আসসালামু আলাইকুম।

আমি রাহুল হোসেন। আমার ইউজার নেমঃ@mrahul40।বাংলাদেশ থেকে।আশা করি আল্লাহর রহমতে ভাল আছেন আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।

আজ -২৬ই, ভাদ্র ,|১৪২৯ বঙ্গাব্দ||শনিবার||শরৎকাল||

---

আজকে আপনাদের সামনে আবারো হাজির হলাম রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজকে রান্না করেছি আলু ও কাকরোলে সংমিশ্রণে ভাজি ।ব্যাচেলারের জন্য রান্নাটা অনেক কষ্টকর তারপর রান্না করে খেতে হয়। এভাবে রান্না করতে করতে দেখি একদিন অনেক বড় রাধুনী হয়ে যাব😄😄। তাহলে আর কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপি গুলো আপনাদের সামনে উপস্থাপন করা যাক।

---

---

---

আলু ও কাকরোল ভাজি।
Device:realme7

---

প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ

---

• আলু ও কাকরোল
• পেঁয়াজ কুঁচি,
• হলুদ গুড়া,
• লবন,
• তেল,

---

আলু ও কাকরোল ভাজির ধাপ

---

• ধাপ-০১ঃ প্রথমে আলু এবং কাকরোলকে কুচি কুচি করে কেটে নিবো।

---

• ধাপ-০২ঃ এখন একটি পাত্রে কিছু লবণ এবং হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিব যাতে পানি ঝরে যায়

---

• ধাপ-০৩ঃ এখন গরম তেলে পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি দিয়ে নাড়তে থাকবো।

---

• ধাপ-০৪ঃ যখন মরিচ এবং পেঁয়াজ কুচি গুলো ভালোভাবে ভাজা হয়ে যাবে তখন এর মাঝে আলু এবং কাঁকরোল দিয়ে ও কিছু পরিমাণ লবণ দিয়ে নাড়তে থাকবো।

---

• ধাপ-০৫ঃ এটা কড়াইয়ের উপর বেশ কিছু সময় নাড়তে থাকবো যাতে লেগে না যায়।

---

• ধাপ-০৬ঃ নাড়তে নাড়তে যখন দেখব ভালোভাবে ভাজি হয়ে গেছে তখন নামিয়ে ফেলব ।আর ভাজির চেহারা দেখলে বোঝা যাবে এটি হয়ে গিয়েছে।

---

• ধাপ-০৭ঃ রান্না শেষে এখন পরিবেশনের পালা।রান্নাটা বেশ সুস্বাদু হয়েছিলো।

---

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞