আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৫ ই জানুয়ারি ২০২৫
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করবো।আজকে আমি ইলিশের রেসিপি শেয়ার করবো।আসলে ইলিশ মাছ কম বেশি সকলেরই পছন্দ। বাঙালিদের ইলিশ হলে আর কি লাগে।ইলিশ মাছ যে কোন ভাবে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে।ইলিশ মাছ বেশি ভালো লাগে ভুনা করে,কিংবা সরিষা ইলিশ কিংবা ভর্তা খেতে বেশ লাগে।আজকে আমি ভুনা করেই দেখাবো।আসলে ইলিশ ভুনাতে বেশি মসলা দিলে ইলিশের ঘ্রানটা থাকে না,তাই আমি খুব বেশি মসলা ব্যবহার করবো না।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| ইলিশ মাছ | প্রয়োজনমত টি |
| হলুদ | ১ চা চামচ |
| লবন | সামান্য |
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ |
| মরিচ | ১ চা চামচ |
| পেঁয়াজ | ১ টি |
| তেল | ২টেবিল চামচ |
| কাঁচামরিচ | ৪/৫টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
ইলিশ মাছ হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
তেলে ভেজে নিব।
ভাঁজা মাছগুলো উঠিয়ে সেই তেলে পেঁয়াজ দিয়ে দিব।
আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
ভালো করে মিশিয়ে নিব।
সামান্য পানি দিয়ে দিব।
ভাঁজা মাছগুলো দিয়ে দিব।
কাঁচা মরিচ দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে লবন চেক করে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো ইলিশ মাছ রেসিপি। রেসিপি টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না।
আজ আর নয়,,আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোস্ট নিয়ে।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | Galaxy A13 |
|---|---|
| Location | Dhaka |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ইলিশ মাছ আামর বেশ প্রিয়। আর এমন করে রান্না করলে কিন্তু ইলিশ মাছের প্রতি আরও বেশী লোভ তৈরি হয়ে যায়। আপনি বেশ দারুন করে ইলিশ মাছের রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার শেয়ার করা আজকের রেসিপিটি কিন্তু অসাধারন ছিল। ধন্যবাদ এমন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপি টি অনেক লোভনীয় হয়েছে। ইলিশ মাছ এর যেকোনো রেসিপি অনেক সুস্বাদু হয়। এভাবে কখনো ইলিশ খাওয়া হয়নি।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পেঁয়াজ আদা রসুন দিয়ে ইলিশ মাছ আগে কখনো খাইনি, তবে এখানে দেখেছি অনেকেই এইভাবে ইলিশ মাছ রান্না করে থাকেন। নিশ্চয়ই খুব ভালো খেতে হয়। দেখিয়ে পর কখনো ইলিশ মাছ নিয়ে এলে এরকম করে রান্না করবো। আপনার রান্নার রংটা কিন্তু চমৎকার হয়েছে। তাছাড়া গা-মাখা রান্না করেছেন বলেই আমার ধারণা খেতেও ভালো লাগবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করছেন আপু।ইলিশ মাছ সত্যি আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। তবে এই ভাবে ইলিশ মাছ ভূনা করলে সেটা অসাধারণ হয়।আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্না টি অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপু পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইলিশ মাছ রান্না চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার রান্নার ধাপ গুলো বেশ ভালো হয়েছে। উপস্থাপনাটা রান্নার কৌশলটা অসাধারণ। সব মিলিয়ে আমার কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে আপনার এই দারুন রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে ইলিশ মাছ বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে রেসিপি তৈরি করা যায়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে একদম ইউনিক পদ্ধতি অবলম্বন করে মজাদার স্বাদের ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপি টি বেশ মজাদার হয়েছিল। তার সাথে প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করেছিলেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে লোভ সামলিয়ে থাকা যায় না। আপনি তো লোভ লাগিয়ে দিলেন মজাদার একটা রেসিপি দেখিয়ে। রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে দারুণ লেগেছিল। এই রেসিপিটা কম বেশি সবাই পছন্দ করে বলে আমার মনে হয়। তবে আমার কিন্তু খুবই ফেভারিট। মনে তো হচ্ছে অনেক মজা করে খেয়েছিলেন। দেখে খুব ভালো লাগলো রেসিপিটা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই মজাদার ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপিটা যে দেখবে তারই জিভে জল চলে আসবে। আপনি আজকে যে রেসিপিটা তৈরি করেছেন এটা আমার অনেক ফেভারিট। কয়েকদিন আগেও এই মজাদার রেসিপিটা আমার খাওয়া হয়েছিল। আর এখন তো আপনার কাছে দেখে আবারো খেতে ইচ্ছে করছে। এই রেসিপিটা যারা তৈরি করতে পারে না, তারা সহজে আপনার উপস্থাপনা দেখে তৈরি করে নিতে পারবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার স্বাদের ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। ইলিশ মাছ ভুনা আমার খুব পছন্দের। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। বেশ লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। বেশ সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ইলিশ মাছ কম বেশি সকলের প্রিয়। তবে ইলিশ মাছ যেভাবে রেসিপি করা হয় খেতে বেশ মজাই লাগে। আবার অনেকে বলে ইলিশ মাছের কাঁটা বেশি খেতে মজা বেশি। এবং আপনার ইলিশ মাছের ভুনা রেসিপি দেখে আমার নিজেরও খেতে ইচ্ছে করতেছে। এই ধরনের রেসিপির মধ্যে পেঁয়াজ মরিচ একটু বেশি দিলে খেতে বেশ মজাই লাগে। খুব মজার এবং লবণীয় রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই সুস্বাদু ইলিশ মাছ ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। আপনার কাছ থেকে আজকের এই সুস্বাদু ইলিশ মাছের ভুনা রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। যেভাবে আপনি আজকের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা খুবই ভালো লাগছে৷ এখানে আপনি ভুনা রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো একের পর এক সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন৷ ধন্যবাদ আপনাকে৷
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ইলিশে বেশি মসলা দিলে ইলিশের ঘ্রাণ থাকে না ।আপনার ইলিশ মাছ রান্না দেখেই মনে হচ্ছে অনেক মজাদার হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ এত সুন্দর মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit