ইলিশ মাছের তরকারি ||১০% বেনিফিশিয়ারি @shy-fox

in hive-129948 •  3 years ago 

আসসালামুআলাইকুম,


বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন??আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। তবে আমি ইক্টু অসুস্থ আছি।সবাই দুআ করবেন।


IMG_20211228_145041.jpg

আজকে আমি ইলিশ মাছের তরকারি রান্নার রেপিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি।

চলুন, দেখে আসি রেসিপিটি ⬇️⬇️⬇️

শুরুতেই দেখে নেই কি কি উপকরণ লাগবে_____

উপকরণঃ

IMG_20211228_120459.jpg

IMG_20211228_115005.jpg

IMG_20220201_150719.jpg

১| একটি মাঝারি সাইজের ইলিশ
২| ফুলকপি
৩| আলু
৪| টমেটো
৫| মরিচ ও ধনেপাতা
৬| আদা ও রসুন বাটা
৭| লবণ, মরিচ ও হলুদ

ধাপঃ১

IMG_20211228_123559.jpg

IMG_20220201_154813.jpg

  • রান্নার আগে আমাদের মাছ, সবজি গুলো ভালোভাবে ধুয়ে কেটে নিতে হবে।

ধাপঃ২

IMG_20211228_121111.jpg

IMG_20211228_124855.jpg

IMG_20211228_124624.jpg

  • একটি কড়াইতে তেল দিয়ে কিছুক্ষণ গরম করে নেই, তারপর হলুদ মরিচের গুড়া, আদা রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে ঝোলের পেস্ট তৈরি করি।

ধাপঃ৩

IMG_20211228_122208.jpg

IMG_20211228_125532.jpg

  • এরপর ঝোলের পেস্টে ছোট করে কাটা ফুলকপি ও আলু এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নেই।

ধাপঃ৪

IMG_20211228_124204.jpg

  • এরপর ছোট ছোট ইলিশ দিয়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নেই।২০ মিনিটের মধ্যে তরকারিটি রান্না হয়ে যাবে।শেষে ধনেপাতা দিয়ে রান্না শেষ করি।

এইভাবে আপনারাও বাসায় খুব সহজেই রেসিপিটি তৈরি করে ফেলতে পারবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে ,

আল্লাহ হাফেজ।

@nahid221

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

ফুলকপি, আলু, আর টমেটো দিয়ে অনেক সুন্দর ইলিশ মাছের রেসিপি টা তৈরি করলেন। ইলিশ মাছ খেতে প্রায় অনেক মানুষেরই ভালো লাগে। এমনই ইলিশ মাছ আমার অনেক পছন্দের 🤗🤗 আজকে আপনি অনেক সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

ধন্যবাদ আপু। 🥰🥰🥰

ইলিশ মাছ আমার অনেক পছন্দের মাছ।আপনি অনেক সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ আমাদের সামনে তুলে ধরেছে। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।

আপনাকেও ধন্যবাদ আপু।

দারুন একটি রেসেপি শেয়ার করেছেন। শীতের সবজি দিয়ে ইলিশ মাছ খেতে খুবই মজাদার হয়। আপনার রান্না করা রেসেপিটি বেশ লোভনীয় লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ

ধন্যবাদ ভাই।