অরেঞ্জ জুসের রেসিপি।

সকলকে স্বাধীনতা দিবসের শুভেচ্ছা। আজ আমাদের অত্যন্ত গর্বের একটি দিন। নয় মাস রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের পর আমরা স্বাধীন হয়েছি। বহু কষ্টের বিনিময়ে পেয়েছি আমাদের এই স্বাধীনতা।

আজ কাল প্রচন্ড গরম পরছে। চৈত্র মাসের শুরু তাই গরম বেড়েছে অনেক। আর এই গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা জুস হলে আর কি লাগে। তাই ঘরেই অরেঞ্জ জুস তৈরি করে নিলাম। আমি বাইরে সাধারণত অন্যান্য জুস থেকে অরেঞ্জ জুস বেশি খেয়ে থাকি। কেননা অরেঞ্জ জুস আমার খুবই ভালো লাগে। আর সময় হলেই বাসায় ও সকলের জন্য অরেঞ্জ জুস তৈরি করে থাকি।

গতকাল বাসায় সকলের জন্য অরেঞ্জ জুস তৈরি করার সময় ভাবলাম এ অরেঞ্জ জুসের রেসিপিটি আপনার সাথে শেয়ার করি। আর হ্যাঁ আপনাদের কাছে আমি দুঃখিত কেননা আমি সবকিছু সুন্দরভাবে পরিবেশন করতে পারিনি। চারদিকের সব জিনিস এলোমেলো হয়ে আছে।

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

---

• মাল্টা।
• চিনি।
• লবণ।
• বরফ।
• ব্লেন্ডার।

---

প্রস্তুত প্রণালীঃ

---

ধাপ-১ঃ

• প্রথমে মাল্টাগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নেব।

ধাপ-২ঃ

---

• এরপর মাল্টাগুলোর খোসা ছাড়িয়ে নেব।

ধাপ-৩ঃ

---

• এরপর মাল্টা গুলোকে কেটে নিব।

ধাপ-৪ঃ

---

• মাল্টার বিচিগুলোকে ফেলে দিব। বিচি থাকলে ব্লেন্ড করার সময় জুস তেতো হয়ে যেতে পারে।

ধাপ-৫ঃ

---

• এরপর স্বাদমতো চিনি, লবণ এবং কেটে রাখা মাল্টা গুলোকে ব্লেন্ডারে দিয়ে দিব।

ধাপ-৬ঃ

---

• এরপর পরিমাণমতো পানি এবং বরফের টুকরা দিয়ে দিব। আমি এখানে তিনটি মাল্টার সাথে ১ গ্লাস পানি ব্যবহার করেছি। আপনারা চাইলে আরও কম বেশি ব্যবহার করতে পারেন।

ধাপ-৭ঃ

---

• এরপর সবগুলো উপকরণকে ব্লেন্ডারে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিব।

ধাপ-৮ঃ

---

• জুসগুলোকে ব্লেন্ড করা শেষে এই রকম দেখতে হয়েছে।

ধাপ-৯ঃ

---

• এরপর একটি চাকনি নিব।

ধাপ-১০ঃ

---

• চাকনিতে ব্লেন্ড করা জুস গুলোকে ছেঁকে নিব। প্রয়োজনে চামচ দিয়ে চেপে চেপে ভালোভাবে জুস গুলোকে নিংড়ে নেব।

ধাপ-১১ঃ

---

• জুস গুলোকে ছেঁকে নেয়ার ফলে এসব আস্ত অংশগুলো বেরিয়ে এসেছে। যার ফলে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নাওয়া অংশগুলো একদম পিওর।
  

ধাপ-১২ঃ

---

• ব্যাস এইভাবে তৈরি হয়ে গেল খুব সহজে মজাদার অরেঞ্জ জুস।

সকলকে ধন্যবাদ।

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join the Discord Server for more Details ||