আলু দিয়ে মজাদার মুরগির মাংসের রেসিপি

in hive-129948 •  2 months ago 

আসসালামু আলাইকুম/আদাব🌺

হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।


আজকে আমি আপনাদের মাঝে মজাদার মুরগির মাংস রেসিপি নিয়ে এসেছি। আর এই মুরগির মাংস ছিল দেশি মুরগির মাংস। যার কারণে খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। কারণ আমি এই দেশি মুরগি খেতে খুবই পছন্দ করি। যার কারণে গ্রামে যখন গিয়েছিলাম, তখন গ্রাম থেকে আমি কিছু দেশি মুরগি কিনে এনেছিলাম। আজকে তাই সুস্বাদু এই মজাদার দেশি মুরগির রেসিপি আমি আলু দিয়ে ভুনা করেছি। আর আলু দিয়ে ভুনা করার কারণে এই রেসিপিটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। কারণ পরিমানে আমি বেশি পেঁয়াজ দিয়েছিলাম। তাই আপনাদের মাঝে আমার তৈরি করার রেসিপিটা শেয়ার করলাম। আশা করছি রেসিপিটা দেখতে পেয়ে আপনাদের ভালো লাগবে।


IMG_20241007_154443.jpg

🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ


GridArt_20241007_154532886.jpg

উপাদানপরিমাণ
১)মুরগির মাংস৮০০ গ্রাম ।
২) মরিচের গুঁড়াপরিমানমতো।
৩) হলুদের গুঁড়াপরিমানমতো।
৪) মসলা বাটাপরিমানমতো।
৫) লবণপরিমানমতো।
৬)সয়াবিন তেল৪০০ গ্রাম।
৭)আলু২০০ গ্রাম।
৯)আটা বাটাপরিমানমতো।
আলু দিয়ে মজাদার মুরগির মাংসের রেসিপি রান্না করা শুরু করে দিলাম,যেভাবে রান্না করেছি আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।
ধাপ-১🍲
IMG_20241007_154340.jpgIMG_20241007_154219.jpg
  • সুস্বাদু মজাদার এই রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ দিলে ভাসতে লাগলাম এবং তার ভিতরে মরিচের গুড়া হলুদের ও গুঁড়া দিয়ে দিলাম।
ধাপ-২🍲
IMG_20241007_154229.jpgIMG_20241007_153903.jpg
  • মরিচের গুড়া হলুদের, গুঁড়া দিয়ে আমি মসলার ঝোল তৈরি করে নিলাম। তার মধ্যে আমি দেশী মুরগির মাংস গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ-৩🍲
IMG_20241007_154045.jpgIMG_20241007_153952.jpg
  • মসলা ঝোলের সাথে মাংসগুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়ে আমি অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে ঝোল করে মাংস সিদ্ধ করতে লাগলাম।
ধাপ-৪🍲
IMG_20241007_154200.jpgIMG_20241007_154129.jpg
  • তারপরে এই মুরগির মাংসের ভিতরে আমি আলুর সবজি দিয়ে দিলাম। আসলে এই আলুগুলো আমি আলাদাভাবে ভেজে নিয়েছিলাম।যার কারণে রেসিপিটা আরো সুস্বাদু হয়েছিল।
ধাপ-৫🍲
IMG_20241007_154413.jpgIMG_20241007_154401.jpg
  • তারপরে এভাবে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে আমি এই সুস্বাদু দেশি মুরগির মাংসর ভুনা রেসিপি তৈরি করলাম। রেসিপিটার কালারটা দেখেই আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু মনে হয়েছিলো।
👇পরিবেশন🍲

IMG_20241007_154015.jpg

আলু দিয়ে সুস্বাদু এই দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার অনেক বেশি ভালো লেগেছে। আসলে আলু আমি ভেজে নিয়েছিলাম যার কারণে এই রেসিপিটা খেতে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। আর এই মুরগির মাংসের একটু ঝাল বেশি দিয়েছিলাম যার কারণে আমার কাছে বেশি ভালো লেগেছে। তাই আমার তৈরি করা এই সুস্বাদু দেশি মুরগির মাংসের রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। আশা করছি আমার রেসিপি দেখে আপনাদেরও ভালো লাগবে। তো বন্ধুরা আজকে এই পর্যন্তই, পরবর্তী আপনাদের মাঝে ভিন্ন কোন রেসিপি নিয়ে হাজির হবো, সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন, এই দোয়া রইল।🍲🙏🍲।

new.gif

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরাRedmi Note 6 Pro
ধরণরেসিপি।
ক্যামেরা.মডেলNote 6 Pro
ক্যাপচার@rayhan111
অবস্থানসিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

banner-abbVD.png

আমার পরিচয়

IMG_20211018_182622.jpg

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

Amar_Bangla_Blog_logo_png-3.png

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

আলু দিয়ে যেকোনো রেসিপি খেতে ভালো লাগে। আজ আপনি খুবই সুন্দর ভাবে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া।আপনার তৈরি করা রেসিপিটি দেখতে দারুন হয়েছে।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

image.png

আমি তো মুরগির মাংস রান্না করতে গেলে একটি হলেও আলু। কেননা মাংসের মধ্যে আলু দিলে আমার কাছে আলু খেতে ভীষণ মজা লাগে। আর এই ধরনের রেসিপি গুলোতে ঝাল একটু বেশি করে দিলে বেশি ভালো লাগে খেতে। রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।

আজকে আপনি আমার একটি প্রিয় খাবারের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যা দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। মুরগির মাংস এমনি আমার অনেক পছন্দের একটি মাংস তারপরে আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস রান্না করেছেন যা দেখে আমার খুবই খেতে ইচ্ছে করছে। তাছাড়া আপনার রন্ধন প্রণালী এবং পরিবেশন দেখে মনে হচ্ছে রেসিপিটা অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই এরকম সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

আলু দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি তৈরি করলে অনেক বেশি মজাদার হয়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে আলু দিয়ে মজাদার মুরগির মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে এতো সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন।

খুব ভালো করেছেন ভাইয়া গ্রাম থেকে দেশি মুরগি কিনে নিয়ে এসে। শহরে তো দেশি মুরগি বলে অন্য মুরগি চালিয়ে দেয়। খুবই মুশকিল চেনা। যাইহোক আপনারা মুরগির রেসিপিটি কিন্তু খুবই লোভনীয় হয়েছে। আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। কালারও খুব চমৎকার এসেছে।

আমি মুরগির মাংসের রেসিপি ভীষণ পছন্দ করি। আপনি আজকে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের চমৎকার রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। অনেক সুন্দর একটি রেসিপি রন্ধন প্রক্রিয়া আমাদের মাঝে বিস্তারিতভাবে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ভাই।

মুরগির মাংস খেতে আমি তো অনেক বেশি ভালোবাসি। আর এভাবে যদি আলু দিয়ে মুরগির মাংসের মজাদার রেসিপি তৈরি করা হয়, তাহলে তো খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। তেমনি আপনার তৈরি করা আজকের এই রেসিপি আমার অনেক পছন্দ হয়েছে। একটু ঝাল ঝাল করে এভাবে রান্না করলে খেতে কিন্তু বেশি ভালো লাগে।

মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে ভাই। এভাবে বাটা মসলা দিয়ে রান্না করলে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।

আলুর সমন্বয়ে অনেক সুন্দর মুরগি মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার চমৎকার এই রেসিপি তৈরি করতে দেখে বেশ ভালো লেগেছে আমার। আসলে অসাধারণ ভাবে আজকে আপনি আমাদের মাঝে মুরগির মাংস রান্না করে দেখানোর চেষ্টা করেছেন ভাইয়া। মুরগির মাংস এমনিতে আমার খুবই প্রিয়। অনেক অনেক ভালো লাগলো আপনার রেসিপি দেখে। আশা করি খুবই সুস্বাদু ছিল।

দেশি মুরগির মাংস খেতে অনেক মজা। আসলে মাংসের ভিতরে আলু দিলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপির কালারটা দারুণ এসেছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ভাই কি রেসিপি দেখালেন দেখেই তো আমার খিদে পেয়ে গেলো। একা একা মজার মজার রেসিপি তৈরি করে খেয়ে নিচ্ছেন এটা কিন্তু ভালো হচ্ছে না একেবারেই। মাঝেমধ্যে তো দাওয়াত দিতে পারেন তাহলে সবাই মিলে একসাথে খাওয়া হতো। আপনার রেসিপিটা কিন্তু অনেক লোভনীয় লাগছে। নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।

সব কটা ড্রামস্টিক দিয়ে রান্না করেছেন৷ উপকরণে ওটা মনে হয় আদা বাটা হবে৷

রান্নার রংটা বেশ ভালো হয়েছে৷ মুরগি ও আলু সহযোগে এই ঘরোয়া রান্নাটা খুবই জনপ্রিয় আমাদের এই পারেও। খুব মজা করে খায় সবাই৷

দেশি মুরগির মাংস খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন। আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্না টি সুস্বাদু হয়েছে ভাই। রান্নার সব গুলো ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।

প্রথম ছবিটা প্রথমে না দিলে হতো না ভাই। না মানে শুধু মুরগির রানের ছবি দিয়ে রেখেছেন যা খুবই লোভনীয় হা হা। মুরগির মাংসের রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন আপনি। রেসিপি টা দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে। চমৎকার উপস্থাপন করেছেন আপনি। সবমিলিয়ে দারুণ ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে।।

আলু দিয়ে মুরগির মাংসের অনেক মজাদার রেসিপি তৈরি করে আজ আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্না করলে খেতে অনেক মজা লাগে। রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে যে খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।

আলু গুলো দেখেই মনে হচ্ছে খুব সিদ্ধ হয়েছে। আলু দিয়ে মাংস রেসিপি অনেক খেয়েছি তবে আপনি আজকে এই রেসিপিটা আমাদের মাঝে একটু ভিন্নভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছেন এ বিষয়টা আমার অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

দেশি মুরগির মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। আজকে আপনি অনেক সুন্দর করে আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস রেসিপি করেছেন। তবে মুরগির মাংসের সাথে আলু দিলে খেতে অনেক মজা লাগে। সত্যি বলতে আপনার রেসিপির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। মজার রেসিপিটি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।