রোজ রবিবার
২৬ জুন ২০২২ খৃস্টাব্দ
|
|---|
আমার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
শিমের বিচি দিয়ে গিমা শাক রেসিপির প্রস্তুত প্রণালীর ছবি।
ভেবেছিলাম আজকে তাড়াতাড়ি কাজ শেষ করে তাড়াতাড়ি পোস্ট করবো। কিন্তু হঠাৎ মেহমান আসাতে কথা বলতে বলতে দেরি হয়ে গেলো। আসলে যেদিন তাড়াতাড়ি করা হয় ,ঐদিন মনে বেশি দেরি হয়ে যায়। যাই হোক প্রতিদিনের মত আজকেও নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো একটা বাঙালির খাবার। আমি আজকে দেখাবো শিমের বিচি দিয়ে গিমা শাকের রেসিপি। আসলে এই শাকের আর অন্য কোনো নাম আছে কিনা আমার জানা নাই। যাই হোক চলুন যাই মূল পোস্ট এ
|
|---|
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
গিমা শাক টা একটু তিতা স্বাদের ,তবে এভাবে শিমের বিচি দিয়ে ঝোল ঝোল করে রান্না করলে খেতে খুব ভালো লাগে। ছোটবেলা থেকে শুনেছি এর নাকি অনেক ওষুধি গুন রয়েছে। গিমা শাক নাকি ওজন নিয়ন্তন করে। তাছাড়া গ্যাসের সমস্যা দূর করে। দৃস্টি শক্তি বারাতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি আর অভাব দূর করে। ডায়বেটিস নিয়ন্তন রাখতে সাহায্য করে। আরো অনেক গুনাগুনে রয়েছে।
গিমা শাক
প্রথমে গিমা শাক গুলাকে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিবো।
ফুটে আসলে তাতে লবন এবং পেঁয়াজ দিয়ে দিবো।
তারপর হলুদের গুঁড়া দিয়ে দিবো।
তারপর সিদ্ধ হয়ে এলে ,তাতে গিমা শাক দিয়ে দিবো।
তারপর অন্য একটি কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিবো।
তারপর বেরেস্তা হয়ে এলে,দিয়ে দিবো। প্রয়োজন মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিবো।
হয়ে গেল আমার মজাদার গিমা শাকের রেসিপি। আজ এই পর্যন্ত। শেষ করছি আমার ব্লগ। দেখা হবে অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ,সেই পর্যন্ত ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
|
|---|
তারপর শিমের বিচি গুলাকে ধুয়ে বেশি পানি দিয়ে সিদ্ধ হওয়ার জন্য চুলায় বসিয়ে দিবো।
২/৩ তা আলু কেটে ধুয়ে দিয়ে দিবো।
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
এই শাকটা আমি চিনি। তবে অন্য কোনো এক নামে হয়তো। কি নাম সেটা আবার মনে পরছেনা। আছি বহুত বিপদে। মাছ আর শাক এর নাম দেখে অনেক কিছু শিখতেছি। আপনার বানানো রেসিপিটি বেশ দারুন স্বাদের ছিলো আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমাদের বাসায় এই নামেই বলে।আচ্ছা মনে পরলে জানাবেন।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আর মনে পরবেনা৷ মনে পরলে তো তখনই পরতো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি যে শাকের কথা বললেন তা আমার কাছে একদম নতুন লাগলো। এই শাক আগে আমি কখনো খাইনি তাই এর স্বাদ কি রকম তা আমার জানা নেই। তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। আমারও ইচ্ছে করছে এই শাক একদিন বাসায় রান্না করে খেতে। শিমের বিচি দিয়ে গিমা শাকের রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে এটার অন্য কোন নাম আছে কিনা আমার জানা নেই, তবে স্বাদ টা একটু তিতা স্বাদের।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার স্বাদের গিমা শাক দিয়ে শিমের বিচির রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তবে আমি কখনো এই ধরনের রেসিপি তৈরি করিনি। তাই আপনার ধাপগুলো দেখে শিখে নিলাম। রেসিপিটা অনেক পুষ্টি করে মনে হচ্ছে। তাই আমি পরবর্তীতে তৈরি করব ইনশাল্লাহ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে আমার মাঝে মাঝে খেতে ভালোই লাগে,এই ধরনের রেসিপি।আপনাকে ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিকই বলেছেন আপু তাড়াতাড়ি করলে আরো দেরি হয়ে যায় ।আর যখনই মনে মনে ভাবি যে আজকের পোস্টটা একটু তাড়াতাড়ি দিব তখনই দেখা যায় যে বাসায় মেহমান এসে হাজির হয় । আপনি বললেন আপনি গিমা শাক রান্না করেছেন গিমা শাকের নাম তো আজ প্রথম শুনলাম। গিমা শাক শিমের বিচি দিয়ে রান্না করেছেন নতুন একটি রেসিপি শিখলাম এবং নতুন একটি শাকের নাম জানলাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হুম,,আসলে প্লান অনুযায়ী কোন কাজ হয় না।হ্যা আপু নতুন কিছুই মনে হয়।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গিমা শাক খেতে একটু তেতো টাইপের কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী এটা । বিশেষ করে বৈশাখের সকাল বেলা মা রান্না করে আমাদের খাওয়াতো । গিমা শাকের সাথে শিমের বিচি দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি । খেতে নিশ্চয়ই মজা হয়েছে আপু । আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এরকম একটি মজাদার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হুম,একটু তিতা স্বাদের।আগে তো খেতেই চাইতাম না।এখন একটু আকটু খাই।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই শাকের নাম প্রথমই শুনা হলো আমার। হয়তো এই শাকের নাম আমাদের এলাকায় অন্য কিছু। যাইহোক আপনার মজাদার স্বাদের গিমা শাক দিয়ে শিমের বিচির রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। দেখেই খেতে মন চাচ্ছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে আমাদের গ্রামে এটাই বলে, তাই আমার কোন নাম জানা নাই। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভেচ্ছা নিবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গিমা শাক নামটা আমার কাছে একদমই নতুন। আর গিমা শাক দিয়ে কখনো শিমের বিচির রেসিপি তৈরি করে খাওয়া হয়নি সত্যি বলতে এই গিমা শাকের কোন রেসিপিই খাইনি। ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার শুকনো শিমের বিচি অনেক পছন্দের জিনিস।মাঝে মাঝে তরকারির সাথে খেতে ভালোই লাগে।আপনাকে ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শিমের বিচি এবং শাকের মিশ্রণে লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হবে। তবে এ ধরনের রেসিপি খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর যা দেহ গঠনে সহায়তা করে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজা বলতে একটু তিতা স্বাদের। তবে অনেক পুষ্টিকর।ধন্যবাদ আপনাকে।শুভেচ্ছা নিবেন
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার স্বাদের গিমা শাক দিয়ে শিমের বিচির রেসিপি অসাধারণ। আমার কাছে মনে হয় খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সাজিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। বিশেষ করে রেসিপি কালারটি অসাধারণ লাগলো আমার কাছে ।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার গিমা শাকের রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে জপনে খুব ভালো লাগলো।বাসায় খেয়ে দেখবেন।ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গিমা শাকের নাম নতুন শুনলাম। হয়তো এর আরও নাম থাকতে পারে। শাক দিয়ে এভাবে শিমের বিচী রান্না করে খাইনি। অনেক পুষ্টিকর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে এনেছেন। বাসায় রান্না করে খাওয়া যাবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হয়ত,, থাকতে পারে, আমার জানা নেই। হুম পুষ্টি কর৷ ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলেই আপু যেদিন তাড়াতাড়ি করার চিন্তা ভাবনা করি সেদিনই সবথেকে বেশি দেরি হয়ে যায়। গিমা শাকের নাম প্রথম শুনলাম। কিন্তু শাকটি দেখে পরিচিত মনে হচ্ছে। আপনি শিমের বিচি দিয়ে খুবই সুস্বাদু গিমা শাক রান্না করেছেন। আপনার রেসিপিটি ইউনিক লেগেছে আমার কাছে। খেতেও মনে হয় অনেক মজাদার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলেই তাড়াতাড়ি করলে বেশি দেরি হয়ে যায়।একটু তিতা স্বাদের আপু।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গিমা শাকের নাম আগে শুনিনি। মনে হচ্ছে এই শাক খেতে খুবই ভালো হবে। সিমের বিচি দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে গিমা শাকের মজাদার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু এই রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খেতে ভালো হবে মানি,একটু তিতা স্বাদের। তবে ঝোল ঝোল করে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে।ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যদিও আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো শাক দিয়ে সিমের বিচি খাওয়া হয়নি তবে রেসিপিটি আমার কাছে অনেক বেশি লোভনীয় লেগেছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে রেসিপিটি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শিমের বিচির আলাদা স্বাদ ভাই। একটু একটু শক্ত শক্ত খেতে অনেক ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমার সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু খেতে ইচ্ছে করলে বাসায় একদিন এভানে গিমা শাক দিয়ে রান্না করে নিবেন।ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নতুন একটা রেসিপি শিখতে পারলাম। শাক দিয়ে কখনো এভাবে শিমের বিচি রান্না করে খাওয়া হয়নি। দেখতে খুবই সুন্দর লাগছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে নতুন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যাক আপনাকে নতুন একটি রেসিপি শিখাতে পালাম😉😉।আপনাকে ধন্যবাদ আপু।সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার রেসিপির ধাপগুলো উপস্থাপনা আমার খুবই ভালো লেগেছে। খুব সুন্দর ভাবে দক্ষতার সাথে আপনি উপস্থাপন করেছেন এবং রান্নাটা বুঝিয়ে লিখেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।ভালো থাকবেন🌸🌸
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গিমা শাক দিয়ে শিমের বিচির রেসিপি টা আমি আজও কখনো খাইনি আজকে আপনার কাছ থেকে এই রেসিপিটা নতুন করে শিখে নিলাম। আমি সময় পেলে অবশ্যই রেসিপিটা একবার ট্রাই করে দেখার চেষ্টা করব ধন্যবাদ আপনাকে এমন একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে এখানে দেখছি,অনেকেই গিমা শাকটাকে চিনে না।আসলে চিনলেও হয়ত একেক জন একেক নামে জানে, তাই হয়ত।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে এই শাকের আরো অন্য কোন নাম আছে কিনা তা আমারও জানা নাই কিন্তু আমাদের গ্রাম অঞ্চলগুলোতে এই ধরনের শাক খুব বেশি পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই লোভনীয় ভাবে গিমা শাক দিয়ে শিমের বিচির রেসিপি শেয়ার করলেন আপু। আপনার শেয়ার করা রেসিপিটি দেখে আমার লোভ লেগে গিয়েছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হুম ভাই গ্রামে পাওয়া যায়।আসলে এই শাক গুলোও গ্রাম থেকেই আনা হয়েছিলো।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শাকসবজি খাওয়া আমাদের সবারই দরকার। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। আপনার আজকে রেসিপিটি অনেক শাক দিয়ে তৈরি করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো। প্রতিটি স্টেপ সুন্দর করে বুঝিয়ে দেয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit