চারালপাড়া হাটে গিয়ে বড়া খাওয়ার অনুভূতি।

শুভ দুপুর 🌇
আজ ৩ রা মার্চ,
রোজ সোমবার ২০২৪ খ্রিষ্টাব্দ।

আসসালামু আলাইকুম,
আমি @nazmul01 ময়মনসিংহ , বাংলাদেশ থেকে।

---

---

_{^{"ছবিটি InShot অ্যাপস দিয়ে তৈরি"।}}

হ্যালো "আমার বাংলা ব্লগ" পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম চারাল পাড়া হাটে গিয়ে বড়া খাওয়ার অনুভূতি মূলক পোস্ট নিয়ে। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন তাহলে শুরু করি।

সবাইকে পবিত্র রমজানের শুভেচ্ছা, রমজান মাস শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে একটি রোজা চলে গেল। সত্যি বলতে ভালো দিনগুলো এভাবেই চলে যায়। কিন্তু রমজান মাসে উপলক্ষে আমি খুব কাজের প্রেসারে থাকি। কেননা মাসের শুরু থেকে সবাই বেতনের জন্য এটিএম থেকে টাকা উত্তোলন করেন এবং শেষের দিকে ঈদুল ফিতরের কেনাকাটা শুরু হয়। যেহেতু আমার কাজ এটিএম মেশিন নিয়ে তাই সব মিলিয়ে এ মাস খুব চাপের মধ্যে দিয়ে যাবে। রোজার সময় কিভাবে চলে যায় টের পাইনা আমি। যাইহোক আমি শীতের শুরুতে গিয়েছিলাম চারারপাড়া হাটে বড়া খাওয়ার জন্য। চারলপাড়া হাট কাঁচা বাজারের জন্য বিখ্যাত। আমি প্রায় ছোট থেকে এ বাজার সম্পর্কে জেনেছি। বাবা আমাকে হাটে প্রতি সপ্তাহে নিয়ে যেত। সেখানে একটি বড়ার দোকান আছে, সেখানে সুলভ মূল্যে সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় বড়া পাওয়া যায়। সে দোকানটি এখনো আছে বর্তমানে তার ছেলে করেন। তাই প্রতি সপ্তাহে শহর এবং বিভিন্ন অঞ্চল থেকে সবাই বড়া খাওয়ার জন্য ভিড় জমায়। বড়া খাওয়ার জন্য শীতের শুরুতে আমিও গিয়েছিলাম। আজকে সেই অনুভূতি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।

_{^{ছবি তোলার যন্ত্র:- শাওমি রেডমি ৯
ছবির অবস্থান :- চারালপাড়া, ময়মনসিংহ, বাংলাদেশ।}}

শহর থেকে কিছুটা ভিতরে চাড়াল পাড়া বাজার অবস্থিত। আমি আমার চাচাতো ভাই মিলে জুম্মার নামাজের পড়ে দুপুরে খেয়ে চলে গিয়েছিলাম চারালপাড়া হাটে। কেননা একটু সকাল সকাল না গেলে বড়া খাওয়ার সৌভাগ্য হয় না। দুপুর থেকে বড়া বানানো শুরু হয়,শেষ হয় সন্ধ্যা পর্যন্ত গিয়ে। প্রতিটি বড়ার মূল্য এক টাকা, এক টাকার বড়া দাম হিসাবে খুবই কম। তবে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। চোখের সামনে তৈরি করা হয় তেলে ভাজা মচমচে বড়া গুলো। বড়ার পাশাপাশি তৈরি করা হয় গুলগুলিয়া ও পেঁয়াজু। তাছাড়া সে দোকানে পাওয়া যায় বুরিন্দা ও ছোলা বুট। বিকেলের হালকা নাস্তা হিসেবে অল্প টাকা দিয়ে পেট ভরে খাওয়া যায়। চাচার দোকানে বসেই আমি বেশ কিছু ফটোগ্রাফি তুলে নিয়েছিলাম।

_{^{ছবি তোলার যন্ত্র:- শাওমি রেডমি ৯
ছবির অবস্থান :- চারালপাড়া,ময়মনসিংহ , বাংলাদেশ।}}

দোকানে ৩-৪ জন লোক ছিল। কেননা অনেক মানুষকে সামলাতে একটু হিমশিম খেতে হয়। অনেকেই হাট বাজার থেকে বিভিন্ন শাকসবজি কেনার পর বড়া খাওয়ার জন্য উপস্থিত হয়। বাজার করার পর ভরা না খেলে হাটে আসার মূল্য থাকে না। তাই সবাই চেষ্টা করে অল্প হলেও ভরা খাওয়ার জন্য। ছোট ছোট বড়া ও বিভিন্ন আইটেমের রেসিপি সামনে সাজিয়ে রাখা হয়। অনেকেই দোকানের সামনে বসে খাচ্ছে, আবার অনেকে বাসার জন্য পার্সেল নিয়ে যাচ্ছে। আমি যখন ফটোগ্রাফি করছিলাম তখন দোকানদার চাচা আমার দিকে তাকিয়ে ছিল। চেষ্টা করেছি চাচাকে আমার ক্যামেরার ফ্রেমে বন্দি করার জন্য। এ সকল হাট বাজারগুলো গ্রামের ঐতিহ্য। তাই মাঝেমধ্যে আমি সময় পেলে হাটে গিয়ে ঐতিহ্য লালন করার চেষ্টা করি।

_{^{ছবি তোলার যন্ত্র:- শাওমি রেডমি ৯
ছবির অবস্থান :- চারালপাড়া, ময়মনসিংহ, বাংলাদেশ।}}

এরপর আমিও আমার চাচাতো ভাই মিলে দশটা বড়া অর্ডার করেছিলাম। ভরাগুলো এতই সুস্বাদু ছিল জায়গায় বসে আপনি ৩০ থেকে ৪০ টি নিমিষে খেয়ে ফেলতে পারবেন। আমিও আমার চাচাতো ভাই মিলে চল্লিশটি ভরা খেয়েছিলাম। আপনারা শুনলে হয়তো অবাক হবেন, কিন্তু আবাক হওয়ার কিছু নেই। আমাদের পাশে বসে অনেকেই ৬০ থেকে ৭০ টি ভরা খেয়েছিল। অনেকেই আবার প্রতিযোগিতা করেন ভরা খাওয়ার জন্য, কে কত বেশি খেতে পারেন। উপরে কিছু বড়া ও অন্যান্য রেসিপিট ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছি। যেহেতু ফোনটি আমার আগের ছিল, তাই তেমন ভালো ফটোগ্রাফি হয়নি। যাইহোক চেষ্টা করেছি আমি আপনাদের মাঝে সেই ঐতিহ্যবাহী ভরা খাওয়ার অনুভূতি আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আশাকরি আমার পোস্ট পড়ে আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। যাইহোক এই ছিল আমার আজকের আয়োজন। আশাকরি আমার পোস্ট আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার মতামত আশা করছি। আজকের মত এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকুন আল্লাহ হাফেজ।💞

বিভাগ	লাইফ স্টাইল।
ডিভাইস	শাওমি রেডমি ৯।
বিষয়	চারালপাড়া হাটে গিয়ে বড়া খাওয়ার অনুভূতি।
লোকেশন	চারালপাড়া বাজার, ময়মনসিংহ সদর, বাংলাদেশ।
রাইটার	@nazmul01।