিপির উপস্থাপন দারুন ছিলো ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।শুভ কামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাই এটি অত্যন্ত পরিচিত একটি পিঠা এবং অন্যান্য পিঠা তৈরির তুলনায় এই পিঠা তৈরি করার প্রসেস গুলো বেশ সহজ এবং এটি অঞ্চলভেদে নামো ভিন্ন হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্য এর জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আপনার আজকের এই পিঠার রেসিপি টা খুবই সহজ এবং সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপনি। আমরা এই পিঠা থাকে সাধারণত খোলা পিঠা চিতই পিঠা বলে থাকি। পিঠা গুলো দেখতে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই পিঠা তৈরির প্রসেস টি খুব সহজ। তবে এই পিঠাটি তখনই সুস্বাদু হয়ে ওঠে যখন এটি কোন দুধে ভিজিয়ে বা কোন তরকারির সাথে এটি খাওয়া হয়। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমাদের এই দিকে এই পিঠাকে চিতই পিঠা বলে। আমার অনেক পছন্দের পিঠা এটি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে পিঠা তৈরির কৌশল দেখিয়েছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই অঞ্চলভেদে পিঠাটি নাম ভিন্ন হয়ে থাকে। তবে আমাদের এলাকার দিকে এটা কি সারা পিঠে বলে থাকে। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক সুন্দর একটি পিঠা তৈরি করেছেন।যা নরম সুস্বাদু পিঠা। এই পিঠা আমার অনেক প্রিয়। আপনাকে ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর প্রশংসার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ভাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পিঠা টি খুবি সহজ ভাবে তৈরী করেছেন। এই পিঠা মাংস দিয়ে খেতে খুবি ভাল লাগে। আর যেটি ভাল লাগলো পিঠা টি তৈরী করতে খুব একটা বেশী কিছু লাগে না। অল্প পরিসরে এই পিঠা টি তৈরী করা যায়। খুবি ভাল লাগলো আপনার সহজ সরল ভাবে পিঠা তৈরীর প্রক্রিয়াটি । ভাল থাকবেন। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন পিঠাটি তৈরি করতে তেমন একটা সময় লাগে না। এবং এর তৈরি করা পসেসটি বেশ সহজ। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit