মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি।

in hive-129948 •  2 years ago 

আমি @rahimakhatun
from Bangladesh

১৫ই ভাদ্র ১৪২৯ বঙ্গাব্দ ।

৩০ অগাস্ট ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ।


এখন ষড়ঋতুর শরৎকাল ।


প্রস্তুত প্রণালীর ছবি

300516220_753889499021255_5670642380140651386_n.jpg

made by-@rahimakhatun

Device- Galaxy A13

আমি শিং মাছ খাই না বললেই চলে। তবে আমার ছেলের জন্য রান্না করা হয়। তবে শিং মাছের ডিম অনেক মজা। যাই হোক মাছ খাই না তাতে কি ভুনা করলে ঝোল তা খাই। আর শিং মাছের বেশ পুষ্টি গুনাগুন রয়েছে। তবে আমি শিং মাছ বেশ ভয় পাই। জীবনে একবার শিং মাছের গুতা খেয়েছিলাম। কি পরিমান যে ব্যথা কি আর বলবো ,মনে হয়েছিল জান বের হয়ে যায়। যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

রেসিপির ছবি

301931290_3053555564936270_7772182985347060155_n.jpg

শিং মাছের ডিম ছিল। তাই মাছের সাথে একসাথে ভেজে তারপর রান্না করেছি।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

301900972_402929538439057_3227480872274583516_n.jpg


উপকরণগুলা লিখে দেওয়া হলো।
উপকরন পরিমান
শিং মাছ প্রয়োজন মত
ধনের গুঁড়া প্রয়োজন মত
পেঁয়াজ প্রয়োজন মত
তেল ২ টেবিল
লবন সামান্য
হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
রসুন পেস্ট ১ চা চামচ
কাঁচামরিচ ২/৩ টি
ধনেপাতা প্রয়োজন মত
প্রস্তুত প্রণালী


♻♻♻১ম ধাপ ♻♻♻

300478621_436109171650979_2186842888382702135_n.jpg
প্রথমে শিং মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিবো। তারপর লবন , হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে মেখে নিবো। একটি কড়াইতে তেল গরম করে মেখে রাখা মাছগুলা দিয়ে দিবো।


♻♻♻২য় ধাপ ♻♻♻

300605528_395337962740398_5166595079695986960_n.jpg
মাছের টুকরোগুলো ডিম সহ ভেজে নিয়েছি।

৩য় ধাপ

302434804_1101347420761038_8747411487975228372_n.jpg
একটি কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও মরিচ দিয়ে দিব।

৪র্থ ধাপ

301795181_492877599513053_3812302909784507334_n.jpg
তাতে হলুদ ,আদা রসুন পেস্ট ,লবন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিবো। ভালো করে কষিয়ে নিব।

৫ম ধাপ

300533796_801834607639751_5456096043081043224_n.jpg
বাসায় টমেটো ছিল না ,তাই টমেটোর পিউরি দিয়ে দিব।

৬ষ্ঠ ধাপ

301722062_483938989867843_1144026785994892837_n.jpg
ধনে গুঁড়া দিয়ে কিছুক্ষন কষিয়ে নিব।

৭ম ধাপ

301730465_429634022335355_7417075641903164492_n.jpg
কিছুক্ষন কষিয়ে নেওয়ার পর তাতে পানি দিয়ে দিব.

৮ম ধাপ

300517248_1489178481527766_812652005864786370_n.jpg
পানি ফুটে উঠলে তাতে মাছ দিয়ে দিবো।

৯ম ধাপ

301860613_835388564287112_5453412073758248238_n.jpg
তারপর লবন চেক করে ,ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিব।

301931290_3053555564936270_7772182985347060155_n.jpg
হয়ে গেলো শিং মাছের ঝোল রেসিপি।

আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।

এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ

devicesamsung SM-A217F
LocationDhaka
Photograpy recipe

Banner.png

ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht

20211003_112202.gif


JOIN WITH US ON DISCORD SERVER

banner-abb4.png

Follow @amarbanglablog for last updates


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

আপনি খুবই সুন্দর ভাবে শিং মাছের ঝোলের রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধাপগুলো আপনাকে খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করতেছেন শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।

আসলে ঝোল টা খেতে ভালোই লেগেছে, যদিও আমি মাছ টা খাই নি।ধন্যবাদ আপনাকে

আপনি অনেক সুন্দর করে শিং মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এটি দেখতে যেমন সুন্দর লাগছে, আশা করি খেতে অনেক মজা হয়েছে। এর কালার টাও খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর রেসিপি পোষ্টের জন্য।

আমি তো ঝোল খেয়েছি,খেতে আমার কাছে ভালোই লেগেছে🤪🤪

শিং মাছের ঝোল রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে। শিং মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে

আমার মায়ের মুখে শুনেছি চিং মাছ নাকি খেতে অনেক মজা।আমার কাচে শিং মাছটা কেন জানি ভালো লাগে না

আপনি খুব সুন্দর করে মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন। শিং মাছের ঝোল দেখে লোভ সামলানো বড়ই মুশকিল। আপনি খুব সুন্দর করে সাজিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।

শিং মাছের ঝোল দেখে লোভ সামলাতে না পারলে কি করা যায়,তাহলে আমার বাসায় চলে আসেন🤪😆

আপু আমি ও আপনার মতো শিং মাছে একেবারে খাইনা বলেই চলে।তবে বাসার অন্য সবাই পছন্দ করে।আপনার ছেলে পছন্দ করে জেনে অনেক ভালো লাগল। কারণ বাচ্চাদের জন্য শিং মাছ অনেক উপকার। মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

হুম আসলেই ছেলের জন্যই রান্না করা।শিং মাছ দেখলেই আমার কেমন জানি লাগে

আমি নিজেও কয়েকবার শিং মাছের গুতা খেয়েছি আমি জানি কেমন লাগে। শিং মাছ কিন্তু অনেক পুষ্টিকর একটি মাছ। দেখে মনে হচ্ছে মাছগুলো বেশ বড় ছিল। শিং মাছের ভুনা রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন। বেশ লোভনীয় হয়েছে রেসিপি টা। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।

শিং মাছের গুতা,মনে হচ্ছিলো আমার জান বের হয়ে যাচ্ছে, কি ভয়ংকর ব্যথা গুলো। মনে পরলে মনে হয় এখনও ব্যাথা করে

ওয়াও আপু আপনি মজাদার শিং মাছের রেসিপি তৈরি করে আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি তৈরি দেখে তো আমার জিভে জল চলে এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।

শিং মাছের রেসিপি দেখে যদি জিভে জল আসে তাহলে দেরি না করে বাসায় রান্না করে খেয়ে নেন।

আপু আমারও আপনার মতো একই অবস্থা শিং মাছ একদমই ভালো লাগেনা। কিন্তু বাবু হওয়ার পর ডাক্তার খেতে বলেছিল তখন প্রায় প্রতিদিন খাওয়া হয়েছিল। এখন আর শিং মাছ একদমই ভালো লাগেনা।আপনি খুব সুন্দর করে শিং মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

আমার বাবু হওয়ার পর মা জোর করে খেতে দিত,আমি সুযোগ পেলে জালানা দিয়ে ফেলে দিতাম🤪🤪

শিং মাছের ঝোল রেসিপি গুলো যখনই দেখি তখনই মনে বলে এখনই খেতে শুরু করি। বাস্তবে আমি শিং মাছ খেতে খুবই পছন্দ করি। শিং মাছের ঝোল রেসিপি তৈরির পদ্ধতি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে । প্রতিটি ধাপের বর্ণনা গুলো খুবই গুছিয়ে লিখেছেন আপনি। অতি লোভনীয় একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

অনেকেরই শিং মাছ অনেক পছন্দের মাছ।যাই হোক আপনাদের ভালো লাগা মানেই আমার সার্থকতা। ধন্যবাদ

মজাদার একটি শিং মাছ রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন মেসে বিশেষ করে শিং মাছ বেশি খাওয়া হয়। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় ছিল শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

শিং মাছ রান্না করতে ঝামেলা কম,তাই হয়ত শিং মাছ খাওয়া হয়, তাাই না।😜

মজাদার স্বাদের শিং মাছের ঝোল রেসিপি দেখেই আমার জিভে জল চলে এল। ঝোল দেখেই যাচ্ছে রেসিপিটি কতটা মজাদার ছিল প্রতিটি ধাপ অসাধারণ ভাবে আপনি ফুটিয়ে তুলেছেন।দধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।

শিং মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসছে। শিং মাছ ভুনা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। শিং মাছ ভুনার ঝোল গুলো খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

শিং মাছ খেতে আমার কাছে অনেক খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে শিং মাছে রান্না করেছেন। আসলে আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। এত সুন্দর রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

শিং মাছের ঝোল খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তবে অনেকদিন ধরেই শিং মাছের খাওয়া হচ্ছে না। আপনার রেসিপিটি দেখেই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছা করছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।