আসসালামু আলাইকুম

সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমি ও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে । বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতেও আমার অনেক ভালো লাগে। আজ আমি রান্না করবো চিংড়ি মাছ দিয়ে চিচিঙ্গা। আমার কাছে এভাবে চিচিঙ্গা রান্না করতে এবং খেতে অনেক ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ দিয়ে যেকোনো কিছু রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। চলুন তাহলে চলে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣

কলাম
চিচিঙ্গা
চিংড়ি মাছ
পেঁয়াজ কুঁচি
হলুদের গুঁড়া
কাঁচা মরিচ
লবণ

🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕

ধাপ:-১

প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে চিংড়ি মাছ ছোট ছোট করে দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-২

চিংড়ি ভাঁজা হয়ে গেলে উঠিয়ে নিয়েছি। এবং পরিমাণ মতো পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৩

পেঁয়াজ কুঁচি হালকা বাদামী রঙের হয়ে গেলে চিচিঙ্গা দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৪

এবার চিচিঙ্গার মধ্যে হলুদের গুড়া,পরিমাণ মতো কাঁচা মরিচ ও লবণ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৫

এবার আগের থেকে ভেঁজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৬

এভাবে বেশ কিছুক্ষণ রান্না করে দিয়েছি।

ধাপ:-৭

ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে চিচিঙ্গা রান্না।

আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।

ফটোগ্রাফার	@mithila19
ডিভাইস	samsang Note 10 lite

আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19