আসসালামু আলাইকুম
সেমাই পিঠা বানানো ও ও রান্নার রেসিপি
১.চালের গুঁড়া
২.গুড়ঁ
৩.চিনি
৪.দুধ
৫.লবন
৬.পানি
প্রথমে আমি কিছু চালের গুঁড়া নিয়েছি। তারপর একটা পাতিলে পরিমাণ মতো পানি ফুটিয়ে লবন ও চালের গুঁড়া দিয়ে দিয়েছি।
চালের গুঁড়া দিয়ে কিছু সময় ঢেকে সিদ্ধ করে নিয়েছি। তারপর একটা বলের ভিতরে নিয়ে মুথে নিয়েছি।
তারপর একটা পিঁড়ি বেলুন নিয়ে এভাবে বানিয়ে নিয়েছি। তারপর হাত দিয়ে কেটে নিয়েছি।
এখন চুলাই একটি পাতিল বসিয়ে কিছু পানি দিয়েছি।তারপর পানি ফুটে আসলে দুটি গুঁড় দিয়েছি।এখন তেজপাতা এলাচ,দারচিনি দিয়ে দেব।
এখন পাতিলে দুধ মিশিয়ে নিয়েছি। তারপর বানানো সেমাই এভাবে হাতে করে কিছু কিছু দিয়ে দিয়েছি।
সব গুলো সেমাই দিয়ে কিছু সময় নেড়েচেড়ে কিছু কিচমিচ দিয়েছি।
এখন সব সেমাই দেওয়া হয়ে গেলে একটু জ্বালিয়ে নামিয়ে নেব। এখন গরম গরম পরিবেশন করব। সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিল।
| প্রয়োজনীয় | তথ্য |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @parul19 |
| ডিভাইস | redmi note 12 |
| লোকেসন | ফরিদপুর |
আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1882422614037332275?t=JC4S41DBY26tlEC8khGt0w&s=19
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও,একদম লোভনীয় নাস্তা রেসিপি।এক সময় আমার দাদিকেও এরকম ভাবে সেমাই পিঠা বানাতে দেখেছিলাম।এরকম পিঠাগুলো খেতে ভীষণ স্বাদ লাগে।আপনার সেমাই পিঠা বানানোর ফাইনাল আউটপুট দেখেতো মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ মজাদার হয়েছিল।এরকম লোভনীয় নাস্তা রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সেমাই পিঠা আমার খুব পছন্দের আপু। তবে একা একা করা খুবই কষ্টের। খুব লোভনীয়ভাবে মজার করে সেমাই পিঠা তৈরি করেছেন। এত সুন্দর ভাবে রান্না করলেন খেতে ইচ্ছে করছে। বেশ লোভনীয়ভাবে রেসিপিটি তৈরি করে শেয়ার করলেন। অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সেমাই পিঠা বানানো ও ও রান্নার রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে আমার। আপনার প্রতিটি রেসিপি অনেক লোভনীয় হয়, খেতে ও মনে হয় অনেক মজাদার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এক সময় আমাদের বাসায় টিনে কাটা সেমাই পিঠা তৈরি করা হতো। এখন আর সেভাবে পিঠা তৈরি করে না কেউ। তবে সেই সীমাই পিঠাগুলো আমার খুব ভালো লাগতো। গরুর দুধ আর খেজুরের রস ব্যবহার করা হতো সেই পিটাই। ঠিক সেই জাতীয় পিঠা তৈরি করেছেন আপনি। আশা করব খুবই সুস্বাদু হয়েছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সেমাই পিঠাগুলো এভাবে নিজের হাতে তৈরি করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। দোকানের গুলো কিনে আনলে তেমন একটা ভালো লাগে না খেতে। তবে আমাদের বাসায় অনেকদিন হলো এটা রান্না করা হয় না। আমরাও হাতে এটা তৈরি করি। এগুলো তৈরি করা অনেক সময়ের ব্যাপার। আমরা সাইজে আর একটু ছোট তৈরি করি এই পিঠাগুলো। যাই হোক দেখে তো খুবই সুস্বাদু লাগছে। ধন্যবাদ আপু মজার এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সেমাই পিঠা আমার অনেক পছন্দের একটি পিঠা। অনেক লোভনীয় হয়েছে পিঠা দেখতে।দেখেই তো খেতে ইচ্ছা করছে।সেমাই পিঠা তৈরির প্রতিটি ধাপ ধারাবাহিকভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন আপু আপনি। মজাদার সেমাই পিঠা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit