ফুচকা vs. আনারস

in hive-129948 •  3 years ago  (edited)

তো কেমন আছেন সবাই? কমিউনিটি তে মোটামুটি আজ উৎসবমুখর পরিবেশ বিরাজ করছে। কারণ আজ আমাদের সবার প্রিয় টিনটিন বাবুর জন্মদিন । আজকের আমার পোস্টটি শুরু করতেছি প্রথমেই টিনটিন বাবুর জন্য ভালোবাসা ও শুভকামনা রেখে।

সারাদিন লেখাপড়া আর অন্যান্য ব্যস্ততার মধ্যে সময় কাটিয়ে বিকেল বেলা একটু বাইরে যেতে সবারই কম বেশি ভালো লাগে। আজকে বিকেলে চিন্তা করলাম বাইরে যেয়ে ফুচকা খাবো। আমি যেখানে থাকি তার পাশেই ডুয়েটের ক্যাম্পাস। আর ডুয়েট গেটের সামনেই রাস্তায় অনেকগুলো ফুচকার দোকান আছে। বেশ সুনাম রয়েছে তাদের । ফুচকা আমি তেমন একটা পছন্দ করি না কিন্তু আজ হঠাৎ টেস্ট করতে ইচ্ছে হলো। তো আমি আমার একটা বন্ধুর সাথে চলে গেলাম ফুচকা খেতে। দোকানে যেয়ে ফুচকার অর্ডার দিলাম। আমি দোকানের পাশেই দাঁড়িয়ে ছিলাম ফুচকা বানানো দেখছিলাম। এখানে প্রতি প্লেট ফুচকার দাম রাখা হয় ৫০ টাকা।

দুই থেকে তিন মিনিটের মধ্যে আমাদের ফুচকা প্রস্তুত হয়ে গেল। এরপর পাশে রাখা চেয়ারে বসে পরলাম ফুচকার প্লেট হাতে নিয়ে। দেখতে তো বেশ চমৎকার লাগছে কিন্তু খেতে কেমন হবে সেটাই ভাবছিলাম। যাহোক, এবার খাওয়া শুরু করলাম। একি...... এটা কোন খাবার...? %&৳#&%। ফুচকার প্লেটের মাঝখানে যে টক দিয়েছে সেটি কেমন যেন একটা মিষ্টি টাইপের লাগছিল। ঝাল কম,
হালকা মিষ্টি, স্পেশাল কোন টেস্ট নাই। বিশ্রী একটা জিনিস খেলাম।

1632669327101-01.jpeg


Device : Redmi Note 9 pro max
Date & EXIF data: 26-09-21 || f/1.89-5.43mm
What's 3 Word Location :https://w3w.co/blackbird.sno..

1632669352875-01.jpeg

1632669445636-01.jpeg

খাওয়ার পর আমার যেটা মনে হচ্ছিলঃ

  • ইয়াক থু.....
  • আর জীবনেও খাবনা ।
  • অখাদ্য
  • মুখের স্বাদটাই নষ্ট হয়ে গেল।


যা হবার হইছে। এবার চিন্তা করলাম মুখের স্বাদটা আবার ফিরিয়ে আনতে হবে। এরপর সাইডে যেয়ে দেখলাম রাস্তার পাশে একটা লোক আনারস বিক্রি করতেছে । উনি আনারস গুলো বিভিন্ন মসলা দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে তারপর বিক্রি করেন।

1632669467526-01.jpeg


Device : Redmi Note 9 pro max
Date & EXIF data: 26-09-21 || f/1.89-5.43mm
What's 3 Word Location :https://w3w.co/hobby.eng..

1632669528345-01.jpeg

আমার পছন্দ মত একটা আনারস উনাকে বেঁছে দিলাম। তারপর উনি সেটা মাখালেন। অনেকগুলো মসলা দিয়ে মাখাচ্ছিলেন। এর মধ্যে ছিল বিট লবণ, সরিষা বাটা, কাসুন্দি, কাঁচা মরিচ ইত্যাদি। দুই মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করে আমাদের হাতে দিলেন। সত্যি দুর্দান্ত ছিল খেতে। হালকা টক, ঝাল আর সাথে মিষ্টি। সত্যিই অসাধারণ ছিলো খেতে।

1632669785045-01.jpeg1632669755274-01.jpeg

1632669717713-01.jpeg

যাইহোক, এবার আনারস খাওয়া শেষ করে রুমের দিকে চলে আসলাম। আনারস মাখানো খেয়ে এতই ভালো লাগলো যে, মাঝেমধ্যে এদিকে আসলে এটাই খাব চিন্তা করলাম।একটা মাঝারি সাইজের আনারসের দাম ৪০ টাকা । একজনের জন্য পারফেক্ট । তো, এটাই ছিল আমার বিকেলের ঘটনা। আবার দেখা হবে পরবর্তী পোস্টে। সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন, নিজের প্রতি খেয়াল রাখবেন। ধন্যবাদ।


JOIN WITH US ON DISCORD SERVER

-cover_copy.png

Follow @amarbanglablog for last updates


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Heroism_3rd.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

ডিম দেখে তো লোভ সামলাতে পারেন নাই, ফুচকা খাইছেন না ডিমের ভর্তা খাইছেন হেইডা আগে কন? হি হি হি

হ্যা, এইভাবে আনারস বেশ স্বাদের হয়, খেতেও ভালো লাগে।

মেয়েদের রুচি অনেক নিচের লেভেলের 😖

ফুচকার প্লেটে ফুচকা টা কই? আর উপরে ওইসব কি দিয়েছে? চিজ? ফুচকায় আবার মিষ্টি। এদের দোকানে কারা খায়!!!

আনারস টা ভালো ছিলো, একটু মশলা মাখিয়ে দিয়েছে। জিভে জল চলে এলো। 😋

ফুচকা গুলো সব ডিম দিয়ে ঢেকে দিয়েছে 😂

আসলে হয়েছে কি, হয়তো ফুচকাটাই খারাপ ছিলো।
হয়তো ওদের ফুচকা বানানো টা ভালো ছিলোনা।
এমন অনেক আছে, যাদের ফুচকা জঘন্য। আপনার টাও এমন হয়েছে।
তবে আনারস মাখা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে।
যাক, ভালো হলো আপনার মুখের স্বাদটা ঠিক হলো শেষ পর্যন্ত। 😆

আমারও সেটাই মনে হয়। কারণ আমি পূর্বেও কয়েকবার ফুচকা খাইসি। এতটা খারাপ ছিল না।

হ্যা ভাইয়া। তাই হবে।

আমার এমনি নরমাল জল ফুসকা ভালো লাগে কিন্তু দই ফুসকা একদমই ভালো লাগে না। এক তারিখ খেয়েছিলাম সেইদিনই নমস্কার দিয়েছি আর দই ফুসকা কোনোদিন খাবো না।

সেইদিনই নমস্কার দিয়েছি আর দই ফুসকা কোনোদিন খাবো না।

ভাইরে ভাই, আমারও সেই একই অবস্থা 😂। মেয়েরা যে কেমনে খায় বুঝিনা।

যে জিনিস দেখতে অনেক ভালো তার স্বাদ ততটা হয় না।ফুসকার ছবি দেখে আমারই খেতে ইচ্ছে করছে কিন্তু স্বাদের বর্ণনাটা পড়ার পর খারাপ লাগলো।যাইহোক, শেষ ভালো যার সব ভালো তার। আনারস খাওয়ার মাধ্যমে মুখের স্বাদ ফিরে পেয়েছেন শুনে ভালো লাগলো।

ভাইয়া আসলে কিছু কিছু দোকানের ফুচকা এত বাজে বানায় যা বলে বোঝানো যাবে না ।অনেকেই খুব শখ করে ফুচকা খেতে যায় কিন্তু যখন দেখে শখের জিনিসটা আর ভালো লাগছে না তখন সত্যি ব্যাপারটা খুব বিরক্তিকর। তবে ফুচকার ছবিগুলো কিন্তু অসাধারণ হয়েছে দেখে বোঝাই যাচ্ছিল না যে এতটা খারাপ হবে ।যাই হোক আনারস খেয়ে তো মুখের স্বাদ আবার ফিরে পেয়েছেন এটাই অনেক ।দোয়া রইল প্রিয় ভাই আমার।

ফুসকা বরাবরই আমার কাছে অখাদ্য মনে হয়। কিন্তু আমার স্ত্রী এটা এতোটাই মজা করে খায় আমি মোটামুটি হতবাক হয়ে যাই। 🙃

আমার বিশ্লেষণী মন বলে, ফুচকাটা জন্ম লগ্ন থেকেই মেয়েদের সুস্বাধু খাবার হিসেবেই জন্মেছে। তারা ফুচকা ওয়ালাকে পঠিয়ে পাঠিয়ে টকের সাথে ঝাল মাখিয়ে আহ্ উহ্ করে যে কেমনে খায় !! মনে হয় পৃথিবীর সর্বশ্রেষ্ঠ স্ট্রীট ফুড যেনো এই ফুচকা😂
তবে আমি হলফ করে বলতে পারি, খাসুন্দি মাখা আনারসের স্বাদের মধ্যে একটা ইউনিক টেস্ট খুঁজে পাওয়া যায়। 🤤
সো এতক্ষণে হয়তো বুঝেই গেছেন , আমিও ফুচকা রেখে আনারস খাওয়া মানুষ😂😂😂😂

সে আর বলতে 😁

ফুচকার কথা শুনলে মুখে এমনিতে জল চলে আসে। আর এখানে আপনি অনেক মজার একটি ফুচকার ছবি দিয়েছেন। ভালোই লাগছে দেখি আজকে যাব খেতে ফুচকা।

প্রিয় ভাই আপনাকে ধন্যবাদ। আপনি যে ফুসকা ও আনারস শেয়ার করেছেন সে দুটোই আমার খুব প্রিয়।আপনার ছবি গুলো দেখে আমার তো বিশাল লোভ লেগে গেলো।

আনারসের থেকে ফুচকা খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি দুইটা জিনিসই খেয়েছেন।আসলে আনারস তেমন একটা খেতে পছন্দ হয়না আপনি বলছেন ভালোই লাগছে। এবার ট্রাই করে দেখব বাসায় এবং অনেক ভালো লাগলো পোস্টটি পড়ে আপনার।

ফুচকার প্লেট দেখতে খুব সুন্দর কিন্তু দাদা আপনার কথা অনুযায়ী এটি তেমন স্বাদের ছিল না।এ থেকে এটাই বোঝা গেল যে, "চকচক করলেই সোনা হয় না"।আমি তো ভেবেছিলাম খুব স্বাদের হবে।আর আনারস এভাবে মাখা করে খাওয়া যায় আগে জানতাম না।নতুন একটি সুন্দর মাখা রেসিপি শিখতে পারলাম ।এছাড়া আপনার প্রথম ফুচকা খাওয়ার তিক্ত অভিজ্ঞতা শুনে আমার খারাপ লাগলে ও আনারস মাখা খেয়ে আপনার যে মুখের স্বাদ ফিরে এসেছে এটি শুনে ভালো লাগলো।তবে খাবারগুলি দেখতে বেশ সুন্দর ছিল।ধন্যবাদ দাদা।

ফুচকা পছন্দ করে না এমন মানুষ আছে নাকি। আপনি অনেক সুন্দর একটা বিকেল পার করেছেন। আর আপনার মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনার জন্য আনারস খেয়েছ। আনারস মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী একটা ফল। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভাইয়া

এর জন্য চেনাপরিচিত জায়গা ছাড়া আমি ফুসকা বা চটপটি জাতীয় খাবার বেশি খায় না ভাইয়া।একবার খেয়ে তো শরীরের অবস্থায় খারাপ হয়ে গেছিল। যাইহোক শেষটা ভালো হয়েছে শুনে খুশি হলাম।আনারস ফলটি সত্যিই অসাধারণ।এটি মশলা দিয়ে মাখানো যেমন ভালো লাগে তেমনি এর জুস আরও বেশি ভালো লাগে।সবিশেষে ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার বিকেলে স্ট্রীটফুডের অভিজ্ঞতা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ইয়াক থু.....
আর জীবনেও খাবনা ।
অখাদ্য .
মুখের স্বাদটাই নষ্ট হয়ে গেল।

ফুচকা খাবার পর এমন কথা গুলো এই প্রথম শুনলাম। ফুচকার প্লেট দেখে মনে হচ্ছে খুবই স্পেশাল একটি ফুচকা তৈরী করেছে।

আর আনারসের কথা কি বলবো ? আপনার কাছে ফুচকা থেকে কি ভাবে আনারস ভালো লাগে এটাই বুঝলামনা। যাইহোক খুব সুন্দর বিকালের সময় কাটিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

ফুচকা খাবার পর এমন কথা গুলো এই প্রথম শুনলাম।

জানিনা কয়জন ছেলে আপনার কাছে ফুচকা খাওয়ার অনুভূতি জানাইছে। ফুচকা তো আমি আগেও খাইছি। যেগুলো খারাপ ছিল না। আর দেখতে ভালো হলেই কখনো কোন জিনিস ভালো হয়ে যায় না।

ফুচকা থেকে কি ভাবে আনারস ভালো লাগে এটাই বুঝলামনা।

সেটা বুঝতে আপনার কাছেও আনারস ভালো লাগতে হবে। তাছারা বুঝবেন কিভাবে।

অনেক উৎফুল্ল নিয়ে বন্ধুর সাথে ভাইয়া খেতে গেলেন। প্রথমেই ফুসকা খাওয়ার স্বাদে তিক্ততা হলেও মুখের রুচি ফেরাতে পছন্দ মত আনারস বেছে নিয়ে খাওয়া সত্যিই আবার আনারসের দ্বারাই মুখে দুর্দান্ত স্বাদ ফিরে পাওয়া। শেষ মেষ মুহূর্ত চমৎকার ভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন। দারুন লাগলো ভাইয়া। শুভেচ্ছা অবিরাম।

আমার ফুচকা আনারস দুইটাই খুব পছন্দের একটি খাবার। তবে ফুচকা থেকে আনারস বেশি পছন্দ। আনারস আর ফুচকার ছবি দেখে এখনই খেতে ইচ্ছে করছে। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা।

ভাই খুব সুস্বাদু একটি পোস্ট করেছেন ভাই।খাবার গুলো খুবই পছন্দ আমার কাছে।এরকম একটা পোস্ট করার আগে থানা থেকে পারমিশন নেওয়া উচিত ছিল😛।
image.png
ফুসকা আমার খুবই পছন্দের খাবার।অনেক ধন্যবাদ ভাই মূল্যবান একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।

😋😋😋ভাইয়া লোভ লাগায়ে দিলেন। ফুসকা দেখলেই খেতে মন চাই। তারপর ফুসকাটা এতো সুন্দর করে বানিয়েছে। ফুসকার উপর এতোটা ডিম দিতে আমি আগে দেখি নাই। তার মানে ফুসকাটা খুবই সুস্বাদু। আর এভাবে আনারস মাখানো খেতে বেশ ভালোই লাগে। আমিও একবার না দুইবার খেয়েছিলাম। এতো সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন, লোভটা সামলানো যায় না।
আপনার জন্য ভালোবাসা এবং শুভ কামনা রইল।

তো সুমন ভাই আপনার খেলার মাঠে কমদামী প্লেয়ারদের টিম আনারসরা জিতে গেল,তাই না? ৪০ টাকার দামের আনারসের কাছে ৫০ টাকা দামের ফুচকা হেরে গেল।দামেও ব্যাপার না মানে ব্যাপার অনেক ভালো একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

প্রথমেই বলবো আপনি আপনার বন্ধুর সাথে বিকেলবেলা খুব সুন্দর একটি মুহূর্ত কাটিয়েছেন। আপনি আপনার বন্ধুকে নিয়ে প্রথমে ফুচকা খেতে গিয়েছিলেন, সেখানে ফুচকা দেখতে চমৎকার লাগলেও খেয়ে খুব একটা মজা পান নি। আসলে ফুচকা আমি নিজেও পছন্দ করিনা। তারপর বলেছেন আনারসের কথা। আনারস আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আপনার আনারসের কথা শুনে আমার এলাকার আনারসের দোকানদারের কথা মনে পড়ে গেল। আমার শহরেও ভ্যানগাড়িতে করে আনারস বিক্রি করে। এই ভ্যান গাড়ির দোকানদার গোল করে এবং ছোট ছোট টুকরো করে বিভিন্ন মসলা দিয়ে আনারস বিক্রি করে। আমি যখনই ওই দোকানদারের পাশ দিয়ে যাই ১০ টাকা দিয়ে আপনার শেষের ছবিটির মত ছোট ছোট টুকরো করা আনারস গুলো খাই। আমি আবার একটু বেশি ঝাল দিয়ে খেতে পছন্দ করি। কি যে স্বাদ! আরও খেতে ইচ্ছে করে। ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর ভাবে ফুচকা এবং আনারসের স্বাদের তারতম্য (রিভিউ) উপস্থাপন করার জন্য। ফুচকা এবং আনারসের মধ্যে ভোটিং এর ব্যবস্থা করলে আমি ফুচকাকে দেবো ১০% ভোট এবং আনারসকে দেবো ৯০% ভোট।

বিকেলের কাহিনি পড়ে বোঝায় যাচ্ছে যে, খুব দারুন একটা মুহুর্ত কাটিয়েছেন।বিকাল বেলা খাওয়ার একটা আলাদা মজা থাকে। ফুসকা খেলে তো জমে যায় ব্যপারটা কিন্তু আপনার ফুসকার এতোই অদ্ভুদ স্বাদ যেটা আসলেও দুঃখ জনক। ফুসকার মিষ্টি টক ভাবা যায় এগুলা! 😵 টক না হলে ফুসকার আসল মজায় পাওয়া যায়না। যায় হোক, এরপর আনারস টা বেশ মজার হয়েছে। দেখে তো খেয়ে নিতে মন চাচ্ছে। ঝাল, টক,মিষ্টি দারুন টেস্টি আনারস মাখা! উফফ,ভাবলেই জ্বিভে জল চলে আসছে। বিকালের নাস্তা নিয়ে এতো মজার একটি পোস্ট দেবার জন্য অনেক ধন্যবাদ।

ফুসকা আমার খুব পছন্দের স্ট্রিট ফুড। কিন্তু ফুসকার পানি টা তো টক হওয়ার কথা ওখানে কেমন করছে বুঝলাম না যে মিষ্টি লাগছে। এবং এই ফুটসকা টা আমার কাছেও দেখতে কেমন জানি লাগছে। যাক আপনার ভালো অভিজ্ঞতা হলো। আর দ্বিতীয় বার হয়তো ফুসকা খাওয়ার নামও নিবেন🤣🤣।

ফুচকা সবারই খুব পছন্দের একটি খাবার। কিন্তু কেন জানি আমার এই ফুচকা খেতে ভালো লাগে না। আমি যেদিন ফাস্ট আমার দাদিকে ফুচকা খাইয়েছিলাম সেদিন তার অনুভূতিটা ছিল এমন যে, তিনি বলেছিলেন এটি খেতে ডাল ও আলু ভর্তার মত লাগে 🤣🤣। আমি এই বিষয়টি আজও ভুলতে পারিনি।

ডুয়েট এর সামনে এরকম অসাধারণ ফুচকা খাওয়ার অভিজ্ঞতা শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ। কোন কাজে কখনো ডুয়েট খেলে এই ফুচকা খেয়ে দেখতে হবে। মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হবে। আনারসগুলোও অনেক ভাল ছিল বিশেষ করে যখন কেটে প্লেটে পরিবেশন করা হয়েছিল তখন জিভে জল আসা স্বাভাবিক।

You have been upvoted by @sm-shagor A Country Representative, we are voting with the Steemit Community Curator @steemcurator07 account to support the newcomers coming into steemit.


Follow @steemitblog for the latest update. You can also check out this link which provides the name of the existing community according to specialized subject

There are also various contest is going on in steemit, You just have to enter in this link and then you will find all the contest link, I hope you will also get some interest,

For general information about what is happening on Steem follow @steemitblog.