নিজেদের গাছ থেকে কাঁঠাল পাড়া এবং কাঁঠাল পাকাতে কিছু পন্থা ||

আমি@rahnumanurdisha বাংলাদেশ থেকে।কেমন আছেন আমার বাংলা ব্লগের সকল ইন্ডিয়ান এবং বাংলাদেশী বন্ধুরা?আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি আপনাদের দোয়ায়।বন্ধুরা প্রতিদিনের মতো আজকেও ফিরে এসেছি আপনাদের মাঝে নতুন একটি ব্লগ নিয়ে।

আজকে কি বিষয় নিয়ে লিখতে চলেছি সেটা নিশ্চয় পোস্টের টাইটেল দেখে বুঝতে পেরে গিয়েছেন বন্ধুরা।দুইদিন হলো গ্রামের বাড়িতে এসেছি।যদিও অত্যধিক গরম এরপরেও দিনগুলো বেশ ভালো কাটছে।সারাদিন আড্ডা,ঘুম, বিকেলে ক্যানাল দিয়ে হাঁটাহাঁটি ।ঈদের আমেজ লেগে গিয়েছে প্রতিটি বাড়িতে।আর এবার কোনো পড়াশুনার চাপ ও নেই।সব মিলিয়ে বিন্দাস জীবন যাকে বলে।চোখের সামনে সব ছোট ছোট চাচাতো ভাইবোনের খেলাধুলা দেখে মনে হচ্ছে নিজে যদি আবার শৈশবের সময়টা ফেরত পেতাম তাহলে কি ভালোই না হতো।কোনো চিন্তা থাকতো না সারাদিন খাওয়া দাওয়া আর খেলাধুলা।

আজকে সকালের দিকে কাঁঠাল পাড়তে গিয়েছিলাম।আমাদের বাড়ির পিছনের পাশে নিজেদের বেশ কিছু কাঁঠাল গাছ রয়েছে।যেগুলোতে কিছু কাঁঠাল এসেছে।আগে বাড়ির ভিতরে অনেকগুলো কাঁঠাল গাছ ছিল সেগুলো ঘরের জন্য কেটে ফেলতে হয়েছে।তবে যে গাছ রয়েছে এগুলোর কাঁঠাল দিয়েই আমাদের সিজন চলে যায়।আসলে বর্তমান কাঁঠাল তো মানুষ খেতে চায়না বললেই চলে।যদি আমাদের পরিবারের কথা বলি,আমরা কেউ কাঁঠাল খেতে চাইনা।সিজনাল ফ্রুট খেতে হয় এজন্য বছরে হয়তো এক দুইটা কেনা হয়।তারপরও আমরা ভাইবোনরা কেউ পছন্দ করি না এই ফল।

আমাদের দেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল।তবে এই ফলটি
বেশি মানুষের পছন্দের তালিকায় হয়তোবা নেই যতদূর আমি জানি।তারপরেও জাতীয় ফল বিশেষ একটা মর্যাদা রয়েছে আমাদের দেশে।প্রতিটি দেশেই জাতীয় ফল রয়েছে।যাইহোক চলুন এবার কাঁঠাল পাড়ার গল্প শেয়ার করি।আব্বু আর ভাই গিয়েছিল কাঁঠাল পাড়তে তো আমিও গেলাম শুধু কয়েকটি ফটোগ্রাফি করব আপনাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। গাছে যেগুলো কাঁঠাল ছিল সবগুলোই কাঁচা কাঁঠাল।আর কাঁচা কাঁঠাল তো আর খাওয়া সম্ভব না।তার জন্য কিছু পন্থা অবলম্বন করলো আব্বু দেখলাম।

কাঁচা কাঁঠাল পাকাতে একটি আস্টেলির ডাল কেটে কাঁঠালের মুখের ফিকে ছিদ্র করে সেখানে বেশ পরিমাণ লবণ দিয়ে দিলেন।এটা করলে তিন চারদিনেই নাকি কাঁঠাল পেকে যায়।এই পন্থাকে গোজ দেওয়া বলে আমাদের এদিকে।আমার বেশ ভালোই লাগলো পন্থাটি।আগে কাঁচা খেজুরে দেখতাম লবণ পানি দিয়ে রেখে পাকাতো লোকজন।এবার আশ্চর্যজনক ব্যাপার হচ্ছে আমাদের পুরো বাড়িতে শুধুমাত্র একটি গাছেই ভরপুর কাঁঠাল এসেছে।যেটার ছবি শেয়ার করেছি বন্ধুরা।তাছাড়া সব গাছেই দুই চারটি করে কাঁঠাল এসেছে।আমার বাড়ির লোকেরা বলছিলেন এবারে ফল গাছগুলোতে খুব একটা ফল আসেনি আম,কাঁঠাল উভয়েই একই দেখা যাচ্ছে।গতবার নাকি প্রচুর ফল এসেছিল।একবার বেশি একবার কম এরকম ভাবেই নাকি ফল আসে গাছে।আমাদের এই গ্রীষ্মকালে বাড়িতে আসা হয়না খুব একটা তাই গাছের আম,কাঁঠাল খুব একটা খাওয়া হয়না বললেই চলে।শুধুমাত্র যেই সময় ঈদের সময় হয় তখন সিজন চললেই বাড়ির ফল খাওয়ার সৌভাগ্য হয়ে থাকে।

---

---

ফটোগ্রাফির জন্য ব্যবহৃত ডিভাইস	রিয়েলমি ফাইভ আই
ফটোগ্রাফার	@rahnumanurdisha
লোকেশন	ঝিনাইদহ

---

❤️আমার সংক্ষিপ্ত পরিচিতি❤️

আমি রাহনুমানূর দিশা।আমার জাতীয়তা বাংলাদেশী।আমি বর্তমান অনার্স তৃতীয় বর্ষে পড়াশুনা করছি।আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সাথে দীর্ঘ এক বছরের বেশি সময় থেকে যুক্ত রয়েছি।বাংলা ভাষায় লিখতে, পড়তে এবং নতুন নতুন বিষয়ে জ্ঞান অর্জন করতে আমার ভালো লাগে।এছাড়াও ফটোগ্রাফি এবং আর্ট করতে অনেক ভালো লাগে।অবসর সময়ে গান শুনতে এবং বাংলা নাটক দেখতে পছন্দ করি।

---

Post by-@rahnumanurdisha
Date-15th June,2024

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

VOTE @bangla.witness as witness

_{Posted using SteemPro Mobile}

❤️আল্লাহ হাফেজ❤️