"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ৩০ | গাজর সবজি দিয়ে ডেজার্ট রেসিপি।

বিসমিল্লাহি ওয়াস সালাতু ওয়াস সালামু আলাইকা ইয়া রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম।

আশা করি আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো সুস্থ আছি। আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকলের সুস্বাস্থ্য কামনা করে নতুন ব্লগ করলাম। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো রেসিপি। যদিও এটা অবশ্যই আমাদের এবারের নতুন প্রতিযোগিতার রেসিপি। এবার যখন প্রতিযোগিতার পোস্ট দেখেছিলাম তখন আমার ভীষণ ভালো লেগেছে। কারণ রেসিপি প্রতিযোগিতা দেখলে ভালই লাগে। আমি সবসময় প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার চেষ্টা করি। বিশেষ করে শীতকালীন সবজি দেখে ভালো লেগেছে। কারণ শীতকালীন বিভিন্ন ধরনের সবজি খেতে ভালই লাগে। এ পর্যন্ত দেখলাম প্রায় অনেকেই বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করেছে। সবগুলো রেসিপি কিন্তু আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে।

রেসিপি তৈরি করার জন্য ভাবলাম কি রেসিপি তৈরি করা যায়। ভাবলাম যদি সবজি দিয়ে দারুন একটা ডেজার্ট তৈরি করা যায় তাহলে ভালই লাগবে। কারন আমরা সচরাচর সবজি দিয়ে এই ধরনের ডেজার্ট রেসিপিগুলো তৈরি করি না। আর যে কোন ধরনের ডেজার্ট খেতে সবাই পছন্দ করে। এজন্য আমি ঠিক করলাম গাজর দিয়ে একটা ডেজার্ট তৈরি করব। কিন্তু প্রথমে অনেক চিন্তায় পড়ে গিয়েছিলাম। আসলে যেটা তৈরি করব এটা পারফেক্ট হবে কিনা। কিন্তু ভাবলাম আগে তৈরি করতে নেমে পড়ি পরে দেখা যাবে। আর আমার রেসিপিটা তৈরি করতে অবশ্যই আমার স্ত্রী সাহায্য করেছে। কারণ একটা রেসিপি সম্পূর্ণভাবে তৈরি করাটা আমার পক্ষে সম্ভব নয়। যখন রেসিপিটা তৈরি করলাম দেখলাম বেশ ভালোই হয়েছে। দেখতে যেমন ভালো লেগেছে। খেতেও অনেক ভালো লেগেছে। আসলে যে কোন রেসিপি তৈরি করাটা অনেক বেশি কষ্টকর। এ রেসিপিটা তৈরি করতে ও প্রায় বেশ সময় লেগেছে। তারপরেও চেষ্টা করেছি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার। বিশেষ করে রেসিপির ফটোগ্রাফি করার ক্ষেত্রে একটু বেশি মনোযোগ দিয়েছি। আশা করি আমার রেসিপিটা আপনাদের ভালই লাগবে।

আমার নাম নুরুল আলম রকি। আমার steemit I'd narocky71। আমি বাংলাদেশী নাগরিক । বাংলাদেশে বসবাস করি। তার সাথে সাথে আমি বিশ্বনাগরিক। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলি। বাংলা ভাষায় মনের ভাব প্রকাশ করি। আমি বাংলা ভাষাকে ভালবাসি। আমি ফটোগ্রাফি করতে ও ছবি আঁকতে ভালোবাসি। বিশেষ করে জল রং দিয়ে পেইন্টিং করতে পছন্দ করি। এছাড়াও আমি ভ্রমণ করতে পছন্দ করি। যখনই আমার সময় এবং হাতে টাকা থাকে তখন ভ্রমণ করতে বেরিয়ে পড়ি। বিশেষ করে আমি ম্যাক্রো ফটোগ্রাফি করতে পছন্দ করি। আমি অনেক বছর আগ থেকে ফটোগ্রাফি করে থাকি। কিন্তু বিশেষ করে ম্যাক্রো ফটোগ্রাফি বেশি করা হয়। বর্তমানে তার সাথে আর্ট করতে অনেক ভালোবাসি। বর্তমানে আমি বেশি সময় কাটাই আর্ট শিখতে। বর্তমানে আমার স্বপ্ন, আমি একজন ভালো ফটোগ্রাফার, ও একজন ভালো আর্টিস্ট হব। ( ফি আমানিল্লাহ)

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনার প্রতি কৃতজ্ঞ,
💖ধন্যবাদ💖