আসসালামু আলাইকুম/আদাব
আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন
আমি @mostafezur001 বাংলাদেশ থেকে
আজকে বুধবার, ৮ জানুয়ারি ২০২৫

আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন আমিও ভালো আছি আজকে আমি আপনাদের মাঝে পুনরায় আরও একটা নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে এজন্য আমি মাঝে মাঝেই আপনাদের মাঝে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি পোস্ট শেয়ার করে থাকি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে খুবই লোভনীয় একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। বিশেষ করে গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটা খেতে খুবই ভালো লাগে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক্রমিক নম্বর	নাম
১	বেগুন
২	পেঁয়াজ কুচি
৩	মরিচ গুঁড়া
৪	হলুদ গুঁড়া
৫	লবণ
৬	তেল

ধাপ-১

প্রথমে আমি গোল গোল করে কেটে রাখা কিছু বেগুন নিয়ে নিলাম। তারপর এতে মরিচ গুঁড়া ও অল্প লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিলাম।

ধাপ-২

এরপর কড়াইয়ের মধ্যে তেল দিয়ে বেগুন গুলো ভালোভাবে ভেজে নিলাম।

ধাপ-৩

এরপর আবারো কড়াইয়ের মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিলাম। তারপর দিয়ে দিলাম একটু বেশি করে পেঁয়াজ কুচি। তারপর দিলাম হলুদ গুঁড়া ও মরিচ গুঁড়া সাথে স্বাদমতো লবণ। এরপর ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে নিলাম।

ধাপ-৪

এরপর বেগুন গুলো দিয়ে আবারো হালকা নাড়াচাড়া করে কিছুক্ষণ ভেজে রান্না করে নিলাম।

ধাপ-৫

বেগুন ভাজির এই লোভনীয় রেসিপিটা আপনাদের কাছে কেমন লাগে সেটা অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন। আজকের মত এ পর্যন্তই পরবর্তী সময়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব নতুন কোন একটা পোস্ট এর মধ্য দিয়ে।

আমি মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান।আমি বাংলাদেশের খুলনা বিভাগে মেহেরপুর জেলার গাংনী থানায় বসবাস করি।আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমি বাংলাদেশকে খুবই ভালোবাসি।বর্তমানে আমি গ্রীনরেইন ল্যাবরেটরী স্কুলের একজন শিক্ষক।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে নতুন নতুন জিনিস তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।আমি বিশ্বাস করি, আমার এই সৃজনশীল কাজের মাধ্যমে থেকে কেউ যদি উপকৃত হয় বা নতুন কিছু শিখতে পারে তবেই আমার সৃজনশীল কাজটি সার্থক হবে। তাই আমি চেষ্টা করবো আপনাদের মাঝে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন সৃজনশীল জিনিস নিয়ে উপস্থিত হতে। আমি ২০১৭ সালে প্রথম এই প্লাটফর্মে যুক্ত হয়েছিলাম সেই থেকে আজ পর্যন্ত এই প্লাটফর্মের সাথেই রয়ে গিয়েছি। আশা করি ভবিষ্যতেও এই প্লাটফর্মের সাথেই থেকে যাব।

আমার কিছু সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম

ফেসবুক টুইটার

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

_{Posted using SteemPro Mobile}