আমার বাংলা ব্লগে,সবাইকে স্বাগতম।
আমি @rahul75.
বাংলাদেশ🇧🇩 থেকে
বন্ধুরা কেমন আছেন আশা আশা করি সবাই ভাল আছেন আমি আলহামদুলিল্লাহ আমি অনেক ভালো আছি আজকে আমি আপনাদেরকে শেখাবো কিভাবে হল লাইফে অর্থাৎ খিচুড়ি এবং ডিম ভাজা অন্যান্য খাবারের তুলনায় খিচুড়ি এবং ডিম ভাজা খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করা যায় হয়না তাই মূলত এ রান্না করার চিন্তাভাবনা থেকে প্রত্যেকটি ছাত্র-ছাত্রী। একদিকে যেমন সময় কম লাগে অন্যদিকে এই খাবারের গুণাবলী একটু বেশি থাকে এবং খেতেও ভালোই লাগে। তাই খিচুড়ি এবং ডিম আমি কিভাবে তৈরি করেছে তা নিচে আমি বিস্তারিত বলছ। তো বন্ধুরা চলুন শুরু করা যাক । । এই পোস্টের ১০% বেনিফেসিয়ারি @shy-fox এর জন্য।
উপকরণ
১.চাউল 150 গ্রাম
২.মসুরের ডাল 20 গ্রাম
৩.গরম মসলা হাফ চা চামচ
৪.তেল মরিচের গুঁড়া লবণ হলুদের গুঁড়া পরিমাণমতো
৫.একটি ডিম
৬.চারটি কাঁচামরিচ একটি থেকে দুইটি পেঁয়াজ এবং 5 কোয়া রসুন
প্রথমে আমি এই খিচুড়ি রান্না করার জন্য গরম পানি তৈরি করে নিলাম হঠাৎ গরম করে নিলাম রাইস কুকারে
এখন আমি খিচুড়ি রান্না করার জন্য প্রথমে রাইস কুকারে আমার পরিমাণমতো তেল নিলাম।
এবার গরম হওয়া তেলের মাঝে আমি পেঁয়াজ রসুন কাঁচা মরিচ ইত্যাদি মসলা দিয়ে দিলাম
এখন সেটি পেঁয়াজ-রসুন এগুলো ভাজা শুরু করলাম
পেঁয়াজ রসুন হলুদ মরিচ এগুলা ভাজার সময় দেখি বাদামি কালার ধারণ করেছে
এই ধাপে আমি আমার খিচুড়ির জন্য চাউল এবং ডাল একসাথে দিয়ে দিলাম।
অনেকক্ষণ ভাবার পর প্রায় চার থেকে পাঁচ মিনিট ভাজার পরে আমি আমার কাঙ্খিত পরিমাণ পানি দিলাম খিচুড়ির জন্য
এবার অপেক্ষা করতে শুরু করলাম প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের মাঝে আমার খিচুড়ির প্রায় শেষের দিকে হয়ে আসছে আছে মনে হচ্ছে।
অন্য পেনে আমি একটি ডিম ভেজে নিলাম।
আর এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার ডিম খিচুড়ি রেসিপি আশা করি সবার ভালো লেগেছে। আপনারা চাইলে ট্রাই করতে পারবেন। এভাবে কম সময় দিয়ে খিচুড়ি রান্না করার রেসিপি ফর লাইফ এর চেয়ে কম সময়ে অন্য কিছু হয় বলে আমার মনে হয় না। ধন্যবাদ সবাইকে এতক্ষণ সময় দিয়ে আমার পোস্টটি পড়ার জন্য।
| 📷 ইমেজ | ইনফো |
|---|---|
| ক্যামেরা | Oneplus 8T |
| ফটোগ্রাফার | @rahul75 |
| লোকেশন | Patuakhali |
আমার পরিচয়
আমার নাম রাহুল। আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি৷ আমি অনার্স ৪র্থ বর্ষ পড়াশুনা করি। আমার বাসা ময়মনসিংহ জেলায়।ইনশা আল্লাহ''আমার বাংলা ব্লগ ""এ আরো ভালো কিছু করার চেষ্টা করবো আপনাদের সাপোর্ট পেলে, আমার জন্য দুয়া করবেন।
খিচুড়ি এবং ডিম আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার বিশেষ করে বৃষ্টি হওয়ার সময় এটি খেতে অনেক মজা লাগে। ধন্যবাদ ভাই অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বৃষ্টি ছাড়াও ভালো লাগে মাঝে মাঝে রান্না করতে হয়
ধন্যবাদ ভাই
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকালের নাস্তা হিসেবে খিচুড়ি আর ডিম অনেকেই খায় তবে আমার কাছে এই খাবারটা অনেক হেভি মনে হয় আমি কখনোই খাইনা আমি। আপনার শর্টকাট খিচুড়ি গুলো দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা হয়েছে খেতে ।হলে থাকলে এরকম শর্টকাট খাবারে অভ্যস্ত থাকাই ভালো যে কোন সময় যে কোন খাবারে খেয়ে ফেলা যায় ।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হল লাইফের শর্টকাটে রান্না করার খিচুড়ি ডিম এর কোন বিকল্প নাই ভাই দোয়া করবেন যেন আপনাদের সাথে আরো মজার মজার জিনিস শেয়ার করতে পারি
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খিচুড়ি নামটি শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। আর এটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন মজাই লাগে । আমার কাছে তো যে কোন ধরনের খিচুড়িই মজা লাগে। আমিও মাঝেমধ্যে হুটহাট খিচুড়ি আর ডিম ভাজা রান্না করে খেয়ে ফেলি। আপনার আজকের রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। রাইস কুকারে খুব সহজেই খিচুড়ি রান্না করে ফেলেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যেহেতু মুখে পানি আসে পরে তাই দাওয়াত রইলো আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হল লাইফ মেচ লাইফ এই সময়ে খিচুরি আর ডিম ভাজি সবার প্রিয় তালিকায় থাকে।সময় অল্প লাগে এবং সুস্বাদু হয়। আমিও অনেক খেয়েছি এবং বাসায় এখনো প্রায় মাঝে মধ্যেই এটা খাওয়া হয় আপনি খুব সুন্দর একটা রেসিপি করেছেন।ধাপ গুলো গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন।শুভ কামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুস্বাদু বলেছেন ধন্যবাদ ভাই সুন্দর আপনার কমেন্টের জন্য ফল লাইফের ম্যাচ লাইফের কিছু প্রশংসা করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অসাধারণ হয়েছে আপনার খিচুড়ি ডিম রেসিপি।আপনি উপস্থাপন করছেন অনেক সুন্দর। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই আপনি আমার প্রশংসার করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার কাছে খিচুড়ি অনেক পছন্দের একটি খাবার, আমি বাসার বাইরে থাকলে প্রায় সময়ই হোটেলের খিচুরি খাই, কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে মনে হলো অনেক সুন্দর ও কম সময়ের মাঝে বানানো সম্ভব, ইনশাআল্লাহ পরবর্তী সময়ে বাসায় নিজে বানিয়ে খাবো।ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার এতো সুন্দর রেসিপিটি তুলে ধরার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হোটেলের চা রান্না করা খিচুড়ি অনেক মজাদার ধন্যবাদ ভাই
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকালের শর্টকাটে আপনি খুব সুন্দর খিচুড়ি রান্না করেছেন ।এটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে ।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। যেটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও ধন্যবাদ খিচুড়ির প্রশংসা করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ডিম আর খিচুড়ি ব্যাচেলার লাইফে খুবই প্রিয় একটি খাবার থাকে। কেননা এটি খুব সহজে তৈরি করা যায় কিন্তু আমার কাছে ডিম খিচুড়ি খুবই মজার একটি খাবার আর আপনার রান্নার প্রসেসিং টা খুবই ভালো ছিল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই বাঁচার লাইফের খিচুড়ি ডিম এর কোনো বিকল্প নেই
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খিচুড়ি ডিম হলেতো আর কোন কথাই নাই ভাইয়া। সকালে অনেক ভালো লাগে । আসলেই মজার একটি খাবার আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপিটা আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন । প্রতিটি উপকরণ এবং বর্ণনা সুন্দরভাবে দিয়েছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাই আমার জন্য দোয়া করবেন অনেক অনেক শুভকামনা আপনার জন্য ও
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit