বরাবরের মতো আজ ও আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। পোস্টটি হলো রমজানের ৫ ম দিনের ইফতারি।রমজান মাস রহমতের মাস। এগারো মাস অপেক্ষার পরে আসে এই রমজান মাস।আসলে রমজান মাসকে ধৈর্যের মাস বলা হয়। রোজা রাখা হলো আমারা সবাই যাতে ক্ষুদা কি জিনিস অনুভব করতে পারি।রোজা আমাদের ওপর ফরজ করা হয়েছে । রোজার মাধ্যমে আমরা তাকওয়া অর্জন করতে পারি।তাকওয়া অর্জনের মাধ্যমে আমরা অন্যায় থেকে দূরে থাকতে পারবো।আল্লাহ দেখানোর পথে চলতে পারব।যাইহোক তো চলুন শুরু করি আমার আজকের পোস্ট।

এগুলো হলো খেজুর , আসলে খেজুর হলো ইফতারের প্রধান খাবার। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারির সময় একটা খেজুর খেয়ে পানি খেলে, মনে প্রশান্তি নেমে আসে।

এই গুলো হয়তো আমরা সবাই কম বেশি বাসায় তৈরি করে থাকি। এগুলো হলো শরবত। আসলে পানি মুখে দেওয়ার পরে এক গ্লাস শরবত খেলে আরো অনেক ভালো লাগে। আরেকটা হলো ডাবের পানি। এই গরমের সময় এমন ডাবের পানি থাকলে মন প্রাণ জুড়ে যায়। তবে আমি কিন্তু ডাবের পানি খায় না।বাড়ির আর সবারই অনেক পছন্দ।

এগুলো হয়তো আমাদের সবারই বাসায় কম বেশি তৈরি করে।এই ফল গুলো সবাই এমনিতে খায় তবে ইফতারের সময় মনে হয় একটু বেশি ভালো লাগে। আমাদের ইফতারিতে ফল ছিল, আঙুর, আপেল, মালতা,পিঁয়ারা, তরমুজ, শসা। আসলে ইফতারি আগে মনে হয় সব ফল খেয়ে ফেলবো কিন্তু ইফতারের সময় আর খাওয়া হয় না।

এই জিনিস গুলো আমাদের সবারই বাসায় তৈরি করে থাকি। ছোলা ভুনা ছাড়া আমার মনে হয় ইফতারি জমে না। আসলে প্রতি রোজায় অন্য কিছু থাক বা না থাক ছোলা ভুনা থাকবেই আর এগুলো হলো পিঁয়াজু। পিঁয়াজু আমাদের ইফতারের কমন জিনিস। আসলে এতো ব্যস্ততার মধ্যে থাকি বিকেল বেলা বলার মতো নয়। অবশেষে বেগুনীর ছবি নিতে ভুলে গেছি।

এই গুলো হলো ছিটরুটি আর ডিম ভাজা। আমার শশুর বাড়ি আসার পর থেকেই প্রতি রোজায় ছিটরুটি বানানো হয়। তবে ছিটরুটি ডিম ভাজি ও মাংস দিয়ে ইফতারের সময় খাওয়া হয়।। আসলে প্রতি দিন মাংস থাকে না, তাই আমরা ডিম ভাজি দিয়ে খায়।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্মনিয়ে নিজেকে ধন্যমনে করি।ধন্যবাদ বাংলা ব্লগে এই বাংলা সুযোগ করে দেওয়ার জন্য।