---

প্রসঙ্গঃ" খাসির মাংসের ঝোল রেসিপি"

---

---

হ্যালো বন্ধুরা,

---

---

---

★ধাপ ১★

প্রথমে আমি মাংসগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নিলাম।

---

---

★ধাপ ২★

তারপর আমি একটি মাটির চুলায় কড়াই টিকে বসিয়ে দিলাম তারপর তাতে কিছু পরিমাণ সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৩★

তারপর কড়াই এর মধ্যে দেওয়া সয়াবিন তেল গুলো যখন গরম হয়ে আসে তখন তার মধ্যে আমি পেঁয়াজ ও হলুদের গুঁড়ো ঢেলে দিলাম এবং সেগুলো কে ভাজতে শুরু করলাম।

---

---

★ধাপ ৪★

তারপর পেয়াজ গুলো যখন পুরোপুরি ভাজা হয়ে আসে তখন তার মধ্যে আমি মাংসগুলো ঢেলে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৫★

তারপর আমি তার মধ্যে রসুন ও শুকনা মরিচ বাটা তারমধ্যে ঢেলে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৬★

তারপর তার মধ্যে কিছু পরিমাণ জল ঢেলে দিলাম।

---

---

★ধাপ ৭★

এরপর একটি ঢাকনা দিয়ে মাংসগুলোকে ঢেকে দিলাম যাতে মাংসগুলো সেদ্ধ হয়ে আসে।

---

---

★ধাপ ৮★

তারপর মাংস দেওয়া জল গুলো যখন কমে আসে বা মাংসগুলো সেদ্ধ হয়ে আসে তখন আমি ঢাকনা টি তুলে তার একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

---

---

★ধাপ ৯★

তারপর মাংসগুলোকে ভালোভাবে কসতে শুরু করলাম। এবং মাংসগুলো পুরোপুরি যখন সেদ্ধ হয়ে আসে। তখন তার একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

---

---

★ধাপ ১০★

তারপর আবার আমি তার মধ্যে কিছু পরিমাণ জল দিয়ে দিলাম একটুখানি ঝোল করে নেওয়ার জন্য।

---

---

★ধাপ ১১★

এরপর পুরোপুরি প্রস্তুত হয়ে আসা খাসির মাংসের ঝোল রেসিপি। ।

---

---

আশা করি বন্ধুরা আমার তৈরি পোস্টটি আপনাদের অনেক ভালো লেগে থাকবে। আর লেখায় এবং ছবিতে যদি কোনো রকম ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে আমাকে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

---

---

---

শুভেচ্ছান্তে :-

@milon.roy

আমার পরিচয়

আমার নাম শ্রী: মিলন রায়। আর আমার
স্টিমিট ইউজার আইডির নাম হচ্ছে @milon.roy। আমি একজন বাংলাদেশের নাগরিক। এবং বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে আমি নিজেকে গর্ববোধ মনে করি। এবং আমি মনে প্রাণে আমার বাংলাদেশকে ভালবাসি। আর আমার বর্তমান ঠিকানা হলো: দিনাজপুর জেলার অন্তর্গত, পার্বতীপুর থানা.

---

---

---

ধন্যবাদ জানাই "আমার বাংলা ব্লগের" সকল সদস্যদের।