জাতীয় ফুল ও জাতীয় মাছের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আসলে বেশ কয়েক দিন মনে মনে ভাবছিলাম, শাপলা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খাব।ঐ দিন বাহিরে হাটতে যেয়ে দেখি ভ্যানে শাপলার ডাটা বিক্রি করছে,তাই আর দেরি না করে কিনে ফেললাম।আমার কাছে খেতে বেশ ভালোই লেগেছে। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

আসলে আমি বরবটি কম খাই ,তাও এখন খাই ,আগে তো একে বারেই খাই না। তাছাড়া বরবটির গুনাগুন অনেক রয়েছে ,উচ্চ রক্তচাপ কমায় ,কোলেস্ট্রেরল কমায়। হার্টের সুরক্ষায় বেশ ভালো কাজ করে। আরো অনেক গুনাগুন বিদ্যমান। যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

আমি শিং মাছ খাই না বললেই চলে। তবে আমার ছেলের জন্য রান্না করা হয়। তবে শিং মাছের ডিম অনেক মজা। যাই হোক মাছ খাই না তাতে কি ভুনা করলে ঝোল তা খাই। আর শিং মাছের বেশ পুষ্টি গুনাগুন রয়েছে। তবে আমি শিং মাছ বেশ ভয় পাই। জীবনে একবার শিং মাছের গুতা খেয়েছিলাম। কি পরিমান যে ব্যথা কি আর বলবো ,মনে হয়েছিল জান বের হয়ে যায়। যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

ডিমের যে কোন আইটেম থাকলেই, আমার আর কিছু লাগে না।আমার মাঝে মাঝে মনে হয়,আমাকে যদি প্রতিদিন শুধু ডিম দিয়ে ভাত দেওয়া হয়, আমি প্রতিদিনিই খেতে পারবো।ছোটবেলা থেকেই আমার ডিম অনেক পছন্দের।তাছাড়া ডিমে অনেক পুষ্টি কর উপাদান রয়েছে, তা আমরা সকলেই জানি।আমাদের উচিত দিনে ১ টা করে ডিম খাওয়া।যাই হোক কথা না বাড়িয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে

আমার একটি প্রিয় খাবারের রেসিপি আপনাদের সাথে হাজির হয়েছি। আজ আমি বেগুনের বেগুনি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার কাছে বেশ ভালো লাগে ভাত দিয়ে খেতে। যদিও আমি তেমন খেতে পারি না এলাৰ্জির জন্য। যাই হোক আজ বেশি কথা বলবো না। জটপট চলে যাই রেসিপিতে।বেগুনিতে একটু কালোজিরা দিলে খেতে বেশ ভালো লাগে। আমার ছেলের খুব পছন্দের খাবার।

---