হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে মজাদার গলদা চিংড়ি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আসলে চিংড়ি মাছ আমি খুবই পছন্দ করি। বিশেষ করে যমুনা নদীর চিংড়ি মাছ যেন খেতে অনেক বেশি মজা লাগে। আর এই গলদা চিংড়ি মাছ কেনার জন্য আমি নদীর পাড়ে সকালবেলা গিয়েছিলাম। জেলেদের কাছ থেকে একদম টাটকা চিংড়ি মাছ কিনেছি, আর এই চিংড়িগুলো দেখতে পেয়েই যেন অনেকে খেতে ইচ্ছা করছিলো আমার। তাই আমি এই গলদা চিংড়িগুলো নদীর পাড় থেকে কিনে আনলাম। আর চিংড়ি মাছ পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে খুবই মজা লাগে। অনেকদিন পর সুস্বাদু চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি করলাম। খেতে দারুণ মজাদার হয়েছিলো, তাই আপনাদের মাঝে আজকে আমার তৈরি করা এই রেসিপিটি শেয়ার করলাম।
🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১) গলদা চিংড়ি | ৮০০ গ্রাম । |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) মসলা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ৪০০ গ্রাম। |
| ৭)পিঁয়াজ | ৪০০ গ্রাম। |
| ৯)কাঁচা মরিচ | ১০০ গ্রাম। |
 |  |
|---|
- গলদা চিংড়ির ভুনা রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি পেঁয়াজগুলো কুচি কুচি করে কেটে নিয়েছি। তারপর তেলের মধ্যে পেঁয়াজ আর কাঁচামরিচ ভাজতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে আমি মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া ও অন্য মসলা দিয়ে এই পেঁয়াজ কুচি ভালোভাবে মাখিয়ে ঝোল তৈরি করতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- মসলার ঝোল তৈরি করা হয়ে গেলে,তার ভিতরে আমি গলদা চিংড়ি মাছগুলো দিয়ে দিলাম। আসলে এই গলদা চিংড়ি মাছ গুলোর খোসা আমি ছাড়িয়ে নিয়েছি। যার কারণে রেসিপিটা আরো মজাদার হবে।
 |  |
|---|
- তারপরে মসলার মধ্যে গলদা চিংড়ি মাছগুলো আমি ভালোভাবে মাখিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তারপর অবশেষে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঝোল করে এই মজাদার গলদা চিংড়ির ভুনা রেসিপি তৈরি করতে লাগলাম। এভাবেই রেসিপিটি আমি সম্পূর্ণ করলাম।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | রেসিপি। |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি মাছ আর ইলিশ মাছ এ দুটি মাছের কথা শুনলেই আমার জিভে জল চলে আসে। চিংড়ি মাছ আমার ভীষণ পছন্দ। চিংড়ি মাছ যেভাবে রান্না করা হোক না কেন এর স্বাদ অতুলনীয়। আজ আপনি গলদা চিংড়ির ভুনা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। ধাপে ধাপে আমাদের সাথে গলদা চিংড়ির ভুনা রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আজকে চিংড়ি মাছ দিয়ে লাউ রান্না করেছে যেটা খেতে অসম্ভব মজার ছিল। আপনার রেসিপিটা দেখেও লোভ লেগে গেল ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গলদা চিংড়ি ভুনা দারুণ ভাবে করেছেন ভাইয়া।খুব সুন্দর হয়েছে আপনার গংদা চিংড়ি ভুনা রেসিপিটি।লোভনীয় লাগছে।খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে তা বোঝা যাচ্ছে। ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় গলদা চিংড়ি ভুনা রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি ভুনা রেসিপি আমার ভীষণ প্রিয় একটি রেসিপি। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে গলদা চিংড়ি ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি রেসিপির প্রতিটি ধাপ খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন, এটা দেখে বেশ ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
https://x.com/rayhan111s/status/1863534675102482527?t=I4iZ_wZVgbT8IMHQUv0k_A&s=19
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি মাছ ভুনা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া। আর এত সুন্দর করে রান্না করা হয়েছে দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে একদম পারফেক্ট হয়েছিল। খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি আপনি উপস্থাপন করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গলদা চিংড়ি কিনার জন্য আপনি সকালবেলায় নদীর পাড়ে গিয়েছিলেন। নদীর পাড় থেকে টাটকা গলদা চিংড়ি কিনে এনে অনেক সুন্দর ভাবে ভুনা করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে অনেক বাজার হয়েছে খেতে ধন্যবাদ ভাইয়া শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই সব রান্না পড়তে পড়তে জিভে জল চলে আসে৷ উফফ৷ গলদার স্বাদই আলাদা৷ আমার মনে হয়, মেঠো চিংড়ি আর গলদা চিংড়ির স্বাদ চিংড়ির মধ্যে সব থেকে ভালো। আপনি রান্নাও বেশ জমিয়ে করেছেন৷ আহা৷
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি মাছ আমার খুবই পছন্দের। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। চিংড়ি মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন। খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আপনার তৈরি করা এই লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিংড়ি মাছ আমার খুব পছন্দের । গলদা চিংড়ি ভুনা করলে খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি গলদা চিংড়ি ভুনা করেছেন বেশ দুর্দান্ত হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। রন্ধন প্রক্রিয়া আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। এতো সুন্দর রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গলদা চিংড়ি এভাবে পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে খুবই মজা লাগে। বিশেষ করে আমি খেতে খুব পছন্দ করে। এইতো গতকাল রাতে খেলাম।চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি আমাদের মাঝে এত সুন্দর হবে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গলদা চিংড়ি সাইজে একটু বড় হওয়াই আমার বেশ ভালো লাগে বেশ দারুণ লোভনীয় খেতে গলদা চিংড়ি। গলদা চিংড়ি ভুনার রেসিপি টা বেশ দারুণ তৈরি করেছেন ভাই। রেসিপি টার উপস্থাপনা এবং পরিবেশনা টা বেশ অসাধারণ ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit